Roláda z vepřové panenky plněná mozzarelou a sušenými…
Potřebné ingredience
panenka, mozzarela, sušené rajčata, bazalkové pesto, provensálské bylinky (nebo jiná směs bylinek v mlýnku), olivový olej, kysaná smetana polenta, olivový olej
Postup přípravy
1. panenku podélně rozřízneme, rozklepeme na větší plát, který potřeme pestem, poklademe sušenými rajčaty a plátky mozzarely, svineme, zprudka opečeme ze všech stran na pánvi a…
Příloha k rýži
Potřebné ingredience
Olej,cibula,namočené sušené houby, zavařené rajčata ve vlastní štávě(nejlépe domácí720ml i s nálevem),půl sklenice zavařené červené papriky nakrájené na nudličky,ze 5 stroučků česneku na plátky
Postup přípravy
Na oleji osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli,přidáme rajčata,asi tak hrst namočených hub,plátky česneku a dusíme asi tak 20 minut.Pak přidáme zavařenou papriku,necháme ještě…
Vynikající obilné lečo podle našich prababiček
Potřebné ingredience
250 g pohanky nebo rýže či jahel, 200 g cibule nebo šalotky, 200 g paprik, 200 g rajčat, 1 malá cuketa, 4 žampiony (nemusí být) 4 - 6 stroužků česneku, olej nebo sádlo, mletý kmín, červená paprika, zkusila jsem přidat ještě Solčanku, Bruschettu a Grilovací byliny a výsledek byl vynikající.
Postup přípravy
propláchnutou pohanku uvaříme v půl litru vody - nesolíme. Na tuku zpěníme cibuli, přidáme polovinu nadrobno nasekaných stroužků česneku a pokrájené žampiony. Necháme chvilku…
Moje první Minnie
Potřebné ingredience
kakaový korpus, rostlinná šlehačka s příchutí vaječného koňaku, meruňkový frut., banány
Ananasový koláč.
Potřebné ingredience
3 vejce,1 hrnek pískového cukru,1hrnek poloh.mouky,1 hrmek hlad.mouky,1 hrnek půl mletých a půl drcených ořechů,2 lžičky sody a plechovka nasekaného ananasu. Poleva :2 čokolády na vaření,1kelímek kysané smetany.
Postup přípravy
Vajíčka s cukrem ušleháme do husté pěny,přidáme ořechy,mouky a přilijeme celou plechovku nasekaného ananasu.Těsto nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a upečeme.Po…
SÝROVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
tvrdý sýr, 2 vejce, strouhanku, olej
Postup přípravy
Tvrdý sýr si na hrubém struhadle nastrouháme, 2 vejce rozšleháme, přikořeníme špetkou soli a pepře. Ze směsi vytvoříme kuličky, které obalíme ve strouhance a v ponořeném oleji…
Spongebob
Potřebné ingredience
Korpus: 6 žloutků,25 dkg moučkového cukru,8 lžic horké vody,25 dkg polohrubé mouky,1/2 prášku do pečiva,sníh ze 6 bílků,1 vanilkový cukr.Krém- jovo krém,inspirace zde z MMB. Banány,nuttela,marmeláda,potahovací hmota K2. VÁHA DORTU 2,220 KG.
Postup přípravy
Žloutky,cukry a horkou vodu utřít do pěny,poté přidat mouku,sníh z bílků a prášek do pečiva.Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu.Do jedné poloviny můžeme dát kakao a…
DOTR S VIŠNĚMA
Potřebné ingredience
15dkg cukru moučka,30dkg polohr.mouky,2dcl oleje,1/4mléka,2 lžíce kakaa,1 vanilk.cukr,1 pr.do .peč,2 vejce,4 lžíce rumu, višnový kompot BEZ pecek
Postup přípravy
Z uvedených surovin uděláme těsto,které nalejeme do dortové formy vyložené pečícím papírem,navršíme okapané višně a pečeme při 180st.35min
Kefírové langoše
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 40g kvasnic (nebo celá kostka), 250ml kefíru, špetka soli
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme těsto a 2 hodiny necháme odležet v lednici. Poté tvoříme placky a smažíme ve vyšší vrstvě oleje. Těsto je dost řídké, tak si hodně pomoučete vál i…
Ořechovo cuketová buchta
Potřebné ingredience
250g nahrubo nastrouhané cukety, 125g polohrubé mouky, 125g drcených ořechů (jaké máte rádi), 125g krupicového cukru, 2 vejce, 5 lžic oleje, 4 lžíce mléka, 1/2 sáčku cukru vanilka, 2 lžičky kypřícího prášku, 1 lžička mleté skořice, špetka jedlé sody, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy
Postup přípravy
V míse vyšleháme vejce s oběma cukry do pěny. Vmícháme do ní olej a mouku prosátou s pr. do peč. a sodou. Pak přidáme nastrouhanou cuketu, ze které jsme vymačkali přebytečnou vodu…
