ZÍTRA NA OSLAVU MLSKA
Potřebné ingredience
PIŠKOTY,BANÁNY,ČOKOLÁDOVÁ POLEVA NAVRH PODLE FANTAZIE
Postup přípravy
PIŠKOTY SLEPÍM KOLEČKAMA BANÁNAMU ,PŘELEJI POLEVOU A NASYPU HOBLINKY NEBO JÁ I ORANŽOVÝ KOKOS
PEČENÉ KUŘE NA BRAMBORÁCH A CIBULI-vynikající a rychlé.
Potřebné ingredience
1 kuře(kuřecí stehna,čtvrtky) 1-2 kg brambor 5 větších cibulí grilovací koření,kmín ale nemusí být.
Postup přípravy
Brambory oloupu a nakrájím asi tak na 1 cm široká kolečka a to samé s cibulí.Kuře omyji a rozčtvrtím .Do pekáčku vrstvím:BRAMBORY na to gril.koření,CIBULE ,BRAMBORY,koření,CIBULE…
Králík po italsku
Potřebné ingredience
2 šálky vody půl šálku oleje 2 kostky zlatého slepičino bujónu 1 cibule 2 - 3 stroužky česneku 2 lžíce kečupu 1 lžička Worcesteru 1 lžička pepře 1 lžička kari 1 lžička soli 1 králík
Postup přípravy
Všechny uvedené ingredience svaříme a nalijeme na rozporcovaného králíka. Necháme do druhého dne marinovat a pak pečeme, až je maso měkké. Můžeme zahustit (nemusíme). Velmi dobré…
králičí maso po cikánsku
Potřebné ingredience
králičí maso sádlo mletá paprika feferonky sůl klobása hotové lečo slanina brambory pórek
Postup přípravy
Králičí maso očistíme, nařízneme, proložíme slaninou a osolíme. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme sádlo, nakrájený pórek a feferonky. Krátce podusíme,…
Velikonoční věnce,bochánky,mazance....
Potřebné ingredience
75 dkg pol. mouky, 20 dkg cukru, 1 vejce, 1 žloutek, 10 dkg rozpuštěné hery, mléko dle potřeby ( min. 300 ml) 3/4 kostičky droždí, citron. kúra, sůl, hrozinky, mandle , ořechy, vejce na potření ( stačí bílek, který nám zbyl)
Postup přípravy
Z mouky, cukru, vajec, hery, droždí, mléka, soli a citron kúry zaděláme těsto bud ručně ( kvásek.....) nebo v domácí pekárně ( nejdříve tekuté, potom sypké suroviny) . Rozinky…
rohlíky,houstičky apod....
Potřebné ingredience
500g hladký mouky 1-2 žloutky 370ml mléka 30ml oleje 30g droždí špetka cukru 3/4 lžičky soli
Postup přípravy
vše dáme do pekárny a necháme vykynout,po vykynutí uděláme rohlíky,housky nebo podle vaší fantazie:-)necháme ještě kynout na plechu asi 20 min. potřeme buď jen bílkem nebo…
Margotka
Potřebné ingredience
1 větší čokoláda Margot (já dávám pro výraznější chuť 2), 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek pískového cukru (dávám tak půl hrnku, dvě čokolády buchtu osladí až až), 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 3 lžíce vlažného mléka (může být více, dle potřeby), 1 šlehačka, 3 lžíce oleje
Postup přípravy
Čokoládu nastrouháme, smícháme ji s moukou, práškem do pečiva a pískovým a vanilkovým cukrem. Vejce rozmícháme v mléce se šlehačkou a olejem a přilijeme k mouce. Umícháme hladké…
bavorské vdolečky
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky,250 ml mléka,30g droždí,2 lžíce cukru,1 vejce,100g másla,špetka soli,1 lžíce rumu,1 lžíce citronové kůry
Postup přípravy
V kastrolku lehce zahřejeme 100ml mléka,přidáme cukr,droždí a zaprášíme moukou a necháme vzejít kvásek.Hladkou mouku nasypeme do velké zadělávací mísy,uprostřed uděláme důlek…
Chleba z žitné mouky
Potřebné ingredience
310ml vody,1PL oleje,1PLocta,2ČLsoli,ČL cukru,380g hl.mouky,120g žitné mouky,1ČL sušeného droždí,ale použila jsem i čerstvé PO PIPNUTI:kmín,cibuli,semínka-my máme nejraději slunečnicové
Postup přípravy
Dáme prvně vodu,droždí,cukr a pak tekuté a sypké směsi,dělám to v domací pekárně.
Inspirace z mimibazaru
Palačinky z podmáslí
Potřebné ingredience
0,5l podmaslí,2 vejce,125g hl.mouky,125g poloh.mouky,špetka soli a 1 lžička cukru
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme a dáme na chvíli do ledničky.Naběračkou nalíváme na suchou,rozpálenou pánev.Tyto palačinky jsme si oblíbili,protože nejsou nasaté olejem.
