Dětská přesnídávka
Potřebné ingredience
2 kg jablek,2l vody,2 vanilkové pudinky,1/2kg cukru krystal
Postup přípravy
Jablka oloupeme,nakrájíme na menší kousky,přidáme cukr krystal a rozvaříme.Behem vaření mícháme,aby se to nepřichytlo.Trochu prochladlé rozmixijeme třeba tyčovým mixérem,dáme…
Koblížky s ocáskem nejen pro ratolesti
Potřebné ingredience
25dkg polohrubé mouky,1/8 l mléka,5dkg rozinek,2 vejce,1 lžíce cukru moučka,1 vanilkový cukr,1/2 prášku do pečiva,špetička soli
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady.Dáme si do kastrůlku rozpálit olej.Tolik,aby v něm koblížky plavaly.Já dávám malý kastrůlek,ale zato vyšší.Po lžičkách klademe těsto do oleje,skoro vždy…
Kremrole
Potřebné ingredience
TĚSTO:28dkg hladké mouky,28dkg Hery,2 žloutky,2 lžíce octa,5 lžic mléka SNÍH:na 1 bílek dáme 5dkg cukru krystal(takže asi 7 bílků počítejte na tuto dávku těsta) trubičky-formičky na kremrole
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto smícháme na vále(aspoň já to tak dělám).Necháme většinou do druhého dne v ledničce odpočinout zabalené třeba v potravinové fólii nebo alobalu aby těsto…
Pivo
Potřebné ingredience
Korpus - piškotový ze 6 vajec, marmeláda, pudinkovomáslový krém, mléčný marcipán....
Buchta s ovocem a peřinkou
Potřebné ingredience
200g polohrubé mouky,200g hladké mouky,prášek do pečiva,140 g hery,4žloutky a čtvrt listru mléka Na peřinu potřebujeme: sníh ze 4bílků a 160g cukru,polévkovou lžíci kakaa Ovoce jakékoli,já používám nejraději z konzervy nebo pak mražené Dobrou chut
Postup přípravy
Mouky,prášek,rozpuštenou heru,žloutky a mléko smícháme.Musí být těsto polotuhé pokud se zdá řidší,přilijeme dle potřeby ještě mléko.
Na to dáme ovoce a zakryjeme peřinkou…
jablečný řez
Potřebné ingredience
Těsto: 500g hl.mouky,250g cukru moučka,1 PDP,250g másla nebo héry, 2 žloutky, asi 5 lžic mléka. Náplň: strouhaná jablka sai z 6-8 jablek,( já měla jablečný kompot a šlo to i s tím),1 van.pudingový prášek,skořice,vanilkov cukr si 3 sáčky,sníh ze dvou bílků, oříšky drcené nebo mleté a třeba i rozinky, kdo co má rád
Postup přípravy
vypracujeme hladké těsto,rozdělíme na dva díly a jeden vyválíme na peč. papíru a přesuneme na plech,propícháme vidličkou.Jablka nastrouháme,promícháme se skořicí oříšky a…
Vepřová roláda
Potřebné ingredience
vepřové maso,šunku,vajíčka 4ks,porek,párek nebo klobáska,steril. okurek,červená paprika,hořčice,sůl,pepř,česnek asi 4 str.
Postup přípravy
jakékoliv vepřové maso (řízky) rozklepeme na tenko,rozložíme na potravinovou folii kvůli rolování,maso se překládá přes asi tak 1cm aby se roládka nerozjela,osolíme,opepříme a…
Ožralé mraveniště
Potřebné ingredience
velké balení piškotů 1/4 l mléka 1 pudink vanilkový 17 dkg másla 8 dkg cukru 1 žloutek 50ml Myslivce(rumu) + 1/4 l mléka smíchat čokoládová rýže
Postup přípravy
-1/4 l mléka, cukru, pudinku uděláme pudink a vmícháme do něj máslo a žloutek, necháme vychladnout
- vmícháme čoko rýži
- vypláchneme Amaroun s oranž.středem
- vykládáme…
Amaroun
Potřebné ingredience
1 kompot višně nebo jahody 1 sáček extra silné želé dr.Oetkera 1 Bebe kakaové 3 zakysané smetany 200gr 6 lžiček cukr moučka, na každou smetanu 2, zamíchat
Postup přípravy
-scedíme kompot a ze šťávy 300ml a sáčku s želetinou uděláme v mikroplus konvičce želatinu ( na minutu do mikrovlnky vařit- zamíchat, na minutu vařit- zamíchat a na 30 sec.…
Pudinková bomba
Potřebné ingredience
1l mléka 4 vanilkové pudinky 1 vanilkový cukr 10 lžic cukru 50g másla 100ml rumu 2 balení -sušenky Bebe kakaové pokapané tím rumem 3 tyčinky Mars nakrájené na plátky meduňka na ozdobu
Postup přípravy
-z mléka a obou cukrů a 4 pundinků uvaříme pudink, ve kterém po odstavení rozpustíme máslo, trochu vychladnout
-Amaroun vypláchneme vodou a nalejeme do něj trochu pudinku,…
