dort Monty
Potřebné ingredience
na korpus : 250 g umletých sušenek typu Bebe nebo máslové, 100 g změklého másla, 1 ČL skořice, 2 PL rumu _____ 1. krém : 6 dcl mléka, 6 PL mírně navršených hl. mouky, 4 PL cukru, 125 g másla _____ 2. krém : 300 g tmavé čokolády, 1/2 l smetany ke šlehání (ne tu 12%!!!), 150g lískáčů
Postup přípravy
Formu o 22 cm vyložíme peč. papírem a namačkáme na dno smíchané suroviny na korpus. Ale můžeme dát jen obruč na servírovací tác :-) a dát do lednice.
1. krém - v 1 dcl mléka…
Velikonoční mazanec
Potřebné ingredience
30 g droždí, 80 g krup. cukru - chcete -li mít bochánek více sladký dejte klidně 120g, 500g polohrubé mouky, asi 200 ml mléka, 120g másla, 1 sáček vani. cukru, 3 žloutky, kůra a šťáva z poloviny citronu a špetka muš. oříšku - nemusí být, špetka soli, asi 60g rozinek a 100g mandlí - nebo 60 g mandlí a mandlové lupínky na posypání - no zkrátka dejte rozinky a mandle dle chuti
Postup přípravy
Recept je vyzkoušený, s kupovaným se opravdu nedá srovnat…spousta mých kamarádek se bojí kynutého těsta a nic kynutého nepeče, je - li tu někdo kdo ho peče poprvé - nebojte se,…
Slaný dort - Doly Bastr
Potřebné ingredience
Toustový chléb,2 bramborové housky ,pomazánka,pomazánkové máslo s křenem,atd ...
Postup přípravy
Do formy sdrdíčka ..udělaný základ ... celkem 3 řady chleba , bramborová houska jako prso .. obmazat pomazánkovým máslem a dozdobit dle fantazie
SRDCE pečené s dcerkou k jejím narozeninám :-) Není…
Potřebné ingredience
WI, mléčný marcipán, krabička princeznovský dort od doktora Oetkera, cukrový diamant :-)
Kuřecí maso ve slanině a pečené brambory s kořenovou…
Potřebné ingredience
500 g kuřecího masa (možno i vepřové nebo krůtí) * gyros, grilovací koření či jiné, dle chuti * 150 g anglické slaniny na tenké plátky *********** 1 kg brambor * 2 mrkve * petržel (pastinák) * půl většího celeru * cibule * sůl * dle chuti česnek
Postup přípravy
maso nakrájíme na větší špalíčky, v misce promícháme s kořením a každý kousek obalíme plátkem slaniny. naskládáme do pekáče. pečeme cca půl hodiny na 180 stupňů. je možné takto i…
Francouzský slaný koláč-quiche
Potřebné ingredience
listové těsto,anglická slanina,kysaná smetana-creme fraiche, vejce, pórek,sůl,pepř pro špenátový koláč- navíc:špenát listový- i mražený, uzený losos
Postup přípravy
Do formy uložíme na peč.papír listové těsto,vytvarujeme zvedlé okraje a dno propícháme vidličkou, aby unikal vzduch. Anglickou slaninu nakrájíme na čtverečky a osmažíme na pánvi…
Slaný koláč s kuřecím masem
Potřebné ingredience
600g vařených brambor, 2 vejce, 50g zakysané smetany, 50g sýru Gouda, sůl, pepř, muškátový ořech, kuřecí maso od oběda, cibule, kousek lilku, cherry rajčata, brokolice, tavený sýr, zakysaná smetana, mouka
Postup přípravy
Inspiraci jsem našla tady: http://www.prima-recepty.cz/recept/335-bramborovy-kolac-s-mozzarelou/
Podle něj jsem dělala základ, náplň je ´co dům dal´:
Uvařené…
květákové kroketky
Potřebné ingredience
květák, 2-3 vajíčka, hladká mouka, sůl, pepř, majoránka, česnek
Postup přípravy
Oddělíme růžičky květáku a v osolené vodě je krátce asi pět minut povaříme. Pak je rozsekáme nadrobno (šťuchadlem na brambory), přidáme česnek, majoránku, osolíme, opepříme a…
Úžasná tvarohovo-kokosová bábovka
Potřebné ingredience
2 hrníčky polohrubé mouky, 2vajíčka, 1 1/4 hrníčku krystálového cukru, 1 vanilkový cukr , 1prášek do pečiva , 1/2 hrníčku oleje, 1/2 hrníčku strouhaného kokosu, 1 vanička polotučného tvarohu, 1/2-3/4 hrníčku mléka
Postup přípravy
Vymažeme a hrubou moukou vysypeme formu na bábovku. Všechny přísady spolu smíchame , když se nám zdá těsto moc hutné přidáme trochu mléka. Nalijeme do formy a pečeme na 180° cca 1…
Koláčky - rychlé
Potřebné ingredience
1 kg polohrubé mouky, 40 dkg másla ( může být polovina Stella...), droždí Noli - kostka, sůl, cukr na kvásek, 10 dkg krystalu, 4 žloutky a 1/2 l mléka asi 5 dkg másla na rozpuštění a potření koláčků po upečení Náplň: ml. ořechy s cukrem, tvaroh či povidla
Postup přípravy
Připravíme kvásek,necháme vykynout těsto. Pak z malých kousků děláme koláčky a konce jen spojíme, zatočíme, prostě neuhlazujeme. Nedáváme posypku, jsou opravdu rychle hotové ! …
