ZDRAVÝ ÚTOK na chuťové poháriky od mojej mamky
Potřebné ingredience
Výborné / a pokiaľ nepridáte slaninu i zdravé/ jedlo, rýchla príprava, bez riadu a mňam, mňam! Potrebujeme: pol hlávky malej bielej kapusty /zelí/, vaničku šampiónov, 2 cibule, 5 cesnakov, kuracie masko /stehná/ a pre fajnšmekrov, ktorí občas zhrešia kúsok bôčiku alebo slaninky. Kto rád zdravé jedlo - i bez bôčiku je to mňam-žiadne suchoty, zelenina a huby si pustia šťavu. No a ešte koreniny: celú rascu /kmín/, metú červenú papriku, grilovacie korenie, soľ a olej na potretie plechu.
Postup přípravy
Pekáč jemne potrieme olejom. Zelí nakrájame na kocky a vysypeme na plech, pridáme šampióny pokrájané na plátky, posypeme nahrubšie nakrájanou cibuľou a cesnakom. Celú túto masu…
Ranní kafíčko :-)
Potřebné ingredience
Budeme potřebovat oblíbený hrneček, lžičku, konvici (rychlovarnou nebo klasickou, na sporák - můžeme nahradit malým kastrolkem), vodu, cca lžičku kávy (rozpustná, "turek" - podle chuti), 1-2 lžičky cukru (ale nemusí být nebo může být i víc, opět podle chuti), trochu mléka nebo smetany na zjemnění chuti (opět dle chuti, také nemusí být, chceme-li mít kávu černou).
Skořicovníky (recept z MMB)
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 50g cukru, 50g másla, 1vejce, 20g droždí, sůl, 250ml mléka Na náplň: cukr krupice, olej, skořice, Na potření: vejce
Postup přípravy
Těsto zaděláme v pekárně nebo ručně. Rozválíme na plát, který potřeme olejem, posypeme cukrem a skořicí (hodně). Zarolujeme a nakrájíme na 3-4cm široké proužky, uprostřed stlačíme…
Zapečené žampiony
Potřebné ingredience
žampiony, anglická slanina, niva, olivový olej, sůl, pepř, kmín
Postup přípravy
Houby očistíme, odřízneme nohy, které nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji, osolíme, opepříme a přidáme mletý kmín. Po chvíli přidáme na kostičky anglickou slaninu a…
Zapečené těstoviny s brokolicí
Potřebné ingredience
1 - 2 kuřecí prsa, 1 brokolice, 100g anglické slaniny, 100g goudy nebo eidamu, sůl, grilovací koření, koření na pizzu, olivový olej
Postup přípravy
Na oleji orestujeme kousky masa, osolíme, přidáme grilovací koření a anglickou na kostičky, trochu podlijeme a dusíme do odpaření tekutiny, než je maso měkké. Těstoviny uvaříme v…
MYŠI V SÝRU
Potřebné ingredience
banánový krém sametový piškot WI, chocoflex
Postup přípravy
Pudinkovo máslový krém smíchaný s rozmixovanými banány :-) Myši prolézejí skrz :-)
Blueberry Pie • Borůvkový koláč
Potřebné ingredience
NA TĚSTO: 400 g hladké mouky, 1 nastrouhaná Hera, 1 prášek do pečiva, špetka soli, 10 lžic mléka, NA BORŮVKOVOU NÁPLŇ: 550g borůvek, 100 g cukru (krystalového nebo třtinového), 2 lžíce kukuřičného škrobu (můžete použít i bramborový škrob), 2 lžíce citronové šťávy, 1 vrchovatá lžička citronové kůry + 1žloutek smíchaný se lžící smetany
Postup přípravy
1. Těsto můžeme použít buď listové nebo si připravíme vlastní. Výše uvedené suroviny na těsto rychle zpracujte. Nemusíte nechat odpočinout.
2. Koláčovou formu s dnem o průměru…
Lehký jahodový dort
Potřebné ingredience
2 balíčky piškotů, 4 kelímky zakysané smetany (celkem cca 600 ml), 250ml smetana ke šlehání, 3 lžíce moučkového cukru, 1 balíček plátkové želatiny - 6 ks, čerstvé ovoce
Postup přípravy
Smetanu vyšleháme , přidáme cukr a zakysanou smetanu.
Želatinu namočíme do 100 ml studené vody, necháme ji nabobtnat - asi 10 minut a pak ji pomalu zahřejeme. Pozor nesmí se…
Americké brambory
Potřebné ingredience
brambory (množství podle potřeby), koření (na americké brambory, nebo vlastní směs=bazalka, oregano, kari a grilovací koření smícháme ve skleničce), několik slabých plátků másla, 2 lžíce olivového oleje
Postup přípravy
1. Brambory důkladně očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou a nakrájíme podélně na čtvrtiny.
2. Pekáč vyložíme alobalem, poklademe několika málo plátky másla a naskládáme…
Listové řezy vanilkové s meruňkou (falešné žloutkové)
Potřebné ingredience
listové těsto 2 balíčky, 2 ks vanil. pudinku Dr. Oetker, 3 lžíce cukru+1 vanil. cukr do pudinku, zavař. meruňky, 1 lt mléka, dětské piškoty
Postup přípravy
V tomto balení listového těsta je 6 ks(plátků těsta), proto musíte koupit 2 balení, budete potřebovat 8 ks. Pokud neseženete, kupte klasické a rozválejte na dva pláty velikosti…
