Čokoládový dortík s Pedro bonbonky na ozdobu
Potřebné ingredience
1 hrnek cukru krupicern¼ hrnku prosetého kakaarn1 ½ hrnku mouky s trochou kypřícího práškurn½ hrnku rozdrcených vlašských ořechůrn2 vejcern¾ hrnku mlékarn125 g rozpuštěného másla
Postup přípravy
Kouskem másla nejdříve vymažeme formu na koláč nebo dort a položíme do ní i pečící papír pro jistotu. rnV míse smícháme cukr, kakao, mouku a vlašské ořechy. Přidáme vejce, mléko a…
Pikantní rajčatové čatní se zázvorem petrželí a…
Potřebné ingredience
2,75 - 3 kg rajčat, 1 kg bílé cibule, 500 g červené cibule, 5 polévkových lžic octa balzamiko, zázvor - množství dle toho jak moc ostré máte rádi, 2 lžíce soli, větší svazek bazalky, větší svazek petržele (toto množství mi vyšlo na 9 skleniček 375 ml od např. kunovjanky nebo od hořčice)
Postup přípravy
z receptů na zpracování rajčat na internetu jsem si nemohla vybrat, tak jsem experimentovala a výsledek můžu doporučit:rnrajčata a cibuli nakrájíme - rozvaříme ve velkém hrnci,…
Linecký koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 500 g hladké mouky, 200 g moučkového cukru, 250 g Hery, 3 vejce, 1 prášek do pečiva; Jablková náplň: 1 a 1/2 kg nastrouhaných jablek, 2 vanilkové pudingy, 2 vanilkové cukry, 10 lž. cukru.
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a dáme do lednice odpočinout.
Zatím uděláme jablkovou náplň smícháním všech surovin.
2/3 těsta rozválíme na tukem vymazaný plech s vyšším okrajem. Na…
Čokoládový s makronkami
Potřebné ingredience
kakaový korpus, pařížská šlehačka, banány, ganache, makronky, čokotyčinky
Svatební s fréziemi
Potřebné ingredience
spodní a vrchní patro: světlý korpus, vanilkový krém s mascarpone, jahody; střední patro: kakaový korpus, pařížská šlehačka, banány; smartflex velvet, jedlá krajka, cukrová hmota na květy
VIŠŇOVÉ KOLÁČKY se žloutkovým krémem
Potřebné ingredience
1 baliček domácího listového těsta, 1 vejce na potření, višňový džem, vanilkový cukr na posypání. Suroviny na krém: ½ l mléka, 60 g hl. mouky, 2 žloutky, 50 g jemného krystalového cukru.
Postup přípravy
Předem si připravíme žloutkový krém - v části mléka rozšleháme cukr, žloutky a přivedeme do varu.
Za stálého míchání přidáme dobře rozmíchanou mouku ve zbytku mléka a uvaříme…
NAROZENINOVÝ DORT S KYTIČKOU
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
KORPUS PIŠKOTOVÝ VANILKOVÝ
KRÉM KARAMELOVÝ + SMETANOVO MASCARPONOVÝ
ZKARAMELIZOVANÉ MLETÉ VLAŠSKÉ OŘECHY: na obsypání boků dortu
BÍLÝ KRÉM S BÍLOU ČOKOLÁDOU +…
JABLKOVÝ KŘEHKÝ KOLÁČ - výborný
Potřebné ingredience
Těsto: 600 g hladké mouky, 150 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, trošku citronové kůry, 1 vejce, 250 g Hery, 50 g zakysané smetany nebo 5 lžic sladké smetany nebo 5 lžic mléka. Náplň: 1 kg nastrouhaných jablek, cukr dle chuti, vanilkový cukr, skořice, rozinky, citronová kůra. Dále: 1 vajíčko na potření nebo čokoláda
Postup přípravy
Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Na vále zpracujeme těsto a rozkrojíme ho na 2 stejné kousky. Těsto nemusí odpočívat, dobře se s ním pracuje. Plech 30 x 40 cm vytřeme…
Klavír a pánský dort s doutníky
Potřebné ingredience
5 vajec,300g mouky dávám půl polohrubé a půl hladké,200 g pískového cukru,1 dcl vody,1 dcl oleje,1 prášek do pečiva,1 vanilkový cukr,citronová kůra. krém :1 a 1/2 másla,vanilkový pudink,čokoláda na vaření 250 ml mléka. 1 plechovka mandarinek,meruňkovou marmeládu.
Postup přípravy
Ušleháme sníh z bílků,potom vyšleháme žloutky s cukrem a pomalu přišlehávám vodu do pěny.Pak uberu obrátky a zašlehám olej,přidáme promíchané mouky s práškem do pečiva.
Do…