Recepty

1 hrnek cukru krupicern¼ hrnku prosetého kakaarn1 ½ hrnku mouky s trochou kypřícího práškurn½ hrnku rozdrcených vlašských ořechůrn2 vejcern¾ hrnku mlékarn125 g rozpuštěného másla

2,75 - 3 kg rajčat, 1 kg bílé cibule, 500 g červené cibule, 5 polévkových lžic octa balzamiko, zázvor - množství dle toho jak moc ostré máte rádi, 2 lžíce soli, větší svazek bazalky, větší svazek petržele (toto množství mi vyšlo na 9 skleniček 375 ml od např. kunovjanky nebo od hořčice)

Těsto: 500 g hladké mouky, 200 g moučkového cukru, 250 g Hery, 3 vejce, 1 prášek do pečiva; Jablková náplň: 1 a 1/2 kg nastrouhaných jablek, 2 vanilkové pudingy, 2 vanilkové cukry, 10 lž. cukru.

kakaový korpus, pařížská šlehačka, banány, ganache, makronky, čokotyčinky

spodní a vrchní patro: světlý korpus, vanilkový krém s mascarpone, jahody; střední patro: kakaový korpus, pařížská šlehačka, banány; smartflex velvet, jedlá krajka, cukrová hmota na květy

1 baliček domácího listového těsta, 1 vejce na potření, višňový džem, vanilkový cukr na posypání. Suroviny na krém: ½ l mléka, 60 g hl. mouky, 2 žloutky, 50 g jemného krystalového cukru.

JEN PRO INSPIRACI

Těsto: 600 g hladké mouky, 150 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, trošku citronové kůry, 1 vejce, 250 g Hery, 50 g zakysané smetany nebo 5 lžic sladké smetany nebo 5 lžic mléka. Náplň: 1 kg nastrouhaných jablek, cukr dle chuti, vanilkový cukr, skořice, rozinky, citronová kůra. Dále: 1 vajíčko na potření nebo čokoláda

5 vajec,300g mouky dávám půl polohrubé a půl hladké,200 g pískového cukru,1 dcl vody,1 dcl oleje,1 prášek do pečiva,1 vanilkový cukr,citronová kůra. krém :1 a 1/2 másla,vanilkový pudink,čokoláda na vaření 250 ml mléka. 1 plechovka mandarinek,meruňkovou marmeládu.