Zobrazit přihlášovací formulář
MOUČNÍKY, POHÁRY
Kávový dort

Kávový dort

Potřebné ingredience

Těsto 250 ml mléka, 1 lžíce instantní kávy, 1 lžička skořice, 1 vejce, 50 g másla, 180 g cukru krupice, 240 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 50 g mletých ořechů, 1 lžička nastrouhané citrónové kůry Krém 250 ml sladké smetany, 1 vanilkový pudink, 2 žloutky, 2 lžičky instantní kávy, 1 lžíce hrubé mouky, 200 g másla, 80 g moučkového cukru, čokoláda na ozdobení, ovoce (čerstvé, kandované) na ozdobení

Postup přípravy

Uděláme nejprve kávový nápoj. Mléko svaříme se lžící instantní kávy, lžičkou skořice a necháme vychladnout. V misce utřeme vejce se změklým máslem a cukrem do pěny. Postupně…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Mramorový řez

Mramorový řez

Potřebné ingredience

3 vejce, 150 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 100 ml oleje, 100 ml vody, 1 lžíce citrónové šťávy, 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, tuhý sníh ze tří bílků, 1 lžíce kakaa, 1 lžička instantní kávy, 2 lžíce rumu, 3 lžíce meruňkového džemu

Postup přípravy

Ve vyšší nádobě ušleháme žloutky, cukr, vanilkový cukr a olej (stačí ruční metlou). Potom přilijeme vlažnou vodu a citrónovou šťávu, přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Domácí koláčky

Domácí koláčky

Potřebné ingredience

Na těsto 1/4 l mléka, lžičku krupicového cukru, 20 g droždí, 100 g másla (tuku), 500 g hladké mouky, sůl, 70 g cukru, 2 žloutky, 1 vejce na potření koláčů a tuk na vytření plechu **********************************************************************************************************Na tvarohovou nádivku 250 g měkkého tvarohu, 1 vejce, 90 g cukru, špetka muškátového květu, 20 g rozinek, nastrouhaná citrónová kůra ******************************************************************************************************** Postup tvarohové nádivky Tvaroh rozmícháme s vejcem, cukrem, muškátovým květem, špetkou citrónové kůry, vmícháme propláchnuté a okapané rozinky. Drobenka 30 g másla, 30 g moučkového cukru, 50 g polohrubé mouky

Postup přípravy

Mléko mírně zahřejeme, přidáme do něj lžičku krupicového cukru, přidáme rozdrobené droždí a necháme v teple vzejít. Tuk rozpustíme a necháme ho zchladnout. (V okamžiku přidávání…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Mlska

Mlska

Potřebné ingredience

5 vajec, 200g cukru krystal, 1 vanilkový cukr, 1 dcl vody, 1dcl oleje, 1/2 prášku do pečiva, 250g polohrubé mouky

Postup přípravy

žloutky,cukr a van.cukr šleháme, postupně přidáváme vodu a ke konci šlehání vlijeme olej. Pak přidáme mouku a práškem do pečiva a na konec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.

Zobrazit více...
CUKROVÍ
Nutelky

Nutelky

Potřebné ingredience

150g hladké mouky, 100g másla, 50g cukru moučka, 50g mletých ořechů

Postup přípravy

Z vypracovaného těsta vyválíme plát cca 3mm a vykrajujeme oválky. Upečené slepíme nutellou a zdobíme čokoládou

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
Domácí BRAMBOROVÉ KROKETKY

Domácí BRAMBOROVÉ KROKETKY

Potřebné ingredience

1kg brambor, 3 vejce, 50g másla, sůl, pepř, mouka, strouhanka.

Postup přípravy

Oloupané brambory uvaříme. Měkké, umíchané na kaši dáme do kastrolu a za stálého míchání na mírném ohni vysušíme. Přidáme žloutky, máslo, sůl, pepř. Dobře zpracujeme na pevné…

Zobrazit více...
POMAZÁNKY
Dětská tatarka

Dětská tatarka

Potřebné ingredience

1 kelímek bílého jogurtu popř. zakysaná smetana light 1-2 sterilované okurky 1 menší cibule hořčice špetka mletého bílého pepře sůl

Postup přípravy

Bílý jogurt rozmixujeme se sterilovanou okurkou, případně i s malým množstvím nálevu. Přidáme jemně nastrouhanou cibuli, dochutíme hořčicí, pepřem, osolíme a dobře promícháme.

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Vtloukané řízečky

Vtloukané řízečky

Potřebné ingredience

plátky masa(je jedno jaké ) sůl strouhanka vejce olej cibule plátky anglické slaniny může být i smetana asi půl litru vody

Postup přípravy

Na větší dřevěnou desku dáme vrstvu strouhanky a na to dáme z obou stran nasolený plátek masa a naklepáváme pak otočíme a naklepáváme z druhé strany zase na vrstvě strouhanky -…

Zobrazit více...
ZAVAŘENINY
Domácí  Uncle Ben´s

Domácí Uncle Ben´s

Potřebné ingredience

1 kg cukety 1/2 kg cibule 1/2 kg paprik(radši červené) 2 lžíce cukru 1 lžíce soli 6 lžic sójové omáčky 2 lžíce worcestru 5 vařených mrkví 2 dcl oleje 300 ml sladkého kečupu

Postup přípravy

Všechny suroviny nakrájíme na malé kostičky, přidáme sójovku, worcester, kečup, olej a trochu vody a dusíme asi 15-20 min. Potom naplníme zavařovací sklenice a zavařujeme asi 15…

Zobrazit více...
SLADKÁ JÍDLA
Domácí  TURECKÝ MED

Domácí TURECKÝ MED

Potřebné ingredience

3 bílky 180 g cukru 100 g medu 120 g sekaných oříšků oplatky

Postup přípravy

Med dáme rozehřát,ale ne vařit. Bílky s cukrem vyšleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Pak tenkým pramínkem za stálého míchání přiléváme med. Nakonec přimícháme oříšky. Hmotu…

Zobrazit více...

Kategorie