Drůbeží játra na cibulce s pórkem
Potřebné ingredience
Játra, cibule, sůl, pepř, pórek, čertova omáčka
Postup přípravy
Játra opečeme, přidáme na půlkolečka cibuli a pórek, opepříme. Polijeme čertovou omáčkou nebo jen kečupem, kdo nemá rád pálivé. Trochu podlijeme vodou a vaříme do propečení jater,…
Tmavá buchta s jahodami a čokoládou
Potřebné ingredience
těsto jako moje Řezy s krémem : 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek cukru krystal, 1 hrnek mlíka, půl hrnku oleje, 2 vejce, 1 prdopeč, 3 PL kakaa + jahody, čokopoleva
Postup přípravy
Umíchat těsto, nalít na plech, poklást jahodami, já jsem měla mražené a upíct na 180 stupňů. Po vychladnutí polít čokopolevou. já jsem rozpustila jednu čokoládu na vaření s…
Biskupský chlebíček
Potřebné ingredience
12 dkg tuku, 15 dkg hladké mouky, 15 dkg krystalu, 3 vejce, 1/2 prdopeču, 1 PL rumu, 1 PL citronové šťávy, krabička kandovaného ovoce, pár rozinek, citronovou kůru, kdo má rád může dát i ořechy
Postup přípravy
Napřed si uděláme sníh z bílků, na těsto vše smícháme, nakonec opatrně zamícháme sníh. Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 170 stupňů. Po vychládnutí polijeme…
Tyčinky z listového těsta
Potřebné ingredience
listové těsto, sůl, drcený kmín a sladká paprika, vajíčko
Postup přípravy
Těsto rozválíme, potřeme vajíčkem a rádýlkem vykrájíme tyčinky, posypeme solí, kmínem a paprikou. Můžeme posypat i strouhaným sýrem, ale neměla jsem ho. Pečeme na 200 stupňů do…
Pečená kačena se zelím v jednom pekáči
Potřebné ingredience
kačena, kysané zelí, sůl, kmín celý, cibule
Postup přípravy
Kačenu rozčtvrtíme, osolíme a pokmínujeme, dáme péct na 180 stupňů. Nepodlévám, pustí sádlo. Tak půl hodiny před dopečením, pod ní dát zelí, najemno nakrájenou cibuli a posypat…
Sterilovaná zelenina, co dům dal...
Potřebné ingredience
Papriky /asi 2kg/, rajčata /3ks/, cibule /1 kg/, okurek /byla jen půlka/, květák /1 menší/, hořčičné semínko, nálev: 3 l vody, 1 l octa, 28 ks sacharinu, 1 PL Maggi, 10 dkg soli, 15 dkg cukru.
Postup přípravy
Prvně si svaříme nálev, zdál se mě dost kyselý, tak jsem přidala ještě cukr a dala míň octa. Po svaření necháme trochu schládnout. Zeleninu dáváme co máme doma, můžete přidat…
Pečený králík na smetaně s lečem
Potřebné ingredience
Králík, smetana, cibule, česnek, sůl, pepř, kečup, mražené lečo
Postup přípravy
Králíka osolíme, opepříme.Připravíme si smetanu, cibuli na jemno,česnek na kousky, hořčici, vše smícháme a nalijeme na králíka, podlijeme vodou a pečeme. Chvíli před koncem…
Švestková buchta
Potřebné ingredience
30 dkg hladké mouky, 18 dkg cukru, 1 van. cukr, 1/2 prdopeču, 3 vajíčka, 9 lžic oleje, 125 ml mlíka, švestky, posypka: hladká mouka, moučka, kousek másla
Postup přípravy
Ušlehat těsto, nalít na plech, naskládat švestky a posypat posypkou, píct na 180 stupňů.Jde i s meruňkama, broskvama...
Rajská omáčka s plněnými paprikami
Potřebné ingredience
Cibule, 2x protlak, 1ks bobkový list, 3ks nového koření, hladká mouka, sůl, cukr, bílé papriky, náplň - mleté maso, sůl, pepř, cibule, česnek, majoránka
Postup přípravy
Opečeme cibulku, dáme protlak, koření, jednu lžíci cukru, osolíme, zamícháme a zalijeme teplou vodou. Papriky naplníme směsí z mletého masa /do špičky papriky tam směs šťouchám…
Kuřecí prsa s bramborama ve šlehačce
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, brambory, šlehačka,plnotučná hořčice, cibule, sušená petrželka, sůl, pepř, tvrdý sýr
Postup přípravy
Do pekáčku naskládat brambory na plátky, osolit, pak maso, které osolíme a opepříme. Na to půlkolečka cibule, a zase brambory, osolit.Zalít smetanou s petrželkou a hořčicí. Až…
