Domácí krtkův dort
Potřebné ingredience
Těsto: 320g hladké mouky, 180g cukru , 3 vejce, 3 polévkové lžice kakaa, 200ml oleje, 250ml mléka, 1 prášek do pečiva. Krém: 1 zakysaná smetana, 1 šlehačka, 100g čokolády na vaření , 1 vanilkový cukr, uvařený pudink (250ml mléka a 1 vailkový pudink, cukr dle chuti) a 4 banány
Postup přípravy
Vyšleháme tuhý sníh z bílků. Ostatní suroviny vymícháme do hladka a pak opatrně přimícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do formy na dort a pečeme při 170°C cca 30 minut.
Krém:…
Pohádkové sušenky
Potřebné ingredience
Skořicové: 200g hladké mouky, 100g Hera, 70g moučka, 1 žloutek, citronová kůra, skořice
Postup přípravy
VYpracujeme těsto, necháme min 1 hodiny odležet. Poté vyvalujeme, vykrajujeme tvary a dáme péct při 170°C. Nejlepší jsou, když je necháme odležet cca 3 dny aby změkly. Ale jsou…
Fudge brownies - výborná anglická specialita
Potřebné ingredience
Těsto: 100g másla, 100g čokolády na vaření, 100g cukru, 2 vejce, lžíce kakaa, špetka soli, 70g hladké mouky, 70g nalámané mléčné čokolády, půl prášku do pečiva. Krém: 250g sýru ricotta (nebo Philadelphia), 1 žloutek, 80g cukru
Postup přípravy
Chtěla jsem vyzkoušet něco mimo naší českou kuchyni. A co jiného než nejoblíbenější klasiku v Anglii. Chuťově jiné, nedokážu přesně popsat, ale vynikající. Sklidil obrovský úspěch…
Vaječná tlačenka
Potřebné ingredience
5-8 vajec,1sterilovaný zeleninový salát (Moravanka, Kunjovanka - když nemáte můžete dát kyselé okurky, uvařenou mrkev, hrášek a papriku popř. další zelenina dle chuti), cibule, 200g měkkého salámu, menší majolka (popř. půl majolky a půl bílého jogurtu),1kostku masoxu, želatina na vaječnou tlačenku.
Postup přípravy
Zcedíme zeleninový salat. Když nemáte, nakrájejte okurky a uvařenou zeleninu. Nálev nevyléváme!!! K nakrájené zelenině přidáme nakrájené uvařené vejce, cibuli a nakrájený salám …
Aplleník - báječný jablkový perník
Potřebné ingredience
4 větší jablka, 2 vejce, 150ml oleje, 250ml kefíru, 200g cukru, prášek do perníku, 2 lžíce kakaa, 500g polohrubé mouky
Postup přípravy
Můj druhý nejoblíbenější perník. Dělám hlavně v jablečné sezoně, ale v Kauflandu měly jablka 10Kč za kilo - no a nekupte to :o) Je krásně nadýchaný, vláčný, měkoučký... no prostě…
Kuřecí na gyros
Potřebné ingredience
Kuřecí řízky, 1 cibule, 50g slaniny, 50g plátkového sýra, koření gyros, sůl, pepř, jíška na zahuštění
Postup přípravy
Řízky nařízneme tak, aby byli co největší, naklepeme je, osolíme, opěpříme a posypeme gyros kořením. Na maso dáme proužek slaniny, sýra a trochu na proužky nakrájené cibule. Maso…
Beránek banánový - nejlepší - jiný nedělám
Potřebné ingredience
1 Hera, 250g cukru, 3 vejce, 250g polohrubé mouky, 3 zralejší banány, vanilkový cukr, prášek do pečiva
Postup přípravy
Za ta léta, co peču na velikonoce beránky (a že jich nebylo málo) jsem vyzkoušela spoooostu receptů a nakonec jsem se ustálila na dvou receptech. Tento je naprostá jednička a…
Nepečené tvarohové Bebe - nebezpečně žrací
Potřebné ingredience
2,5 balíčku světlých Bebe sušenek, 2,5 balíčku tmavých Bebe sušenek Náplň: 4 tvarohy, 250g másla, vanilkový cukr, 8 lžic moučkového cukru, popř. rum dle chuti, borůvkový kompot, 4 banány Na posyp: strouhaná čokoláda cca 100g
Postup přípravy
Je to variace na Bebe střechu. Kdo miluje tvarohové mňaminy, tak je toto zase něco pro něj :o)) Jednoduché, rychlé a vynikající.
Vypracujeme krém z tvarohů, másla, cukrů a…
Kuře Wok
Potřebné ingredience
kuřecí maso, cibulka, kousek pórku, 100g žampiónů, 1 paprika, 2 lžíce sójové omáčky, masox, instatní nudle
Postup přípravy
Kuře nakrájíme a orestujeme na trošce oleje. Přidáme zeleninu a ještě chvíli restujeme. Podlejeme trochou vody, přidáme masox, sójovou omáčku a 15minut dusíme. Mezitím instatní…
Špenát s knedlíkem a masem
Potřebné ingredience
Maso: vepřové maso, cibule, 5 stroužků česneku, sůl, drcený kmín. Špenát: balíček špenátu, cibule, 3 stroužky česneku, vejce, sůl. Knedlíky: 900g brambor (cca 10 středně velkých), 220g krupice, 200g hrubé mouky, 3 vejce, 3 lžičky soli
Postup přípravy
Narozdíl od mých ostatních receptů příprava trošku časově náročnější, ale je to jednoduché - zvládne i začátečník. A vynikající!
Nejdříve si připravíme maso: Cibulku si…
