lasaně (lazagne)
Potřebné ingredience
lasaně, mleté maso, sůl, pepř, cukr, lečo zeleninové, plechovka žampionu, plechovka zeleniny (kukuřice, hrášek), cibule, česnek, kečup a malý protlak, strouhaný sýr.
Postup přípravy
Na omáčku osmahneme cibulku na oleji, na ní orestujeme mleté maso, osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek. Chvilku pod pokličkou dusíme. Pak přidáme zeleninové lečo, obě…
*přírodní kuřecí plátek na zelenině*
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka, rajče, paprika, máslo, broskve, sýr, sůl, pepř, jíška v krabičce na oblohu - mrkvičky, sterilovaný hrášek
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka rozdělíme na řízky, osolíme a malinko naklepneme. V pekáčku rozehřejeme máslo a maso na něm pomalu opékáme. Za chvilku přidáme nakrájené rajče na měsíčky a papriku…
kuřecí špíz s mexickou omáčkou
Potřebné ingredience
kuřecí řízky, česnek, plechovka kukuřice a plechovka fazolí červených v nálevu, omáčka mexická Špak, sáček Fix "čili con carce", sýr nastrouhaný, paprika žlutá, bagetky k dopečení
Postup přípravy
Tento recept jsem jednou viděla v nějakém časopise a jelikož jsem si ho hned neopsala, tak jsem musela trochu improvizovat :-))
Rízky omyjeme, rozkrojíme na dva delší pruhy,…
Plněný věnec
Potřebné ingredience
těsto: 30 g droždí, 30 g moučk. cukru, 300 g hl. mouky, 300 ml mléka, sůl, 2 vanilk. cukry, 2 vejce, 30 g másla, 1 vejce - na potření ořechová náplň - 100 ml mléka, 50 g krupis. sukru, 1 vanilk. cukr, 100 g ml. ořechů, 4 lžíce rumu tvarohová náplň - 200 g tvarohu, 60 g moučk. cukru, 1 žloutek, vanilk. cukr, citr. kůra maková náplň - 100 ml mléka, 60 g krupic. cukru, vanilk. cukr, 100 g ml. máku, máslo
Postup přípravy
Z droždí, lžičky cukru, 2 lžic mouky a 3 lžic mléka připravíme kvásek. Zbylou mouku, sůl, oba cukry promícháme. Přidáme kvásek, vejce a zbylé mléko. Přilijeme máslo. Vypracujeme…
-domácí rohlíky-
Potřebné ingredience
taky jsem musela vyzkoušet - inspirovala jsem se paní Janičkou Z. (Zelča) ID 79346 a recept je tu http://domacipekarny.dama.cz/postupy.php?d=257
Řezy s kiwi
Potřebné ingredience
Na korpus: 6 vajec, 150 g krystalového cukru, 50 g čokolády na vaření, 200 g hladké mouky, 1 sáček vanilkového cukru, 50 ml oleje Na ozdobení:6 kiwi, meruňková marmeláda, 2 sáčky čirého dortového želé, 4 dcl mléka, 1 pudinkový prášek, 2 lžíce cukru, proužky pomerančové kůry
Postup přípravy
Vejce celá rozklepneme do mísy a za postupného přidávání cukru vyšleháme do pěny. Čokoládu nastrouháme. Mouku smícháme s vanilkovým cukrem a velice zlehka ji střídavě s čokoládou…
Novoroční "ostravák"
Potřebné ingredience
korpus: 45 dkg hladké mouky, 22 dkg cukru, 1 1/2 lžičky prášku do pečiva, 10 lžic mléka, 8 dkg másla, 2 vejce, 1 1/2 lžíce kakaa. Krém:1 máslo, 1 1/2 balíčky vanilkového pudinku, 1/2 l mléka, 1 vanilka, moučkový cukr, rum, silná káva, 2 velké balíčky piškotů čokoládová poleva tmavá a bílá
Postup přípravy
Mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao, máslo (nebo Heru), vejce a mléko zpracujeme v krásně hladké těsto. To rozdělíme na dva stejné díly. Vyválíme velkou placku. Tu vložíme na…
domácí vaječný koňak a nepečená roláda
Potřebné ingredience
koňak - 6 žloutků, 2 slazená konden. mléka, 1 neslazené konden. mléko, 1 vanilkový cukr, rum roláda - 2 balíčky máslových sušenek (např. Club od Opavia po 140 g), 1 žloutek, 5 dkg cukru moučka, 5 dkg kokosu, 3 dkg kakaa, 1 vanilkový cukr, 1 dcl rumu. Krém - 1/8 másla, 125 g cukru moučka, arabesky
Postup přípravy
Koňak
Žloutky rozmixujeme v mixéru s vanilkovým cukrem, přilijeme kondenzovaná mléka sladká a pak i neslazené. Nakonec přilijeme rum dle chuti.
Roláda
Sušenky…
Štola tvarohová - vynikající!!!! nesmí chybět na…
Potřebné ingredience
400 g polohr. mouky, 1 prášek do pečiva, 180 g cukru, 1 vanilk. cukr, 250 g měkkého tvarohu, 200 g másla (nebo rostl. tuku), 2 vejce, šťáva a kůra z 1/2 citronu, 50 g rozinek, 150 g kandovaného ovoce, 80 g ořechů (mandle, vlašské ořechy) , 50 g másla na potření
Postup přípravy
Mouku prosejeme s práškem do pečiva, přidáme cukr, vanilkový cukr, tvaroh, máslo, vejce, citronovou kůru a šťávu a vypracujeme vláčné těsto. Zapracujeme do něj rozinky, ovoce a…
Dort k narozeninám
Potřebné ingredience
korpus od Dáši, máslový krém vanilkový s rumovým aroma, marmeláda, ovoce, cukrářské piškoty na tiramisu
