ZNOJEMSKÁ MOJE+++
Potřebné ingredience
Vepřové maso asi 45 dkg,okurky 15 dkg, 1 lžice hořčice plnotučné,kmin mletý ale může být i drcený,sladká paprika 1 lžička ( nemusi),sůl,pepř,cibule,půlku masoxu, 2 stroužky česneku.
Postup přípravy
Nejprve orestujeme jemně nakrájenou cibulku potom přidáme kmín,maso na kostičky a orestujeme trošku osolíme přidáme papriku ( nemusí ) hořčicu ,podlijeme vodou přidáme masox a…
OVESNÉ KOLÁČKY ZE ŠPALDOVÉ MOUKY +++
Potřebné ingredience
10 dkg másla,10 dkg ovesných vloček,8 dkg špaldové mouky,1 vanilkový cukr ,nahradit třtinovým cukrem ,1/2 lžičky prášku do pečiva,1 vejce,1/2 lžičky skořice, 4 dkg ořechů pomletých ,4 dkg rozinek pokrájených
Postup přípravy
Máslo ,cukr utřeme přidáme vejce ,vločky,ořechy a zbytek surovyn zpracujeme a děláme malé placičky,dáváme je na plechu dál od sebe pečeme při 180 °C asi 15 minut na horkovzduch ,…
MAKOVÝ BERÁNEK S LENTILKAMA 2011 +++
Potřebné ingredience
20dkg cukru moučka, 20dkg polohrubé mouky, 20 dkg mletého máku, 1-2 vejce, 1/4 mléka, 1prášek do pečiva, malé štamprdle oleje( nemusí být ), rumová příchut, ( nebo rum.)
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady,těsto nalejem do tukem vymazaný a moukou vysypaný beránkové formy.Formu jsem naplnila až po uši jen jsem tam nechala mezerku na přiklopení…
KYNUTÉ TĚSTO NA BUCHTY+ MAKOVÁ NÁDIVKA +++
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 250ml mléka, 150ml oleje, 2 žloutky, 42g droždí, 50g cukru, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky vanilkového cukru.... NÁPLN: 200g mletého máku,200ml mléka,100g cukru,lžička rumu.
Postup přípravy
Do mísky prosejeme mouku sůl a promícháme do prostřed udělám důlek do něj dám cukr kvasnice a vlažné mléko a necháme vzejit kvásek potom přidáme olej,žloutky,vanilkový cukr a…
velikonoční beránek recept od kamarádky OLGy +++
Potřebné ingredience
Beránek číslo 2 : Druhej recept je takovej vláčnější...3 vejce ušlehat s 250g cukru do pěny. Potom vmíchat 125 ml oleje, 125 ml šlehačky, 250g polohrubé mouky, 3 lžíce rumu, prášek do pečiva a citronovou kůru.
PLNĚNÉ VEJCE +++
Potřebné ingredience
vejce,petrželka,máslo,hořčice, sůl.
Postup přípravy
Natvrdo uvařená vejce podélně rozpůlíme, vyjmeme žloutky a utřeme je s 2 dkg másla, lžičkou kremžské hořčice a trochou soli.
Přidáme nastrouhaný křen a nastrouhaný tvrdý sýr.…
VÁLEČKY Z MLETÉHO MASA S HOUBAMA +++
Potřebné ingredience
NA VÁLEČKY :mleté maso,sůl, pepř, strouhanka,hl.mouka,česnek,grilovací koření,špetka sladké papriky,mletý kmín,majoránka,cibule, do válečku můžete přidat kousíček uzeného špeku uválíme válečky které obalíme ve strouhance a osmažíme.....NA OMÁČKU :houby,masox,voda,sladká paprika,grilovací koření.
Postup přípravy
po osmažení válečku necháme na pánvičce trošku oleje přidáme houby které orestujeme přidáme koření ,suroviny ( omáčka )podlijeme vodou a necháme chvilku vařit nakonec dáme kousek…
LILEK PLNĚNÝ FILETOU +++ večeře
Potřebné ingredience
lilek ,filé,rajče,sůl,kmin,grilovací koření,a nebo kdo má rád jaké koření,
Postup přípravy
lilek rozkrojíme a vydlabeme a vytřeme, potom tam vložíme rozpůlené okořeněné filé já kupuji od NOVAKA bez kostí dáme rajče zabalíme do alobalu a dáme na 35-40 minut do trouby…
směs +++oběd
Potřebné ingredience
vařené brambory ve slupce,vařená brokolice,šunka,sýr 30%,rajče,sůl,
Postup přípravy
uvaříme brambory a brokolici,na alobal potom naskládáme nakrájene vařené brambory a trošku osolíme na to dáme brokolici,šunku,sýr,rajče a zabalíme.pečeme asi 20 minut potom to…
