Išelské dortíčky
Potřebné ingredience
25dkg hladké mouky, 25dkg tuku, 14 dkg moučky, 14dkg mletých ořechů, 2 pol. lžíce kakaa
Postup přípravy
Vypracovat těsto, nechat odpočinout v ledničce, vykrájet a píct na 170 stupňů. Já jsem slepovala směsí z marmelády, rumu, ořechů, moučky a piškotů. Vše od oka. Takto jsou slepeny…
Banánky přes strojek
Potřebné ingredience
275g tuku, 375 g hladké mouky, 100g moučky, 1/2 pytlíku van. pudinku, 1 žloutek
Postup přípravy
Uděláme těsto a necháme tak 2 hodiny v lednici a přes strojek vytlačujeme tvary. Pečeme na 160 stupňů. Poté slepujeme rybízovou marmeládou a máčíme v čokoládě. Na fotce jsou…
Marokánky křupavoučké
Potřebné ingredience
250 ml 33% šlehačky, 15 dkg krystalu, 1 van. cukr, 1,5 polévkové lžíce hladké mouky, 30 dkg směsi /kandované, rozinky, arašídy, ořechy.../
Postup přípravy
Ze šlehačky, cukrů a mouky uvařit hustou kaši, po vychladnutí zamíchat směs , kterou si nakrájíme na menší kusy, hlavně ořechy. Dávat na pečící papír, trošku rozplácnout lžičkou a…
Šunkové chlebíčky
Potřebné ingredience
Veka, vlašský salát, vejce, okurek, sterilovaná kapie, šunka, tvrdý sýr
Postup přípravy
Veku namazat, ozdobit a může se mlsat. Trochu změna po tom vánočním cukroví...
Pracny
Potřebné ingredience
15 dkg moučky, 20 dkg tuku, 35 dkg hladké mouky, 14 dkg mletých ořechů, 1 vejce, šťáva z půl citronu a kůra z celého.
Postup přípravy
Vypracovat těsto, nechat v lednici přes noc, namačkat do formiček a píct na 180 stupňů. Ještě teplé vyklepávat do moučkového cukru a obalit. Na fotce je upečeno z poloviční dávky.
Kokosová kolečka
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky, 20 dkg mletého kokosu, 20 dkg tuku, 8 dkg moučky, 3 PL /pol.lžíce/ kakaa
Postup přípravy
Udělat těsto, nechat přes noc v lednici. Vyválet těsto asi 3 mm silné. Píct na 180 stupňů, slepovat marmeládou a zdobit.
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
26 dkg hladké mouky, 22 dkg tuku, 5 dkg moučky, 7 dkg mletých ořechů, 1 vejce
Postup přípravy
Vypracovat těsto, přes noc nechat v lednici, umotat rohlíčky, upíct na 180 stupňů a teplé obalovat v cukru s vanilkou, kdo nemá vanilku, tak s vanil. cukrem.
Linecké
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky, 9 dkg moučky, 1 žloutek, 16 dkg tuku, citronová kůra
Postup přípravy
Vypracovat těsto, nechat přes noc v lednici. Vyválet na 2-3 mm a péct na 180 stupňů. Slepovat a nazdobit.
Zapečené těstoviny co dům dal...
Potřebné ingredience
Těstoviny, párek, mražená zelenina, kečup, smetana, vejce, sůl, pepř, tvrdý sýr
Postup přípravy
Uvařené těstoviny smícháme s nakrájeným párkem, zeleninou, posolíme a opepříme a dáme polovinu nastrouhaného sýra. Přidáme trochu kečupu a promícháme, nasypeme do vymazaného…
Vánoční perníčky krásně měkké
Potřebné ingredience
60 dkg hladké mouky, 2 vejce, 20 dkg moučky, 12,5 dkg másla, 15 dkg medu /je to asi 8 lžic/, 1/2 prdopeču do perníku, 4 čl/čajové lžičky/ perníkového koření, Poleva: 1 bílek, 15 dkg moučky 2x prosyté, citr. šťáva
Postup přípravy
Vypracovat těsto a nechat minimálně 3 hodiny v lednici. Vykrajovat tvary a péct na pečícím papíře na 200 stupňů, po vytažení z trouby potírat celým vejcem. Polevu míchám metličkou…
