Dort ,,Mléčný sen“
Potřebné ingredience
1 vejce, 100 g cukru krupice, 2 PL oleje, 80 g hladké mouky, 4 lžičky kakaa, 1 lžička prášku do pečiva, 190 g zakysané smetany, 250 g odtučněného tvarohu ve vaničce, 250 ml smetany ke šlehání, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 13 g práškové želatiny, 1 broskvový kompot, 1 žluté dortové želé.
Postup přípravy
Nevím, co vedlo autorku tohoto internetového receptu k tomu, aby korpus pokrájela na kousky a do dortu je naházela jen tak hala bala. Ale přiznávám, že mě fotografie natolik…
Mřížkový koláč s jablečnou náplní
Potřebné ingredience
Těsto: 400 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 125 g cukru moučka, 200 g másla nebo Hery, 2 vejce, špetka soli. Náplň: 480 g nahrubo nastrouhaných jablek, 4 PL cukru krupice, 1 vanilkový pudinkový prášek, 400 ml vody, šťáva z ½ citronu, hrst rozinek.
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme na vále hladké těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme půl hodiny v ledničce odpočívat.
Mezi tím si připravíme náplň: Nastrouhaná…
Jahodové řezy s malinou
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 200 g cukru moučka, 200 g polohrubé mouky, 3 PL oleje. Jahodová vrstva: 550 g mixovaných jahod s cukrem, 1 vanilkový pudinkový prášek, 100 ml vody. Bílá vrstva: 500 g tvarohu ve vaničce, 150 g zakysané smetany, 250 ml smetany ke šlehání, 3 vrchovaté PL cukru moučka, 1 lžička citronové šťávy, 4 želatinové plátky. Dále: kousek hořké čokolády, čerstvé maliny.
Postup přípravy
Celá vejce s cukrem vyšleháme do nadýchané světlé pěny, lehce vmícháme olej a prosátou mouku. Těsto natřeme na vymazaný a vysypaný plech 30x40 cm a v troubě předehřáté na 180°C…
Ovesné mrkvové sušenky
Potřebné ingredience
Těsto: 100 g ovesných vloček, 80 g mrkve, 80 g polohrubé mouky, 60 g medu, 30 g másla, 1 vejce, 1 lžička skořice, ½ lžičky prášku do pečiva, špetka soli, rozinky (nemusí být).
Postup přípravy
Ovesné vločky rozmixujeme. Mrkev nastrouháme najemno. Rozehřáté máslo prošleháme s vajíčkem, tekutým medem, skořicí a solí. Vmícháme vločky, mouku s práškem a nakonec mrkev.…
Cuketový perník
Potřebné ingredience
Těsto: 350 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžička perníkového koření, 2 PL kakaa, 200 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 100 ml mléka, 100 ml oleje, 320 g jemně nastrouhané oloupané mladé cukety, hrst rozinek a hrst mandlových lupínků. Dále: 100 g hořké čokolády, 50 g bílé čokolády, 100% tuk dle potřeby.
Postup přípravy
Smícháme suché suroviny, přidáme vejce, mléko, olej, cuketu a vše jen zamícháme. Těsto nalijeme na plech 30x40 cm s pečícím papírem a v troubě předehřáté na 180-190°C upečeme …
Jablečný koláč s cuketou
Potřebné ingredience
Těsto: 3 vejce, 400 g oloupané a nahrubo nastrouhané mladé cukety, 3 PL oleje, 200 g cukru krupice, 400 g polohrubé mouky, 1 PL skořice, 1 prášek do pečiva. Drobenka: 50 g másla, 50 g cukru krupice, 50 g hrubé mouky. Dále: 8 - 10 menších oloupaných a nahrubo nastrouhaných jablek, 1 skořicový cukr, 1 vanilkový cukr.
Postup přípravy
Vejce, cuketu, olej a cukr zamícháme, přidáme směs mouky s práškem a skořicí, znovu zamícháme. Těsto nalijeme na menší plech (24x30 cm) s pečícím papírem, posypeme jablky,…
Cuketový koláč s drobenkou
Potřebné ingredience
Náplň: 4 hrnky oloupané a nahrubo nastrouhané cukety, 2 PL cukru, 2 PL medu, 1 lžička skořice, 1 PL citronové šťávy, 2 hrsti rozinek, několik piškotů nebo trochu strouhanky. Těsto: 500 g bílého jogurtu, 1 hrnek cukru moučka, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, ½ hrnku oleje, 1 vejce. Drobenka: 100 g másla, 120 g cukru moučka, 120 g polohrubé mouky.
Postup přípravy
Cuketu s cukrem, medem, skořicí, citronovou šťávou a rozinkami 15 minut podusíme, pak necháme vychladnout. Přebytečnou tekutinu slijeme a cuketu zahustíme strouhankou nebo…
Cuketové muffiny s meruňkami
Potřebné ingredience
Těsto: 2 menší vejce, 50 ml mléka, 50 ml oleje, 170 g jemně nastrouhané cukety, 200 g hladké mouky, ½ prášku do pečiva, 20 g kakaa, 150 g cukru krupice. Dále: asi 3 meruňky.
Postup přípravy
Mladou cuketu i se slupkou nastrouháme. Smícháme vejce, cuketu, olej a mléko. Jinde smícháme suché suroviny a pak vše spolu spojíme. Do každé muffiny přidáme 2-3 kousky meruňky.…
Muffiny müsli s ovocem
Potřebné ingredience
Těsto: 150 g hladké mouky, 100 g cukru krupice, 50 g müsli s ovocem Emco, 4 PL kakaa, 2 PL kokosu, 1 vanilkový cukr, ¾ prášku do pečiva, 100 ml mléka, 6 PL oleje, 2 vejce. Dále: 12 bobulek hroznového vína, hrst müsli s ovocem na posypání.
Postup přípravy
Smícháme sypké suroviny, smícháme mokré suroviny, pak spojíme obě směsi. Do každého košíčku nalijeme lžíci těsta, vložíme hroznové víno, zalijeme těstem a posypeme müsli. Pečeme v…
Jablkový dort s mascarpone
Potřebné ingredience
Korpus: 130 g polohrubé mouky, 1 lžička prášku do perníku, 1 lžička kakaa, 50 g cukru krupice, 75 ml mléka, 50 ml oleje, 1 vejce. Jablečná náplň: 400 g pokrájených jablek, 50 g cukru krupice, ½ lžičky skořice, 400 ml vody, 1 vanilkový pudinkový prášek. Krém: 400 ml mléka, 35 g cukru krupice, 1 Zlatý klas, 250 g mascarpone. Dále: 250 ml smetany 33%, 1 Smeta-fix, čokoládové zdobení.
Postup přípravy
Na korpus smícháme sypké suroviny, přidáme ostatní a vymícháme hladké těsto, které natřeme do vymazané a vysypané dortové formy průměr 26 cm a v troubě předehřáté na 180°C upečeme…