KDYŽ BOLÍ V KRKU (Knedlík v krku) PRO DOSPĚLÉ!
Potřebné ingredience
1 Prazdroj 12°, 1 malou Alpu (francovku), 9 lžic medu
Postup přípravy
Uvedené ingredience nechat přejít varem. Vychladlé přelít do nějaké uzavíratelné lahve a každé ráno si dát frťánka :-)
Kysané (sudové) zelí
Potřebné ingredience
1 kg zelí, 2 dkg soli (1 vrchovatá polévková lžíce)
Postup přípravy
1 kg očištěného zelí nastrouháme a pridáme do něj 2 dkg soli (1 vrchovatá polévková lžíce). Vše promícháme a necháme 1 hodinu stát. Pak napěchujeme do sklenic - necháme ve…
LŽÍCOVÁ RYCHLÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
16 Polévk.lžic polohrubé mouky, 7 PL cukru moučka, 5 PL oleje, 2 celá vejce, 1 prášek do pečiva, 1 sklenka mléka, ovoce + drobenka
Postup přípravy
Uvedené množství je na menší plech nebo na koláčovou kulatou formu. Všechny suroviny smícháme a vylejeme do vysypaného plechu nebo formy, poklademe ovocem a posypeme drobenkou.…
ZELENÁ HOŘČICE (ze zelených rajčat)
Potřebné ingredience
1 kg zelených rajčat, 6 ks zelených paprik, 1/2 kg hlávkového zelí, 2 velké cibule, 1 větší celer, 2 lžičky soli, 180 g cukru, 1/4 litru octa. Můžeme pro větší pikantnost a ostrost přidat pálivé zelené feferony dle chuti.
Postup přípravy
Veškerou zeleninu pomeleme na masovém strojku a přidáme k tomu 2 lžičky soli, 180 g cukru a dusíme 20 minut pod pokličkou. Poté přilijeme 1/4 litru octa a dusíme ještě dalších 5…
RAJČATOVÉ CHUTNEY (čatní) ZE ZELENÝCH RAJČAT
Potřebné ingredience
1 kg zelených rajčat, 25 dkg cibule, 25 dkg jablek, 20 dkg cukru, 1 lžička soli, 1 lžička mletého nového koření, 1 lžička zázvoru, 2 dcl octa, troška chilli koření (nemusí být).
Postup přípravy
Rajčata, cibuli a jablka nakrájíme na drobné kostičky a dusíme alespoň 30 minut. Poté přidáme ostatní ingredience a opět dusíme a mícháme do zhoustnutí a vařící dáváme do sklenek,…
Lék při nachlazení a kašli - z citronů,česneku,cibule…
Potřebné ingredience
4 větší citrony, 15 stroužků česneku, 1 větší cibule, 1 litr převařené vody, med na doslazení
Postup přípravy
Recept mám od známé. Jak mám napsáno, tak opisuji :-)
Citrony oloupeme a nakrájíme na kousky, přidáme oloupané stroužky česneku, nakrájenou oloupanou cibuli. Rozmixujeme a…
LIKVIDÁTOR :-)
Potřebné ingredience
40 dkg polohrubé mouky, 15-20 dkg cukru, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 2 dcl oleje, 1 litr jakéhokoliv kompotu i se šťávou, který potřebujeme zlikvidovat, nebo můžeme dát nastrouhaná jablka (v tom případě k jablkům přidáme krapet vlažného mléka)
Postup přípravy
Vše zamíchat a vylít na vymaštěný a vysypaný plech. Po upečení pocukrovat. Dobrou chuť!
JABLKOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
35 dkg polohrubé mouky, 35 dkg nastrouhaných nebo na malé kostičky pokrájených a oloupaných jablek, 25 dkg cukru, 10 dkg rozpuštěného tuku (oleje), 2 vejce, 2 lžíce kakaa, 1 lžíce rumu, 1 prášek do pečiva Poleva: 15 dkg cukru, 5 dkg másla, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu, 4 lžíce horké vody
Postup přípravy
Vše v míse smícháme a vylijeme na plech a upečeme. Po upečení a vychladnutí polijeme polevou, ta se krásně vpije do buchty. Buchta je krásně vláčná díky jablíčkům, žádná dusivka :…
ŠKVARKOVÉ PLACKY BEZ KYNUTÍ
Potřebné ingredience
Mám od kamarádky, tak se poděluji :-) V originále zní: 1 kg hladké mouky, 1/4 litru oleje, 2 vejce, 2 kypřící prášky, sůl, necelý litr mléka (horkého), 1/2 kostky droždí na kvásek, 1/4 kg nasekaných škvarků (nebo uzeného, co kdo rád), 1/2 kg pokrájeného kysaného zelí (nemusí být) Z tohoto množství ingrediencí je placek hodně, pro dvě osoby stačí poloviční dávka.
Postup přípravy
Uděláme si kvásek- do trochy teplého mléka rozdrobíme půlku droždí, dáme tak lžičku cukru a maličko zaprášíme moukou a necháme vzejít. Poté smícháme kvásek se všemi uvedenými…
ZDRAVÝ SALÁT Z KYSANÉHO ZELÍ
Potřebné ingredience
2 sáčky kysaného zelí, 10 dkg kabanosu nebo měkkého salámu (junior, gothaj....), 2 kapie (pro barevnost), 2 cibule, 2 zelené (nebo jiné) papriky, majolka + bílý jogurt
Postup přípravy
Kysané zelí dáme do cedníku a propláchneme, kdyby jsme to neudělali, salát by byl moc kyselý ,-). Nakrájíme na kostičky kabanos nebo salám, dále nakrájíme kapie, cibuli, papriky a…
