Slaný paštikový dort
Potřebné ingredience
Tak jsem opět po roce dělala na oslavu narozenin tento super dortík snadná příprava a má vždy velký úspěch .2000 g kuřecích jater( 4 balíčky), 2 x šlehačka / 200 ml /, 2 x máslo, 3 x střední cibule, asi 8 stroužků česneku, čerstvý tymián,(může být i sušený),provensálské koření,pro změnu můžete přidat paštikové koření nebo na divočinu záleží co máte rádi olivový olej sůl pepř 1 pytlíček želatiny brusinky (kompot) a pytlíček mandliček plátečky toto je ideální množství do dortu viz foto používám klasický ráfek bez dna vystelu folií křížem pak lehce sundáte ráfek
Postup přípravy
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, drcený česnek, přidáme očistěná játra, lístky tymiánu a 200 ml šlehačky. Dusíme dokud játra nejsou hotová a všechna tekutina se nevypaří.…
SUPER Květákovo-cuketový nákyp se zakys.smetanou a…
Potřebné ingredience
Zhruba na 5-6 porcí potřebujete: 1 středně velký květák, /z něho odebírám cca třetinu na polévku/ 1 menší cuketu, 1 větší cibuli,4 vejce, cca 100 g másla, 150 g sýru na strouhání, 200 g zakysané smetany, sůl, pepř, muškátový květ, hrst nasekané listové petržele dobrý je i libeček a nové brambory jako přílohu a libovolnou zeleninu na salátek
Postup přípravy
Květák očistěte, rozeberte na větší růžičky a uvařte v osolené vodě skoro do měkka slijte do vývaru odeberte ne polévku kterou můžete dodělat až se nákyp bude péct.Troubu zapněte…
super MELOUNOVÁ ZMRZLINA
Potřebné ingredience
Tak jsem byla včera nucena udělat je výborná.Ťukáte jak šílený, aby jste zjistili jestli meloun správně duní a nakonec je uvnitř sice sladkej, ale trochu gumovej. Tak v tomhle případě doporučuju odpeckovat a spáchat tuhle fantastickou melounovou zmrzlinu!\r\n vodní meloun cca 0,7 kg vydlabaný vnitřek, odpeckovaný\r\n 100g moučkového cukru ( nebo podle chuti záleží jak je meloun sladký)\r\n šťáva z jedné limetky\r\n tři lžíce smetany ke šlehání
Postup přípravy
Meloun vydlabejte, odpeckujte a dejte do mixéru. Rozmixujte na kaši (šťávu). Potom přidejte cukr, šťávu z limetky a smetanu. Znovu pořádně promixujte. Nalejte do kovové misky a…
výborná a snadná bezová šťáva (sirup)
Potřebné ingredience
0,8 l vody, 1 kg třitinového cukru (může být i normální krystal,ale lepší a zdravější je tř.),cca 25 květů bezu která vyklepeme občas je tam nějaká havěť, opláchneme a necháme okapat,2 citrony
Postup přípravy
Vodu přivedeme k varu odstavíme a přidáme cukr který necháme rozpustit po schládnutí do vlažna přidáme květy bezu a na kolečka nakrájené dobře omyté citrony já to dělám v papiňáku…
velice osvěžující a moc dobrá okurková limonáda
Potřebné ingredience
Dnes jsem dělala opět po roce tuto super vitamínovou a osvěžující bombu vhodnou do horkého počasí nejen že osvěží ,ale pokud nahradíte cukr sladidlem je to i výborný spalovač tukú . Potřebujete jednu salátovou okurku.normální nebo třtinový ten dopuručuji cukr kdo je v dietě tak jako já tak sladidlo nebo stévii.1 limetku čerstvou mátu (být nemusí,ale je lepší když je) O,75 l studené vody a led.
Postup přípravy
Okurku zbavíme slupky a nastrouháme na jemno přidáme cukr dle chuti vymačkanou šťávu z limetky a dáme cca na 2 h do lednice .Potom důkladně přepasírujema do džbánu přelijeme vodou…
dietní tvarohové nočky jako příloha
Potřebné ingredience
Včera jsem vyzkoušela k omáčce (pro sebe si ji zahušťuji kukuřič.škrobem),už mě nechutnalo jíst je bez přílohy a není to vůbec špatné neni to knedlík :o),ale je to dobré dnes si je dám se špenátem. Asi 3 lzice otrub, bud ovesných nebo kombinace s psenicnymi, 1 vejce, 1 lzice kukuricneho skrobu polovina nizkotucneho tvarohu, sul můžete i na sladko místo soli umělé sladidlo a skořici po uvaření pokapat rozpuštěnou florou.
Postup přípravy
Do mixeru dame otruby a nechame parkrat protocit na sucho, abychom ziskali neco podobného mouce, pridame skrob, sul a vejce, znovu nechame parkrat protocit a na zaver primichame…
vynikající a jednoduchá paštika z kuřecích jater
Potřebné ingredience
Dělám jí už dlouho jak jen tak na doma ,ale i na oslavy a má vždy úspěch v lednici vydrží v pohodě 5 dní a je opravdu mooc dobrá , jednoduchá a rychlá příprava. 1000 g kuřecích jater, 1 šlehačka / 200 ml /, 1 máslo, 1 střední cibule, asi 3 stroužky česneku, čerstvý tymián,(může být i sušený),pro změnu můžete přidat mandle či brusinky sůl, pepř, případně paštikové koření, olivový olej toto je ideální množství do silikonové formy na biskup. chlebíček nebo do srnčího hřbetu doporučuji buďto potřít trochou oleje nebo vystlat folií můžeta i angl.slaninou do dortu viz foto příde dvojitá dávka .
Postup přípravy
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, drcený česnek, přidáme očistěná játra, lístky tymiánu a 100 ml šlehačky. Dusíme dokud játra nejsou hotová a všechna tekutina se nevypaří.…
Velikonoční lahodné máslová sušenky
Potřebné ingredience
Receptík není můj je získaný zde jen jsem ho vyladila do Velikonoc polito bílou čokoládovou polevou zapojte děti bude je to bavit :o) tímto všem přeji krásné VELIKONOCE 275g hladké mouky,200g másla,60g cukr moučka(může být malinko více,kdo má rád hodně sladké),špetka soli,pár kapek vanilkového extraktu(nebo vanilk.cukr)
Postup přípravy
Smíchám suché ingredience,přidám části změklého másla,důkladně ručně promíchám,na smršťovací folii utvořím váleček o průměru cca 3-4cm,zabalím do folie,dám ztuhnout do chladu.Poté…
dort jarní :o))
Potřebné ingredience
Děti dostaly chuť na dort tak jsme si udělali jarní už nás ta zima neba.Tmavý korpus jedna vrstva banánový krém ,druhá pařížská šlahačka ozdobený mléčným marcipánem