Grilované kotlety se salsou
Potřebné ingredience
Pro 2 osoby: 2kotlety bez kosti, sůl, pepř, 1PL oleje, 3rajčata, 1 žlutá paprika, 1 PL nasekané petrželové nati, 1 PL octa, 2 PL olivového oleje, 200g brambor
Postup přípravy
Maso potřeme olejem, osolíme, opepříme. Na rozžhaveném grilu opečeme z každé strany asi 3-4 minuty.
Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Papriku omyjeme, zbavíme…
Vepřové kebábky
Potřebné ingredience
Pro 4osoby: 400g vepřového mletého /já použila Light choices z Tesca/, 2 stroužky česneku, 1 vejce, 2-3 PL strouhanky, 1PL posekané máty, 1 svazek koriandru /neměla jsem, nedala jsem/ 1 okurka nastrouhaná nahrubo, 100g sójových výhonků, 1/2 lžičky papriky, pepř - já udělala ledový salát s jogurtovým dipem, do kterého jsem dala česnek a sůl
Postup přípravy
Česnek naskáme najemno. Maso, česnek, vejce, strouhanku a mátj dáme do mísy a vše pořádně promícháme. POlovinu koriandru přidáme k masu.
Směs solíme, opepříme a okořeníme…
Celerovo-mrkvový salát podle mojí mamky
Potřebné ingredience
Stejné množství celeru a mrkve. 100g celer, 100g mrkev, 60g jogurt Zott bílý, 30g eidam 30%, sůl, pepř
Postup přípravy
Mrkev a celer nastrouháme na jemno, přidáme jogurt, sůl, pepř, eidam nastrouháme nahrubo. Podáváme s celozrnným pečivem, můžete udělat i jednohubky,...
Hodnota pokrmu v…
Americké cookies od babičky Mikelsonové
Potřebné ingredience
1 miska : 230g másla, 3/4 hrnku bílého cukru , 3/4 hrnku hnědého cukru (jsou dané fotky), 3 vejce, 2miska: 2 3/4 hrnku hladké mouky, 1/2 vanila, špetka soli, slabá půlka PDP , nakonec necelý hrnek ovesných vloček, hrnek 250ml čokoládových čoček - dávám nakrájenou čokoládu na vaření
Postup přípravy
Nejprve dám do jedné misky mouku s PDP a solí.
Do druhé misky dám vejce, bílý cukr, hnědý cukr, vločky, čokoládu a vanilkový cukr. Zamíchám. Rozpustím si v mikrovlnce Heru…
Zapečené těstoviny s kuřecím masem - oběd
Potřebné ingredience
90g kuřecí maso, 30g těstoviny - suchý stav, 80g mléko, 1 vejce, 30g eidamu, grilovací koření, sůl.
Postup přípravy
Maso okořeníme a orestujeme na pánvi. Těstoviny uvaříme. Zapékala jsem v nerezové misce(1 porce) - vystlala jsem ji pečicím papírem, nasypala část těstovin, kuřecí maso, těstoviny…
Pohanková kaše s jahodovou kašičkou - oběd
Potřebné ingredience
50g loupané pohanky, 250 ml mléka, 188g čerstvých jahod, 1rovná PL cukr moučka
Postup přípravy
Mléko jsem dala vařit - jakmile došlo k varu - přisypala jsem loupanou pohanku a za stálého míchání vařila cca 25min :-) Možná, kdybych pohanku namočila, tak by se kaše vařila…
POhankové rizoto - oběd
Potřebné ingredience
40g pohanka, 87g kuřecí maso, 78g žampiony, 19g porek, 25g hrášek, 27g cibule, 42g růžičková kapusta, 1KL oleje, houbové koření
Postup přípravy
Maso na kousky, okořeníme a zprudka orestujeme na oleji. Přihodíme žampiony, porek, hrášek, cibuli, kapustu. Na konec přihodíme uvařenou pohanku. Já jsem pohanku na hodinu…
Vepřo-knedlo-zelo :-D - oběd
Potřebné ingredience
vepřová kýta, bramborový knedlík, kysané zelí, 1KL oleje, 1KL cukru, kmín, sůl, pepř
Postup přípravy
Maso nakrájíme na menší kousky, dáme na pánev, okořeníme a zprudka orestujeme na oleji. Lehce podlijeme vodou. Přendáme na pekáček, zalijeme výpekem a pečeme v troubě do změknutí…
LEtní ovocný dort - od ID 100994
Potřebné ingredience
3 tvarohy (dala jsem polotučné), 2 vanila pudinky - prášek, 2 vejce, 1 vanila, 150g cukr, 120ml mléka, ovoce (já mám 208g kiwi, 78g banán), želatina, šťáva z 1/2 citronu.
Postup přípravy
Bílky vyšleháme s cukrem (dala jsem práškový). Tvarohy smícháme s vanilkou, vanila pudinky, žloutky, mlékem, citronovou šťávou a přimícháme vyšlehané bílky. PEčeme na 170°C/ cca…
