Brownies - čokoládový sen
Potřebné ingredience
250 g másla - trochu másla si nechejte na vymazání 250 g cukru krupice 200 g čokolády na vaření 4 ks vajec 175 g hladké mouky 1 hrst vlašských ořechů - nasekaných
Postup přípravy
1.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s máslem až je z ní hladká krémová hmota, tak přidejte cukr. Dále vařte než se cukr nerozpustí a než je…
Pařížský dortík :-))
Potřebné ingredience
velikánská mňamka:-) Dělala jsem jen z poloviční dávky, proto je nízký, ale výýborný:-) Celá dávka: korpus: 8vajec, 125g cukru krupice,150g pol. mouky, pr. do peč. 70g čoko na vaření, 125g margarýnu nebo másla krém: 1 litr 33% šlehačky, 300g čoko na vaření
Postup přípravy
ve vodní lázni rozehřejeme čoko na vař. s máslem, necháme schladnout
Mezitím si ušleháme žloutky s cukrem, potom přidáme mouku, schladlou čoko a kypř. prášek. Nakonec vmícháme…
MŮJ PRVNÍ MARCIPÁNEM POTAŽENÝ DORTÍK
Potřebné ingredience
Poradí mi někdo prosím jak se vyvarovat tomu moučkovému cukru? :-(( Byl to můj první dortík potažený marcipánem. Příště si s ním musím asi víc pohrát, ale chuťově vynikající:-)) NENÍ TO NĚJAK VELKÝ KRASAVEC, ALE MŇAMKA TO BYLA:)) korpus od Libuše M. (galli) ID 23782 5 celých vajec,30dkg cukru krupice(stačí 250g),32 dkg pohr.mouky,1,5-2 dcl oleje,1,5-2 dcl vlažné vody,1 prdopeč pudinkový krém čoko krém marcipánek od: Libuše Minaříková (liba7x) ID 168004 1 krabice sušeného mléka (400 g), 1 plechovka salka (397 g), 0,5 - 1 dl vody, 1 lžička mandlového aroma, trochu oleje, moučkový cukr podle potřeby (já dělala s poloviční dávky, na klasický dortík vystačí:))
Postup přípravy
korpus:Vejce ušleháme do pěny,přidáme olej a potom vlažnou vodu.Chvilku šleháme,potom vsypeme cukr a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva :-)).Potom už jen pečeme ve středně…
Letní jahůdkový nepečený:-))
Potřebné ingredience
1,5 kelímku kys. smetany, 1,5 kelímku smetany na šlehání, 1,5 vaničky tvarohu, 2,5 balíčku piškot, jahody, van.cukr, cukr
Postup přípravy
vyšleháme šlehačku, přidáme kys. smetanu a tvaroh, já dávám 2 van. cukry a trochu normálního. Dno formy poklademe piškotkama a na ně dáme jahůdky, pak dáme vrstvu připraveného…
Dortík s mandarinkami a nutela krémem:-))
Potřebné ingredience
korpus jako na bábovku: 3 vejce,190g moučkového cukru,85g teplé vody,5g oleje,225g polohrubé mouky,1/2 prášku do pečiva,vanilkový cukr, krém od (Bulicek) 1 vanilkový pudinkový prášek 250 ml mléka 3 lžíce moučkového cukru (podle chuti) 125 g másla jedno menší balení Nutely nebo podobné pomazánky (asi tak 200 g) Z mléka, prášku a cukru, uvaříme hustý pudink, za pomalého míchání necháme vychladnout. Měkké máslo vyšleháme, a postupně do něho zašleháme pudinky střídavě s Nutelou.
Postup přípravy
korpus:
V robotu ušleháme celá vejce s moučkovým cukrem do pěny, přidáme vodu, olej, mouku, prášek do pečiva a vanilkový cukr. V předehřáté troubě pečeme asi 30 minut na 190…
Meruňkový s tvarohem:-))
Potřebné ingredience
světlý korpus, tvarohovo-pudinkový krém, meruňky, čoko poleva s kysanou smetanou
Mramorový dortík:-))
Potřebné ingredience
tak už i já po dlouhém obdivování vašich nádherných dortíků jsem jeden upekla:-)) MRAMOROVÝ KORPUS: (onasi): Do formy cca 23 cm: 250g hladké mouky, 1prášek do pečiva (necelý), 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao PUDINKOVÝ KRÉM (Arielll) 600ml mléka, 2 vanilkové pudinky cukr dle chuti 1 máslo POLEVA: 200g čokolády na vaření 1 kelímek (200g) husté zakysané smetany
Postup přípravy
KORPUS:
Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej,vodu a mouku…
COUS COUS s kuřecím masem a zeleninou
Potřebné ingredience
1cibule, hrnek cous cousu, 2ks kuřecích prsních řízků, lžička másla, 350g mražené zeleniny pod svíčkovou-nejlépe proužky, 1 lžíce oleje, špetka mletého pepře, špetka podravky, špetka soli, 10 dkg sýr Eidam, špetka zázvoru
Postup přípravy
Hrnek cous cousu zalijeme hrnkem horké vody, osolíme, přidáme lžičku másla a necháme odstát. Mezi tím si na oleji zpěníme cibulku, přidáme kuřecí maso, opepříme, přidáme špetku…
Chutné placičky :o)
Potřebné ingredience
1/2 kg kuřecích prsíček nebo vepřové kýty, 3 vejce, 3 velké lžíce oleje, 3 velké lžíce solamylu, 1 malá lžička papriky, pepř to samé, lžička kari nebo vegety, sůl, kostka cukru, cibule
Postup přípravy
Maso nakrájíme na malé nudličky, přidáme vejce, olej, solamyl, koření, cukr, vše zamíchat a posypat jemně nakrájenou cibulkou. Nejlepší je nechat uležet do druhého dne v uzavřené…
