Špagety carbonara podle nás :-)
Potřebné ingredience
Špagety, smetana ke šlehání, vajíčka, slanina(šunka), nastrouhaný sýr (eidam, parmezán), sůl, pepř,
Postup přípravy
Tentokrát jsem dělala se šunkou a eidamem a taky dobrééé :-) Uvaříme špagety. Na oleji osmažíme šunku nebo slaninu. Bokem si do misky připravíme smetanu ke šlehání, množství jak…
Vepřová krkovička s rýží
Potřebné ingredience
plátky vepřové krkovice, rýže, cibule, česnek, hořtice, sůl, pepř, mletý kmín, sladká červená paprika, hl. mouka na zahuštění, koření na krkovičku, olej-sádlo,
Postup přípravy
Pojala jsem to jako, co dům dá, dobré by to bylo určitě i s dušenou paprikou :-)
Maso jsem okořenila - sůl a koření na vepřovou krkovičku, opepřila. Osmažila na oleji z obou…
Zeleninová polévka s knedlíčky
Potřebné ingredience
zelenina (já používám mraženou Findus-mrkev, hrášek, brokolice, květák..podle chuti), brambory, ghí ( Přepuštěné, neboli přečištěné máslo od kraviček, ale může být i obyčejné máslo. 100% tuk na vaření, pečení, smažení atd ), sůl, celý kmín, krystalická himalájská sůl,
Postup přípravy
Tento recept mám od tchýně, syn polívku miluje :-)
Dáme vařit na kostky nakrájené brambory s kmínem, mírně osolíme. Vaříme a tak v půli vaření přidáme i zeleninu, pokud je…
Rizoto s kari - naše nejoblíbenější :-)
Potřebné ingredience
rýže, kečup, cibule, paprika, kukuřice, hrášek, cca 300g kuřecí prsa-nebo vepřové maso, sýr na posypání, koření: sůl, kari, sladká paprika
Postup přípravy
Uvaříme rýži, já dělám jasmínovou, je dokonalá :-)
Na trošce oleje osmažíme cibulku( podle chuti, já dávám půl malé cibule), přidáme osolené kuřecí maso, já dávám asi tak…
Buchta a´la Margotka :-)
Potřebné ingredience
30dkg cukr krupice, 40dkg pol. mouky, 2 vejce, 2 dcl oleje, 2 lžíce jedlé sody, 1x acidofilní mléko (500ml), 2 lžíce kaka, 2x zakysaná smetana, 2x čokoláda Margot.
Postup přípravy
Tento recept jsem dostala od tety, je vynikající, vláčný, tak se o něj chci podělit :-)
Cukr s vejci ušleháme, přidáme olej, mouku, sodu, acid. mléko. Do poloviny těsta…
Perník :-)
Potřebné ingredience
3 hrnky hl. mouky, 2 hrnky krystal.cukru, 1 prášek do perníku, 1 puding (čokoládový nebo kakaový), 2 lžíce kakaa, 2 hrnky mléka, 1 hrnek oleje, 2 vejce.
Postup přípravy
Tento recept na perník mám od babičky a je opravdu výborný. Babička jich ozkoušela už tolik, ale žádný nebyl tak dobrý, jako tento, tak u něj už několik let zůstala a vždycky…
Pečená kuřecí prsa na bílém jogurtu
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, 1 velký bílý jogurt, bazalka, česnek, kari, brambory, máslo, mlíko,
Postup přípravy
Tento recept mám od švagrové, takže už si přesně nepamatuji, zda ho dělám přesně podle návodu, možná jsem si ho malinko upravila, ale je to fakt mňamka a příjemná změna.
Zapečené těstoviny s kuřecím masem a špenátem
Potřebné ingredience
těstoviny (já dávám rourky - penne),špenát protlak,smetana ke šlehání,kuřecí prsa,česnek,cibule,
Postup přípravy
Těstoviny uvařím. Ne uplně změklé je dám do máslem vymazaného pekáče. Osmažím si na drobno nakrájenou cibulku, přidám kuřecí prsa na kostičky (okořeněné podle chuti - sůl, trocha…
Kuřecí rolka s uzeným sýrem, šunkou a broskví
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, uzený plátkový sýr, vepřová šunka plátky, broskve v konzervě, sůl, kari koření, koření červená paprika, kousek másla,brambory jako příloha,
Postup přípravy
Tenhle recept jsem kdysi viděla v Prima vařečce :-)) trošku jsem si ho obměnila a od té doby často děláme, je to fakt mňamka.
Nejčastěji dělám jako přílohu bramborou kaši, ale…
Přírodní řízky z trouby s jasmínovou rýží
Potřebné ingredience
vepřové plátky masa, hladká mouka, sůl, pepř, jasmínová rýže,
Postup přípravy
Tento recept mám od tchýně, je jednoduchý a maso vynikající. Jako příloha je nejlepší jasmínová rýže, ale samozřejmě záleží, kdo co má rád.
My s tchýňkou tento recept děláme v…
