JABLEČNÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
Na těsto: 350g hladké mouky, 150g tuku, 1 vejce + 1 žloutek, 4 lžíce mléka, 70g cukru, 1 prášek do pečiva (prdopeč) :o) a citr.kůra Náplň: 4 jablka, 2 lžíce cukru ( dávám i 2 lžíce medu ), 1 lžíce citr. šťávy, 1 skořicový cukr, 1 vanilkový cukr, hrst rozinek a plátky mandlí
Postup přípravy
Z uvedených surovin vše smícháme a vypracujeme těsto ( já si nechám umýchat těsto v pekárně :o) ) Do vymazané a vysypané formy dám polovinu těsta a rukama vymačkam těsto do okrajů…
ITALSKÉ SLANÉ KOLÁČKY
Potřebné ingredience
400g hladké mouky, špetka cukru, 70ml olivového oleje, 200ml vlažné vody, 1 lžička soli, 21g čerstvého droždí, černé olivy, oregano
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady,olivy nakrájíme na malé kousky,přidáme oregáno a zpracujeme v těsto,které necháme vykynout.Po vykynutí rozválíme asi na 1cm silný plát a…
Výborná kráterova buchta
Potřebné ingredience
PIŠKOT: 20 dkg mletého cukru, 5 žloutků, 1 vanilkový cukr, 1dcl oleje, 1dcl vlažné vody = ušlehat a přidat : 25dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva, sníh z 5 bílků. NÁPLŇ: 1l mléka, 2 banánové ( nebo vanilkové ) pudinky, 1 vanilkový cukr, 4 lžíce cukru KRÉM: 4-5 zakysaných smetan, 2 vanilkové cukry, skořice
Postup přípravy
uvaříme pudink a naběračkou "nakydáme" na syrový piškot. pečeme 30-35 min na 180 st.C Po upečení necháme piškot vychládnout a po vychládnutí natřeme na piškot krém…
ŘEZY Z LISTOVÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
1 listové těsto, 2-3 balíčky dětských piškotů, 2 balíčky vanilkového pudinku, 800ml mléka, 3 lžíce cukru, 10 jablek (oloupaných a nahrubo nastrouhaných),1 skořicový cukr, vejce na potření (rum nebo káva)
Postup přípravy
Listové těsto rozdělíme na polovinu,jednu půlku vyválíme na velikost plechu.Na plech dáme pečící papír,na něho položíme listové těsto a na těsto naskládáme vedle sebe piškoty,po…
Letní osvěžení
Potřebné ingredience
5 zakysaných smetan, 3 vanilkové cukry, 1-2 balíčky dětských piškotů, ovoce (zavařané,mražené i čerstvé),já použila rybíz a borůvky, rum nebo káva
Postup přípravy
Do misky vyklopíme zakysané smetany,přidáme vanilkový cukr a ovoce,vše promícháme.Dno dortové formy vyskládáme piškoty,pokapeme rumem nebo kávou,na mě natřeme polovinu krému s…
Babiččin koláč s ovocem
Potřebné ingredience
KVÁSEK: 1/4 l mléka, 2 lžíce cukru, celé kvasnice TĚSTO: 1 hrnek mléka, 600g hladké mouky, 2 žloutky ( mohou být i celá vajíčka), 1 hrnek oleje, špetka POSYPKA: cukr moučka,polohrubá mouka,změklé máslo a ovoce (zavařané,ale i čerstvé meruňky,hrušky,třešně,švestky,rybíz,borůvky,ostružiny...)
Postup přípravy
Suroviny na těsto si dáme do mísy,přilijieme vlažný kvásek a zamícháme.Mísu přikryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout.Vykynuté těsto vylejeme na vymazaný a vysypaný plech…
Kuřecí nudličkový řízek
Potřebné ingredience
500g- 1kg kuřecích prs (množství podle toho,kolik máte strávníků :o) ), 1 zakysaná smetana, 3-4 stroužky česneku, 1 PL škrobu, 4-5 PL hladké mouky,sůl,pepř = tohle je základní těsto,dále můžete přidávat kdo co má rád ( hořčici,kečup,strouhaný sýr,cibuli na kostičky,jakoukoliv zeleninu na kostičky...)
Postup přípravy
Kučecí maso nakrájíme na nudličky a osolíme.Do misky si smícháme zakysanou smetanu,mouku,škrob,rozmačkaný česnek a opepříme.Přidáme nakrájené maso,dobře promícháme a dáme na noc…
Rychlá,jednoduchá hrnková buchta
Potřebné ingredience
1 hrnek (250ml) hladké mouky 1 hrnek polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 hrnek cukr moučka 1 vanilkový cukr 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1-2 vejce Můžeme přidat (mletý mák,oříšky,kávu,kokos,rozinky,kompotované ovoce...kdo co má rád) Já na tento recept požila 1 hrnek strouhaného kokosu a citronovou polevu,kterou jsem si sama udělala. Cirtonová poleva: 1 hrnek cukr moučka,šťáva z jednoho citronu.Cukr smícháme se šťávou a nalijeme na vychládlou buchtu.
Postup přípravy
Všechny suroviny dáme podle postupu do mísy a zamícháme.Kdo má rád,přidá si oříšky ,kávu,drcenou čokládu,mletý mák,kokos.... a těsto nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný…
Skořicovo-medové vosí hnízda
Potřebné ingredience
1 hrnek (250ml) mléka, 2 PL lžíce medu, 1/3 hrnku rozpuštěného másla nebo margarínu, 2 vejce, 4 a 1/2 hrnku hladké mouky, 1/2 hrnku cukr moučka, špetka soli,půlka kvasnic nebo 2 a 1/2 ČL sušených kvasnic. Náplň: 4 PL cukr moučka, 3 PL mleté skořice, skořicový cukr, mleté ořechy a rozsekané rozinky (ořechy s rozinkami takové množství,jak kdo má rád) a na potření rozváleného těsta 1/3 hrnku rozpuštěného másla s trochou rumu :o)
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny,nejdřív tekutiny (já si dala dohromady máslo s medem a nechala v mikrovlnce chvíli rozehřát ) a pak všechny sypké suroviny,a navrch jsem rozdrobila…
koblížky pečené v troubě (podle p.Petry ID 19873)
Potřebné ingredience
200ml mléka, 1vejce, 50g másla nebo Hery, 500g hladké mouky, špetka soli, 40g cukr moučka, vanilkový nebo skořicový cukr, 1 kostka droždí Náplň: jakákoliv marmeláda,povidla...co kdo má rád na potření rozpuštěné máslo s trochou rumu
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny a zapneme program KYNUTÉ TĚSTO.Vykynuté těsto si rozdělíme na několik dílů a vyválíme tenké pláty.Na plát si sklenicí naznačíme kolečka,doprostřed dáme…
