POMAZÁNKA Z KRABÍHO MASA-né tyčinky!-NA DALAMÁNKU…
Potřebné ingredience
300g krabího masa 100g majolky (helmans) 100g tatarky (helmans) 1 střední cibule sůl,pepř šťáva z půlky citronu NA ZDOBENÍ: kiwi
Postup přípravy
Krabí maso nastrouháme na širší straně,přidáme suroviny a zamícháme,pomažeme na nakrájený dalamánek a dozdobíme kiwi,které tomu dá kontrastní chuť.
Dobrou chuť Vám přeje…
Mandlové rohlíčky
Potřebné ingredience
TĚSTO:300g hladké mouky,40g moučkového cukru,200g másla,100g mletých mandlí,2 žloutky,1 lžička mandlové esence + mleté mandle a moučkový cukr na obalování
Postup přípravy
Ze surovin spracujeme těsto,které necháme v chladu odpočinout 1 hodinu,poté vyválíme na 5mm a vykrajujeme rohlíčky,pečeme ve vyhřáté trobě na 180stupňů asi 9 minut,ještě teplé…
Povidlovo-medová srdíčka
Potřebné ingredience
TĚSTO:50g másla,250g medu,250g cukru krupice 250g hladké mouky,1 lžíce perníkového koření,1/2 prášku do pečiva,20g kakaa,2 vejce,1 lžička pomerančové kůry,250g vlašských ořechů, Povidla na slepení,polevu na zdobení.
Postup přípravy
Do kstrůlku dejte máslo,med a cukr.Za stálého míchání zahřejeme téměř k var..Mouku prosijeme s perníkovým kořením,kypřícím práškem a kakaem.Přidejte jedno vejce,pomerančovou kůru…
Citronová kolečka
Potřebné ingredience
TĚSTO:120g másla,120g polohrubé mouky,60g moučkového cukru1 žloutek,1 lžíce mléka,z jednoho většího citronu kůra a šťáva POLEVA:150g moučkového cukru,1 bílek,3 pol.lžíce citronové šťávy
Postup přípravy
Ze surovin zpracujeme těsto,které necháme odpočinout v chladu 2 hodiny,vyválíme a vykrajujeme kolečka,upečeme ve vyhřáté troubě na 180stupňů asi 8 minut,po schladnutí slepíme…
Křupavé skořicové hvězdičky
Potřebné ingredience
TĚSTO:200g hladké mouky,160g másla,80g moučkového cukru,1 vejce,2 lžičky vanilkové esence,1 lžička mleté skořice,1 lžička prášku do pečiva,špetka soli Na zdobení 1 bílek a skořicový cukr
Postup přípravy
Ze surovin spracujeme těsto,které v chladu necháme odpočinout 2 hodiny,vyválíme na 5mm a vykrajujeme hvězdičky,které dále na plech,potřeme je bílkem a posipeme skořicovým cukrem…
Čokoládové dortíčky
Potřebné ingredience
TĚSTO:210g hladké mouky,180g másla,90g moučkového cukru,90g vlašských ořechů NÁPLŇ:150g másla,2 žloutky,150g moučkového cukru,150g mléčné čokolády
Postup přípravy
Ze surovin zpracujeme těsto,které necháme odpočinout v chladu 2 hodiny,poté vyválíme a vykrujujeme kytičky,upečeme ve vyhřáté troubě na 180stupňů asi 8 minut,po schladnutí plníme…
Krémové kytičky
Potřebné ingredience
TĚSTO:200g hladké mouky,70g moučkového cukru,20g kakaa,1 žloutek,150g másla,30g vlašských mletých ořechů NÁPLŇ:100g másla,100g cukru,100g vlašských ořechů Na zdobení tmavou polevu
Postup přípravy
Ze surovin zpracujeme těsto,které necháme v chladu odpočinout 2 hodiny.Poté vyvílíme těsto na 3mm a vykrajujeme kytičky,polovinu celých a polovinu s dírou,pečeme ve vyhřáté troubě…
Kolečka s náplní a polevou z bílých ledových kaštanů
Potřebné ingredience
TĚSTO:150g hladké mouky,50g škrobové moučky,100g másla,125g moučkového cukru,2 žloutky,5 pol.lžic mletých mandlí NÁPLŇ:125g bílých ledových kaštanů,125g bílé čoko pomazánky,100g másla Na zdobení bílé ledové kaštany a půlky vlašských ořechů
Postup přípravy
Ze surovin zpracujeme těsto,které necháme v chladnu 2 hodiny odpočinout,poté vyválíme a vykrajujeme kolečka,upečeme ve vyhřáté troubě na 180stupňůasi 7minut.
Po schladnutí…
Čokoládové tolary
Potřebné ingredience
TĚSTO:\r\n200g hladké mouky\r\n75g škrobové moučky\r\n50g mletých mandlí\r\n200g másla\r\n100g moučkového cukru\r\n1 vejce\r\nNÁPLŇ:\r\n100g hořké čokolády na vaření\r\n100g marcipánu\r\n100g másla\r\n\r\nNa zdobení bílou a tmavou polevu:))
Postup přípravy
Ze surovin spracujeme těstou,které necháme v chladu odpočinout 1 hodinu,poté vyválíme na 5mm a vykrajujeme kolečka,která upečeme ve vyhřáteé troubě na 200stupňů asi 9 minut.\r\nPo…
Kopretiny pro zámeckou paní
Potřebné ingredience
250g másla 125g moučkového cukru 1 žloutek špetka soli kůra z jednoho citronu 375g hladké mouky Na slepaní borůvkový džem a na zdobení polevu a lentilky
Postup přípravy
Ze surovin spracujeme těsto,které necháme odpočinout 2 hodiny v chladu,vykrajujeme kopretiny,dáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 180stupňů asi 7 minut.
Po schladnudí…
