prosedla buchta
Potřebné ingredience
4 vejce. 1 hrnek cukru. 1/2 hrnku oleje. 1/2hrnku mleka. 2 hrnky polohrube mouky. prašek do pečiva / napln: 500g tvarohu. 2 vejce. 3/4 hrnku cukru. vanilkovy cukr. podle potřeby mléko. trochu rumu a skořice / dale ovoce . povidla. marmelada - podle chuti
Postup přípravy
Žloutky šlehame s cukrem. Postupně přidáme mléko, olej, mouku, pr. do pečiva a na konec snih z bilků. Na těsto nastřikame z náplně mřižky, do vzniklích čtverečků dame kopeček…
protichřipkový salát
Potřebné ingredience
Sáček kysaného zelí. lžička nastrouhaného křenu. 2 nastrouhané mrkve. 1 cibule nadrobno nakràjená. 2 nastrouhaná jablka. 1 zakysaná smetana
Postup přípravy
Vše promícháme dohromady. Nekořeníme!! Vychladíme a nechàme uležet.
vajíčková pomazánka
Potřebné ingredience
6 vajec. pomazankové máslo (může být ochucené). malá majolka. sůl. pepř. pažitka
Postup přípravy
Uvařené vejce nastrouháme na hrubo, osolime, opepřime, zamícháme pom. máslo, majolku a pažitku. Dáme vychladit. Lze přidat i nastrouhaný salám ale já nedávám. Pokud použijete…
špičky
Potřebné ingredience
16 dkg piškotů, 16 dkg cukru, 6 dkg másla, 2 lžíce mléka, 2 lžíce rumu, 2 dkg kakaa. krém: 250 ml mléka, 1 vanilkový puding,van cukr, 250g másla, 10 dkg cukru, 3 lžíce rumu, poleva: čokoláda na vaření, 6 dkg másla
Postup přípravy
Rozdrcelé piškoty smícháme se zbytkem, pokud se drobí přidáme rum.Pomocí formičky uděláme ulky, které necháme do druhého dne sušit, plníme krémem, slepíme piškotem a máčíme v…
doma namíchané grilovací koření
Potřebné ingredience
velký sáček sladké papriky ( 100g), podle chuti koření a bylinky
Postup přípravy
Protože koupené grilovací koření je samá sůl, v sáčku je ho trocha a celkem dost drahé, namíchala jsem si svoje. 100g sáček sladké papriky jsem smíchala se sušenou bazalkou,…
KOTLETY PO ŘECKU
Potřebné ingredience
4 -6 vepřových kotlet, 2 cibule, 4 mrkve, 4 brambory, kousek celeru, 1 malý rajský protlak, bílé víno, olivový olej, pepř, sůl , příloha: 4 papriky, olivový olej, citron
Postup přípravy
Přílohu děláme předem.
Papriky propícháme a na obyčelném oleji upečeme v troubě (v případě potřeby trochu podléváme vodou aby se nepřipálily). Po upečení oloupeme,…
výborné bramborovo-tvarohové těsto na ovocné knedlíky…
Potřebné ingredience
70 dkg vařených nastrouhaných brambor 20 dkg hledké mouky 10 dkg tvarohu 2 lžíce solamylu 1 vejce špetka soli
Postup přípravy
uděláme těsto, naplníme ovocem. Knedlíky vaříme asi 6 minut než vyplavou. Z tohoto těsta dělám i šišky s mákem. Je výborné.
zeleninová hořčice z cukety
Potřebné ingredience
1kg paprik, 1kg rajčat, 1kg cibule, 1 a půl ks cukety, pálka česneku, 2 feferonky (česneku a feferonky dávám míň podle chuti), pomeleme nebo nakrájíme ( já strouhám na robotu, kromě rajčat ty krájím). 1kelímek plnotučné hořčice, 8dkg soli, 15 dkg cukru, 1 dcl octa, 1/4 l oleje, lžíce pepře
Postup přípravy
vše smícháme, vaříme 1 hodinu do zhoustnutí. Protože to mám na hrubo nastrouhané tak to po změknutí projedu ponorným mixérem. Pokud byste mlely není potřeba mixovat. Dáme do…
perník s pudinkem
Potřebné ingredience
250g cukru moučka, 350g hl. mouky ,2 vejce, 5 lžic oleje, 4 lžíce granka, 3 lžíce marmelády ,250ml mléka ,1 prášek do perníku ,1 broskvový kompot , pudink: 2 pudinkové prášky, 1 litr mléka, cukr dle chuti
Postup přípravy
Ingredience smícháme. Těsto dáme na plech, poklademe nakrájenými broskvemi. Upečem. Na teplý perník nalejeme horký pudink a necháme vychladit.
kuře PUCI - PUCI
Potřebné ingredience
celé kuře (lze i králík), nálev: 1dcl oleje, 1 lžíce pl. hořčice, 1 lžíce kečupu, 1 lžička pepře, 3-4 rajčata, 3 papriky, 1 cibule, 3 str. česneku, asi litr vody
Postup přípravy
porce kuřete nebo králíka posolíme. Zeleninu nakrájíme na proužky ,promícháme se zbytkem surovin a dolejeme vodou. Maso zalejeme nálevem tak aby bylo celé ponožené. Necháme přes…
