Polévka z červené čočky s rajčaty
Potřebné ingredience
olivový olej 2 lžíce, jarní cibulka 1 ks, mrkev 200 g, česnek utřený 2 stroužky, rajčatový protlak bez cukru 30 g, krájená rajčata z konzervy 200 g, zeleninový vývar 1 litr, červená čočka 150 g, sušený tymián 1 lžička, sůl a čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
Na olivovém oleji osmahněte najemno nasekanou cibulku. Přidejte mrkev nakrájenou na kolečka a opékejte cca 5 minut. Přidejte utřený česnek a opékejte další 2 minuty. Přimíchejte…
Mandlový koláč
Potřebné ingredience
160 g mandlové mouky, 4 vejce - oddělené bílky a žloutky, 70 g medu, 1 lžička vanilkového extraktu, špetka soli, 2 lžičky prášku do pečiva, 10 g tuku na vymazání formy, 50 g plátkových mandlí na posypání
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 170°C. Ve velké míse vyšlehejte žloutky, med a vanilkový extrakt do světlé pěny.
Ve druhé míse vyšlehejte bílky se špetkou soli do tuhého sněhu.
Do…
Pudinkoví šneci z tvarohového těsta
Potřebné ingredience
Těsto: 270g špaldové hladké mouky, 250g tvarohu v alobalu, 50g třtinového cukru, 70g rozpuštěného vychladlého másla, 1vejce, 1 prášek do pečiva. Náplň: 1 vanilkový pudink, 300 ml mléka, 50g třtinového cukru, lžíce rumu, rozinky
Postup přípravy
Nejprve si uvaříme klasický pudink z mléka a cukru, ten pak necháme vychladnout. Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto. Na pomoučněném vále vyválíme plát cca 30x40 cm. Do…
Kuřecí feta kuličky
Potřebné ingredience
500g mletého kuřecího masa, 200g fety, půl cibule, dva stroužky česneku, hrst pažitky, jedno vejce, pepř a sůl dle potreby
Postup přípravy
Feta na malé kostičky, cibule nadrobno, česnek rozmačkat a všechny suroviny smíchat.
Tvarujeme kuličky a klademe na pečící papír.
Pečeme na 200 stupňů po dobu 20 minut.
Tyčinky z tvarohového těsta
Potřebné ingredience
250g tvarohu, 250g másla, 250g hladké mouky, půl lžičky soli, na posypání - kmín, mák, sezam, jedno vajíčko na potření.
Postup přípravy
Z ingrediencí si vytvoříme těsto a vyrobíme úzké tyčinky.
Potřeme vajíčkem a posypeme.
Troubu předehřejeme na 180° a pečeme na plechu s pečícím papírem asi 15 min.
Bagel
Potřebné ingredience
250g hladké mouky (použila jsem celozrnnou), 10g prášku do pečiva, 3g soli, 1vejce, 250g bílého jogurtu. Na posypání dle libosti.
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme a vytvoříme těsto.
Uděláme 4 koule a z každé vytvarujeme bagel, uprostřed uděláme díru.
Pečeme na 190 st. cca 15 minut.
A teď to jdeme…
Lososové bramboráky/placky
Potřebné ingredience
300g brambor, 200g filetu z lososa, 2 žloutky, 1 lžička dijonské hořčice, 60g ovesných vloček, půl lžička soli, půl lžička pepře
Postup přípravy
Oloupeme si brambory a dáme vařit do měkka. Následně brambory slijeme, rozmačkáme vidličkou a necháme vychladnout.
Do předehřáté trouby na 180 st. vložíme lososa a pečeme…
Extra čokoládové cookies
Potřebné ingredience
1/2 hrnku špaldové mouky, 1/2 hrnku kokosové mouky (píšu tak, jak je v originál. receptu. Já jsem kokosovou nesehnala, tak jsem koupila nějakou univerzalní směs ve zdravé výživě), 1 lžíce třtinového cukru (kdo má rád sladší, nechť cukr přidá, 2 lžíce kakaa, 1 lžička kypřícího prášku, 80g na kostičky nakrájené vysokoprocentní čokolády, 1 velká hrst nadrcených lískových ořechů, 2 vajíčka, 1/5 hrnku rozpuštěného másla.
Postup přípravy
Do větší mísy dáme veškeré ingredience a promícháme, vytvoříme těsto.
Rozpálíme troubu na 180 stupňů a než se rozehřeje, tvoříme cookies - z těsta se udělá kulička a na plechu…
Zdravé Míša řezy
Potřebné ingredience
Na těsto: 5 vaječných bílků, 300g ovesných vloček, 30g kakaového prášku, 50g strouhaného kokosu (ideální bio kvalita kvůli zdravých tukům), 3 polévkové lžíce olivového oleje, 3 polévkové lžíce medu, 350 ml mléka, 8g jedlé sody, špetka soli. Na náplň: 3 vaničky nízkotučného tvarohu, 4 lžíce medu, 50g strouhaného kokosu. Na polevu: Tabulka min. 70% čokolády ( v receptu je jen jedna tabulka, já použila dvě)
Postup přípravy
Ovesné vločky si rozmixujeme v mixéru do hladké mouky. (kdyby se vám nechtělo mixovat, prodávají jemně namleté třeba v Lidlu).
Namleté je dejte do větší mísy a přidejte k nim…
Řezy Macecha
Potřebné ingredience
Suroviny: 3 vejce, 120g moučkového cukru, 50ml vody, 50ml oleje, 125g polohrubé mouky, lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva Vanilkový krém: 1 vanilkový puding, 3 lžíce cukru, 400ml mléka Šlehačkový krém: 150ml smetany ke šlehání, 200ml zakysané smetany, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Připravíme si suroviny. Vejce vyšleháme s cukrem. Přidáme 50 ml vody, 50 ml oleje. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na dvě části, do jedné přidáme…
