Klasická vánočka - hrníčková
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku mléka, 6 lžic pískového cukru, 1/2 kostky másla, 1 kostka droždí, 1 žloutek, 1 balíček vanilkového cukru, 1/2 balíčku oloupaných a pokrájených mandlí, 1/2 balíčku omytých a osušených rozinek, 1 lžička nastrouhané kůry z citronu, špetka mušk. oříšku, 1/2 lžičky tluč. badyánu,špetka soli, 1 vejce na potření vánočky, 1/2 balíčku oloupaných a pokrájených mandlí (nebo plátků)
Postup přípravy
kvásek - vlahé mléko, rozdrobit droždí, přidat lžíci cukru a lžíci mouky - nechat vzejít
v míse smíchat mouku, sůl, cukr, vanilkový cukr, citr. kůru, koření, přidat žloutek a…
Burizonové kuličky - hned hotové (nepečené)
Potřebné ingredience
2 balíčky mléčných karamel (myslím, že používám Orion), 1 necelé máslo (určitě stačí 3/4), cca 2 lžíce kakaa, 1-2 balíčky neochucených burizonů (záleží, jak kdo chce mít karamelovou chuť)
Postup přípravy
v kastrole (používám nerezový) nechám rozpustit karamelky (míchám vařečkou), přidám máslo, počkám až se rozpustí, pak kakao až vznikne tmavě hnědá hmota, do toho nasypu burizony,…
Panenka - ovocný dort
Potřebné ingredience
piškotový korpus, tvarohový krém, ovoce na ozdobení, čokol. poleva
mašinky z miňonek
Potřebné ingredience
několik balíčků Miňonek, lentilky, gumoví medvídci,kostičky..., čokoláda na vaření (popř. ta v pytlíčku na zdobení)
Postup přípravy
děkuji za inspiraci Iva Ř. (Řehulka) ID 91059
nejdříve jsem nalepila postupně kolečka z lentilek na jedné i druhé straně "mašinky", vždy nechala chvilku ztuhnout v…
Pstruh se zeleninou - rychlé a moc dobré
Potřebné ingredience
množství dle počtu strávníků, pstruzi, oliv. olej, šťáva z citrónu, prolis. česnek, sůl, pepř, strouhanka, mrkev, petržel, pórek
Postup přípravy
v hrnečku rozmíchat olej, citr. šťávu, prolisovaný česnek (jak kdo má rád), sůl a pepř (většinou dávám na 2 pstruhy 1/2 hrnečku oleje a 1 citrón)
do pekáčku dát olej, položit…
Slané rohlíčky, houstičky z kynutého těsta
Potřebné ingredience
500 g polohr. mouky, 250 ml mléka, 30 g droždí, 4 lžičky cukru, půl lžičky soli, 1 vejce, 50 g rozehřátého másla, vejce na potření, na posypání sůl, mák, sezam, kmín
Postup přípravy
Do mísy prosýt mouku, udělat důlek, tam nalít část vlažného mléka, rozdrobit droždí, přisypat cukr a sůl. Když droždí vzejde, přidat zbytek mléka, vejce, rozehřáté máslo a…
Jednoduchý kynutý koláč s ovocem - metynka
Potřebné ingredience
250 g polohrubé mouky, 2 dl mléka, 20 g droždí, 3 lžíce cukru, 1 vejce, 4 lžíce oleje, 500 g švestek (ovoce), cukr na posypání, drobenka ze 3 lžic hrubé mouky, 2 lžic cukru a 1 lžíce másla
Postup přípravy
jednoduché kynuté těsto, které se určitě povede
lze použít jakékoliv ovoce - švestky, rybíz, meruňky, jahody...
z vlažného mléka, droždí, lžíce mouky a lžíce cukru…
Ovocný dort
Potřebné ingredience
piškotový korpus, tvarohový krém, ovoce na ozdobení, želatina
tvarohové řezy MÍŠA - jednoduché
Potřebné ingredience
6 vajec, 6 lžic prášk. cukru, 2 lžíce oleje, 6 lžic polohr. mouky, 3 lžíce kakaa, špetka prášku do pečiva KRÉM: 200 g másla, 200 g cukru, 2 měkké tvarohy, mléko - trošku, rum, čokol. poleva
Postup přípravy
těsto: žloutky + cukr utřít, pak postupně přidat olej, mouku s práškem do pečiva, kakao, nakonec sníh z ušlehaných bílků
krém - změklé máslo ušlehat s tvarohem a cukrem, přidat…
Jahodový dort
Potřebné ingredience
korpus - Dáša V. (onasi) ID 9782 - děkuji, je moooc dobrý, krém - inspirace na MMB, nemůžu najít recept, jahody, puding, máslo, cukr, krém 2 - tvaroh, želatina, cukr ozdobení - jahody, barevný máček, plátky mandlí