Salát Rumcajs
Potřebné ingredience
150 g salámu Gothaj 1 velká cibule 3 kyselé okurky 2PL majonézy Dresink....2ČL oleje , 2čl cukru, 2ČL plnotučné hořčice , 1ČL sojové omáčky, 1ČL worcesteru
Postup přípravy
Dresink....Všechny suroviny dáme do kastrůlku, necháme trošku prohřát, aby se vše spojilo. Nesmí se vařit. Necháme vychladnout.
Salám nakrájíme na kostičky , okurky a cibuli na…
DÝŃOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
1 dýně Hokkaidó 3lžíce slunečnicového oleje 2 stroužky česneku nasekaná petrželová nat´ 1-2 lžíce zakysané smetany bílý pepř , sůl
Postup přípravy
Dýni neloupeme, ale dobře omyjeme , rozkrojíme, vydlabeme měkký střed se semínky a dužninu nakrájíme na kostičky.
Pokapeme je olejem , promícháme a pečeme v pekáčku na 200 asi…
Karamelové muffiny
Potřebné ingredience
200g másla , 150 g moučkového cukru , 2 vejce , 200 g hladké mouky , 1 lžíce kakaa, 150 ml mléka , 1 prášek do pečiva, 6 karamelek
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s cukrem a máslem do pěny,postupně přidáváme kakao , mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva a na závěr opatrně vmícháme na kousky nakrájené karamelky a sníh…
+++PAPRIKA V OLEJI+++
Potřebné ingredience
3 KG PAPRIK¨ 1 1/2 L VODY 1/2 L OCTA 1/8 L OLEJE 1/4 KG CUKRU 10 PEPŘŮ 10 DKG SOLI do každé sklenice kolečko cibule
Postup přípravy
Rozpočet je na 3 kg paprik.
PAPRIČKU NASKLÁDÁME DO SKLENIC , PŘIDÁME CIBULI A ZALIJEME NÁLEVEM. uZAVŘEME , STERILUJEME 20 MINUT PŘI 80°C
V PŮVODNÍM RECEPTU S EPAPRIČKY PŘED…
+++VÝBORNÁ PEČENÁ DÝNĚ HOKAIDO+++
Potřebné ingredience
1X DÝNĚ HOKAIDO 2 VELKÉ CIBULE GRILOVACÍ KOŘENÍ , SŮL , PEPŘ PAPRIKA SLADKÁ,BAZALKA ČESNEK 200g SÝRU NA STROUHÁNÍ , OLIVOVÝ OLEJ
Postup přípravy
Dýni omyleme , neloupe se , slupka pečení krásně změkne a ještě je tam spoustu vitamínů
Vyloupeme měkký prostředek s jádry. POtom ji nakrájíme na tenké plátky, cibuli nakrájíme…
+++RAJSKÁ OMÁČKA+++
Potřebné ingredience
2 LŽÍCE MÁSLA 2 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY 1/4 L VODY 4-6 VĚTŠÍCH RAJČAT 4 ZRNKA PEPŘE 4 ZRNKA NOVÉHO KOŘENÍ 3 BOBKOVÉ LISTY ŠPETKA TYMIÁNU SŮL A CUKR PODLE CHUTI
Postup přípravy
Z rozehřátého másla a mouky usmažíme sv. jíšku , našleháme a povaříme.
Přidáme oytá , nakrájená rajčata , sůl a ostatní koření. . pOSTUPNĚ DOPLNUJEME HOV. VÝVAREM
Když jsou…
++HOUBOVÁ OMÁČKA++++
Potřebné ingredience
2 VRCHOVATÉ LŽÍCE HUB SUŠENÝCH NEBO NALOŽENÝCH V SOLI ČI PŘIMĚŘENÉ MNOŽSTVÍ HUB ČERSTVÝCH 1/2 L VODY 2 LŽÍCE MÁSLA 2 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY SŮL , PEPŘ, TROCHU OCTA
Postup přípravy
sUŠENÉ HOUBY NAMOČÍME ASI NA HODINU DO STUDENÉ VODY, HOUBY NALOŽENÉ V SOLI VE VODĚ PROPLÁCHNEME , ČERSTVÉPAK OČISTÍME , OYJEME , POKRÁJÍME.
V kastrolu rozehřejeme máslo ,…
+++OPEČENÉ VEČKY S BAZALKOVÝM MÁSLEM++++
Potřebné ingredience
VEKA MÁSLO ČESNEK BAZALKA
Postup přípravy
Veku rozložíme na plech vyložený pečícím papírem
Utřeme máslo s česnekem , šp. soli a bazalka čerstvá , nebo sušená. Potřeme večky a dáme na momentík pod gril
Je to mńamka…
+++ČERVENÁ ŘEPA+++
Potřebné ingredience
+++ČERVENÁ ŘEPA -ČISTÁ VÁHA -5KG +++NÁLEV:1 a1/2 l VODY 1/2 L OCTA 1 BALÍČEK PIKANTA 15 DKG CUKRU SVAŘIT A ZALÍT KRÁJENOU ŘEPU .
Postup přípravy
ČERVENOU ŘEPU OMYJEME KARTÁČKEM , VAŘÍME 1/2-3/4 HOD- ABY SE PĚKNĚ LOUPALA
UVAŘENOU ŘEPU OLOUPEME A NAKRÁJÍME . DÁME DO HRNCE A ZALIJEME NÁLEVEM.
PLNÍME DO SKLENIC A 20 MIN…
++LISTOVÉ CHUT´OVKY ++Z FORMY NA MUFINY+++
Potřebné ingredience
1 POREK TROCHA OLEJE NA SMAŽENÍ 200 G UZENIN 2 VEJCE 100G TAVENÉHO SÝRA 200G ZAKYSANÉ SMETANY 600G MRAŽENÉHO LISTOVÉHO TĚSTA 24 LŽIČEK KEČUPU 100G EIDAMU SŮL PODLE POTŘEBY
Postup přípravy
RECEPTÍK JE Z ČASOPISKU POŠLI RECEPT
1) NEJDŘÍVE SI PŘIPRAVÍME SMĚS NA PLNĚNÍ. Nakrájíme nadrobno větší nožství porku a na oleji osmahneme do mírného změknutí.Přidáme nahrubo…
