Křehké výborné kokosky - velmi jednoduché
Potřebné ingredience
5 bílků 250g cukru krupice 200g hrubšího kokosu
Postup přípravy
Bílky dáme do mísy a zapneme robota na nejvyšší otáčky a mícháme, dokud nám neztuhne sníh, cca 4min. Pak snížíme otáčky na polovinu a po lžících přidáváme cukr. Necháme šlehat,…
Hráškový krém ????????
Potřebné ingredience
1 cibule 300g mražené hrášku Bonduelle Malý hrášek v plechu Bonduelle (v páře) Nemusí být 0,5l vývaru Smetana na vaření Sůl a pepř
Postup přípravy
Na másle s troškou oleje osmahneme krátce cibulku, přisypeme mražený hrášek, zamícháme a zalijeme horkým vývarem. Povaříme 5minut,pak přidáme druhý hrášek, osolíme, opepříme a…
Domácí cuketové gnocchi s rajčaty
Potřebné ingredience
Na noky: 250g cukety 250g ricotty 300g hl. mouky Dále: Cibule, česnek, 300g cherry rajčat, sůl, pepř, lžíce lučiny, 150g slaniny (zdravější verze:možno vynechat slaninu a nahradit jen olivovým olejem)
Postup přípravy
Noky: Do mixéru dáme na kostičky nakrájenou cuketu, rozmixujeme. Přidáme ricottu a opět mixujeme. Poté přidáme mouku, dokud nemáme kompaktní nelepivé těsto. (já domíchala v…
Pstruh s bylinkami v troubě pečený
Potřebné ingredience
PstruhrnMáslo rnČesnek rnSnítka tymiánu rnKmín rnSůl rnKoprrnPetrželka rnHl. moukarnOlej Cibule
Postup přípravy
Prstruhy omyjeme, osušíme, posypeme zvenku i uvnitř solí a kmínem. Rozpustíme si máslo, přidáme pokrájenou petrzelku, rozmackany česnek a citronovou šťávu. Promícháme a potřeme…
Moje "koprovka" Koprová omáčka s vejci
Potřebné ingredience
Na 4 porce: 1litr vývaru (nebo dvě kostky hovězího bujonu) 50g másla 60g hladké mouky 200ml smetany ke šlehání 1 sklenička kopru s nálevem 1 hrst čerstvého kopru 5 zarovnaných lžiček cukru sůl, pepř vejce uvařená natvrdo (pokud máme jen čerstvý kopr, přidáme ještě dvě lžíce octa)
Postup přípravy
Rozpustíme máslo a vsypeme mouku. Cca 2min. vymícháváme jíšku. Poté postupně metličkou zašleháváme vývar, přidáme sůl a pepř. Necháme cca 20-30 minut povařit. Poté vlijeme smetanu…
Drobenkový koláč s tvarohem a malinami/borůvkami
Potřebné ingredience
Drobenka: 250 g polohrubé mouky 100 g másla 100 g cukru 1 vejce 1/2 prášku do pečiva Tvarohová vrstva: 250 g tvarohu - nejlépe z vaničky ale můžete i v pozlátku, akorát se hůř roztírá na koláč, 1 vejce 1 vanilkový cukr cukr (podle chuti a podle sladkosti ovoce) Ovoce jaké máte rádi, já dělala malinový a s borůvkami
Postup přípravy
Smícháme všechny přísady a uděláme drobenku. Odebereme 2/3 a natlačíme do vymazané, vysypané koláčové formy. Můžete dát i na papír na pečení. Stačí tenčí vrstva. Na ni vylijeme či…
Zebra koláč/buchta trochu jinak-jednoduše ;)
Potřebné ingredience
250 gramů polohrubé mouky, 3 vejce, 200 g zakysané smetany, 100 gramů másla, 200 gramů cukru, 2 lžíce kakaa, 1 čajová lžička sody, van.cukr, citron, sůl, oblíbená marmeláda, nutela
Postup přípravy
Smíchejte vejce s cukrem. Přidejte zakysanou smetanu a roztavené máslo. Vše dobře promíchejte.rnPřidejte prosetou mouku, van.cukr a sodu. Opět dobře promíchejte.rnTěsto rozdělte…
Cheesecake srdíčková lahoda ala jahoda :)
Potřebné ingredience
Korpus:\r\n150 g BeBe sušenek - tmavých\r\n3 lžíce rozpuštěného másla\r\nTvarohová náplň:\r\n4 vejce\r\n500 g tvarohu (dvě vaničky)\r\n1 vanička mascarpone (kaufland 35,-)\r\n250 g moučkového cukru (dávám od oka)\r\n1 vanilkový cukr\r\nJahodové zdobení:\r\njahody pokrájené na plátky\r\nrozmixované jahody svařené na hustší rozvar s trochou cukru
Postup přípravy
Nejdřív si připravte korpus. Sušenky si rozdrťte v robotu a promíchejte s rozpuštěným máslem. Dobře hmotou vyložte dortovou formu i po krajích. Korpus dejte upéct do trouby…
Tvarohová luxusní bábovka-vláčná
Potřebné ingredience
30dkg polohrubé mouky, 30dkg cukru, 4 vejce, 1hera, 1 tvaroh (v pozlátku), kůra z citronu, prdopeč, bílý jogurt malý, kokos
Postup přípravy
Rozpustíme heru, přisypeme cukr a přidáme 4 žloutky a rozmixujeme. Přidáme tvaroh a jogurt. Použila jsem plnotučný v pozlátku, pokud použijete z vaničky, jogurt není třeba. Poté…
Kokosky od babičky
Potřebné ingredience
6 bílků, 480g písk. cukru, 6lžic citronové šťávy, 300g kokosu, 100g strouhanky, lžičku másla
Postup přípravy
Ve vodní lázni šleháme bílky, cukr a citronovou távu, až je směs horká, pak po částech zašleháme ostatní sypké přísady a šleháme do vychladnutí. Nakonec vmícháme máslo. Malou…
