jednoduchá roláda
Potřebné ingredience
5 vajec(z bílků sníh)5 lžic horké vody,10 dkg cukru,15 dkg hlad.mouky,prášek do pečiva,kakao
Postup přípravy
Žloutky s cukrem a horkou vodou vymícháme do pěny,přidáme mouku s polovinou prášku do pečiva,asi lžíci kakaa a nakonec sníh.Pečeme asi 15 min.Po vychladnutí namažeme dvěma…
karbanátky s nivou a pórkem
Potřebné ingredience
mleté maso(dle vás),sůl,pepř,vajíčko,pórek,sýr niva,strouhanka
Postup přípravy
Maso smíchám s kořením(samozřejmě jak jste zvyklé vy),přidám na nakrájený pórek a rozměním nivu na kousky,vajíčo a trocha strouhanky.Když je vše dobře propojené,dělám karbanátky…
kapsa s meruňkama
Potřebné ingredience
list.těsto,meruňky(kompotované také),tvaroh nebo pudink
Postup přípravy
List.těsto rozválím,rozdělím na pásy asi 10 cm široké,na jednu polovinu pásu dám tvaroh(ušlehaný s cukrem),na to 1ks meruňky,přehnu a kraje k sobě zamáčknu vidličkou.Dělala jsem…
salát z mrkve a celeru
Potřebné ingredience
2 větší mrkve,půlka celeru,2 kostky taveného sýra,tvaroh nízkotučný
Postup přípravy
Nastrouhat mrkev a celer najemno,přidat sýr a tvaroh(dávám vaničku,je řidší),zamíchat.Nemusí se ani dosolovat,získá chuť ze sýru,ale kdo chce,může.Přidala jsem do něj i trošku…
"pizza" závin
Potřebné ingredience
Listové těsto,různé salámy,zelenina,sýry,koření na pizzu
Postup přípravy
Těsto rozválím,na něj nakladu salámy(dle vaší chuti),dám nakrájenou zeleninu-paprika,rajče,kukuřice),posypu kořením na pizzu(nebo oregánem a bazalkou) a pak rozdrobenou Nivou…
kakaová s tvarohem
Potřebné ingredience
3 vejce,1 hrnek cukru(to ušlehat dohusta),1 hrnek mléka,1 hrnek oleje,2 hrnky poloh.mouky,1 prášek do pečiva,3 lžíce kakaa. 1 tvaroh,1 van.pudink
Postup přípravy
Ušlehat vajíčka scukrem,přidávat olej,mléko,mouku s práš.do pečiva a kakaem.Nalít na plech.Pak tvaroh s cukrem,rozředit mlékem,aby nebyl hustý,ani moc řídký,do toho vmíchat prášek…
řízečky trochu jinak
Potřebné ingredience
kuř.maso,zakys.smetana,kari,česnek,vejce,solamyl,petržel.nať,pažitka
Postup přípravy
Kuřecí řízky nakrájím na malé kousky(tak 3-5 cm)-připravím si z 1 zak.smetany(může být i bílý jogurt), 1 celého vejce,nasekané petrželky a pažitky-polévková lžíce od obou,lžičky…
roládky
Potřebné ingredience
plátkový sýr,šunka,máslo,tavený sýr,ml.paprika,sůl
Postup přípravy
Na alobal jsem rozložila tři plátky sýra,na to dala plátky šunky a potřela jsem máslovosýrovou náplní.Stočila a do druhého dne nechala ztuhnout,aby šly dobře krájet.Náplň:utřela…
buchta s jabkama a pudinkem
Potřebné ingredience
20 dkg cukru,20 dkg poloh.mouky,4 vejce,1 prášek do pečiva,5 lžíc horké vody,lžíce kakaa.Jablka,1 van.pudink,1/2 l mléka,cukr.
Postup přípravy
Žloutky s cukrem a horkou vodou vyšleháme,přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva,kakao a nakonec vmícháme sníh z bílků.Na plech dáme pečící papír a přímo na něj poklademe…
hraběnčin moučník
Potřebné ingredience
40 dkg polohrubé mouky,1 Hera,18 dkg cukru,4 vejce,prášek do pečiva a jablka
Postup přípravy
Žloutky s ostatníma přísadama(krom jablek)smísíme a vytvoříme těsto,z něhož pak asi 1/3 dáme na mrazák(tak aby šlo pak strouhat).Na plech vyložený peč.papírem dáme těsto-je tužší…
