červená řepa na smetaně s bramborami s jarní cibulkou
Potřebné ingredience
slanina, cibule, červená řepa, smetana, sůl, pepř, cukr
Postup přípravy
na slanině se orestuje cibulka, potom se přidá řepa (je jedno jestli je sterilovaná, syrová nebo vařená) ochutí se to solí, pepřem, cukrem a zalije se to smetanou (zakysanou nebo…
bramborová klobáska s cuketovým zelím
Potřebné ingredience
750g vařených brambor, 300g uzeného masa nebo uzeniny, 150g hrubé mouky, 100g strouhaného tvrdého sýra, 100g sádla nebo másla, 2 vejce, 1 lžíce škrobové moučky, 3 stroužky česneku, drcený kmín, muškátový květ, sůl, hladká mouka na vál, špejle, olej na smažení....
Postup přípravy
Uvařené brambory prolisujeme nebo nastrouháme a dáme do mísy. Přidáme máslo nebo sádlo, mouku, škrob, vejce, mleté uzené maso nebo uzeninu, strouhaný sýr a prolisovaný česnek,…
FAZOLOVÁ A KOPROVÁ OMÁČKA
Potřebné ingredience
Fazolová omáčka- mražené zelené a nebo čerctvé fazolové lusky, máslo, hladkou mouku, mléko, sladkou smetanu a nebo šlehačku, sůl, cukr, ocet. Koprová omáčka- čerstvý a nebo mražený kopr, máslo, hladkou mouku, mléko, sladkou smetanu a nebo šlehačku, sůl, cukr, ocet
Postup přípravy
Fazolová omáčka
fazolové lusky dáme vařit v malém množstvý vody, osolímea vaříme do mněka. Mezi tím si připravíme bešamel. Máslo rozpustíme ve vyším kastrolku, pak přidáme…
Policejní kroketky
Potřebné ingredience
500g anglická slanina ,2rohlíky,2vejce,1dcl mléka,česnek se solí,sladká paprika (asi půl lžičky),150g strouhaný sýr,hladká mouka.
Postup přípravy
Uděláme tuhé těsto ,tvarujeme kuličky a smažíme v rozpáleném oleji .
Jednoduché na přípravu a jsou dobré .Můžeme podávat k číně .
Langoše podle sousedky Mirky
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 1/2 malého bíleho jogurtu, 250 ml mléka, 25g droždí, 1/2l žičky jedlé sody, kostka cukru, olej na smažení, česnek, voda
Postup přípravy
Z droždí, mléka, kostky cukru a trošky hladké mouky připravíme kvásek. Pak k němu přidáme všechnu hladkou mouku, jogurt, sůl a sodu .
Umícháme těsto, které nedáváme kynout, ale…
Langoše
Potřebné ingredience
200ml mléka, 4 Dg droždí, 25Dg hladké mouky, sůl, 1 kostka cukru *** Eidam sýr *** kečup *** česnek *** Pokud vám přijde divné, že tam není žádné vajíčko, tak tam opravdu nepatří!
Postup přípravy
TENTO VÝBORNÝ RECEPT MÁM OD KAMARÁDKY Katky M. (calexaci) ID 33716, DÍKY ♥
Ohřejeme mléko, aby bylo vlažné, osladíme ho a přidáme droždí.
Mezitím dáme do mísy mouku,…
Mamčiny houskové knedlíky
Potřebné ingredience
na 4 ks ( koule o průměru 10 cm) 4 starší rohlíky nakrájené na malé kostičky, 1/2 l mléka, 4 hrnky polohrubé mouky, špetka soli, 1/2 prášku do pečiva nebo kvásek z malého kousku droždí,1 vejce
Postup přípravy
Mouku smíchat s prdopečem, pak přidat vejce, sůl, mléko - pořádně vymíchat dohladka, nakonec přisypat všechny nakrájené rohlíky a pořádně smíchat s těstem. Do vroucí vody (velký…
Americké brambory se špenátem a sýrem.
Potřebné ingredience
Americké brambory, špenát : cibule, hl. mohuka, mléko, vejce. Sýr eidam.
Postup přípravy
Ameriky si bud koupíme a nebo uděláme doma. Já je dělám doma....brambory ve slupce uvařime do poloměka. Necháme vychladnout a pak je krájíme na měsíčky a uložíme na plech,…
Sojové maso s fazolemi
Potřebné ingredience
100g sojových kostek, 1 větší cibule konzerva barevných fazolí ve slaném nálevu, 1 rajský protlak, lžíce hořčice, bazalka (nejlépe čerstvá), sůl, lžička cukru,
Postup přípravy
Sojové kostky uvařím podle návodu (většinou v 1 litru vody rozpustím 2 zeleninové bujony, maso vsypu, zamíchám, povařím pár minut a po vychladnutí nechám přes noc v nálevu v…
