Domácí nekynuté houskové knedlíky- NIKDY se mi…
Potřebné ingredience
na 2 vetší knedlíky: 500g polohrubé mouky, 1/2 PRDP, 2 vejce, 5 rohlíků, 1 hrnek vlažné vody, sůl
Postup přípravy
vše smícháme v míse a těsto propracujeme, poté vložíme do vroucí vody a z každé strany vaříme 10min, poté buď rozkrájíme (já krájím jen nití) nebo propícháme a necháme vcelku.... …
Bramborák
Potřebné ingredience
na 5 bramboráků: 750g brambor 6 stroužků česneku 90g hladké mouky 1 lžička kmínu 1,5 PL majoránky 200ml mléka 1-2 vejce sůl pepř olej
Postup přípravy
brambory oloupeme, nastrouháme na větším struhadle, vymačkáme z nich všechnu vodu.. přidáme všechny ingredience kromě oleje
na rozpáleném oleji pečeme bramboráky z obou stran
Langoše :)
Potřebné ingredience
300g hladké mouky 2 dl vlažné mléko 15g droždí 1 lžička cukr krupice sůl olej kečup + česnek + sýr
Postup přípravy
z mléka, droždí a cukru připravíme kvásek, ten zapracujeme do mouky se špetkou soli, necháme alespoň 45 minut vykynout na teplém místě ( já dám troubu na cca 10min na 50 stupňů,…
