Cuketa s rýží
Potřebné ingredience
Cuketa střední velikosti (cca 500 g), 1 lž.cukru, sladká sójová omáčka, sůl, středně velká cibule, olej, tofu uzené 1/3 balíčku, mungo fazole 1/2 hrnku (lze zakoupit v prodejnách zdravé výživy, lze z receptu vynechat nebo nahradit třeba hráškem). 2 sáčky rýže ve varných sáčcích
Postup přípravy
Mungo si připravíme den předem (postupujeme podle návodu na sáčku), cibuli nakrájíme na kostičky, cuketu očistíme případně z ní odstraníme semínka a nakrájíme jí na kostičky, tofu…
Sekaná z cukiny - výborná!!!!!!
Potřebné ingredience
cuketa 100 dkg, tvrdý sýr 30 dkg, salám 30 dkg, 3 vejce, 1 sklenice oleje, 2 sklenice mouky, prášek do pečiva, cibule, česnek, sůl, trochu vegety
Postup přípravy
Cukinu, tvrdý sýr, měkký salám nastrouhám nahrubo a přidám ostatní suroviny, dám péct do trouby na vymaštěný a strouhankou vysypaný plech asi na 1 hodinku. Suroviny přidávám už od…
Vločkové karbanátky nejen pro vegetariány
Potřebné ingredience
Cibule, 4 stroužky česneku, kostku droždí, 1 vejce, majoránka, sůl, pepř, vločky a strouhanka (dopisuju-soli to snese víc, dávám cca lžičku)
Postup přípravy
Půl litru vloček přelejeme čtvrt litrem horké vody, přikryjeme a necháme odstát. Potom přidáme na jemno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, droždí, vejce, majoránku, osolíme,…
Rychlá houbová omáčka
Potřebné ingredience
houby, máslo, sůl a kmín, mléko nebo smetana, hladká mouka
Postup přípravy
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Na másle je podusíme s kmínem. Pak přidáme hladkou mouku, mícháme a chvíli pražíme "houbovou jíšku". Přilijeme mléko (nebo dle chuti…
Houskové knedlíky
Potřebné ingredience
300 ml mléka , 1vajíčko , 250g hrubé mouky , 250 g polohrubé mouky 1 lžička soli , 1balíček sušeného droždí.
Postup přípravy
Suroviny dáme do domácí pekárny v pořadí jak jsou uvedené, zapneme si program - Těsto - \\r\\nKdyž už je těsto vyhnětené a vykuneté, uděláme si z něj 2 bochánky stejné velikosti,…
Rohlíkové knedlíky s uzeným masem.
Potřebné ingredience
4rohlíky,2 vejce,25 dkg hrubé mouky,20dkg uzené šunky,ptrželka 250ml mléka.
Postup přípravy
Rohlíky nakrájet na kostky zalít mlékem s rozkvedlanými vajíčky a necháme nasáknout.Přidáme uzené maso na kostky a nasekanou petrželku.Zasypeme moukou a utvoříme knedlíky.Dáme…
+++ CUKETOVÁ SEKANÁ +++
Potřebné ingredience
40 dkg cukety, 15 dkg salámu, 15 dkg tvrd.sýru, 1/2 sleničky oleje, 1 sklinka hrubé mouky, 1/4 pr.do pečiva, 3 vejce, sůl, majoránku, česnek-dle chuti.
Postup přípravy
Cuketu, salám, sýr-nastrouháme na hrubo.Vše smíchat a dát péct. Plech nebo ohnivzdornou mísu vysypeme moukou nebo strouhankou.Podáváme budˇ s bramborama nebo jen tak jako…
Špagety se zeleninovo-sýrovou omáčkou
Potřebné ingredience
rajčata, cuketa, cibule, olivový olej, tavený sýr, hermelín, niva nebo Dor Blu (plísňový sýr), bazalka, tymián, kečup, smetana, špagety
Postup přípravy
Na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájená oloupaná rajčata a cuketu, orestujeme. Přidáme tavený sýr, na kousky nakrájený hermelín nebo nivu…
Báč
Potřebné ingredience
2 vařené brambory, 55 dkg pol.mouky, 1/2 l mléka, droždí, 2 vejce, sůl, česnek, majoránka
Postup přípravy
brambory nastrouháme na jemno, mezitím necháme vzejít kvásek a vše pak smícháme dohromady... česnek a majoránku dle své chuti. Vymažem a vysypem plech s vyšším okrajem nebo…
Cuketová nádivka
Potřebné ingredience
1-2cukety, 5ks mrkve, na ochucení podravka, šafrán, špetku česneku, 15dkg eidamu, na zahuštění polohrubou mouku, trošku mléka.
Postup přípravy
Cukýny oloupeme, vydlabeme zrníčka, nastrouháme, i mrkev, eidam, vše smícháme dohromady v řidší těsto, dáme do vymaštěného pekáčku máslem , napovrch ještě posypeme eidamem a dáme…
