Naše Bramboráky
Potřebné ingredience
brambory, cibule, česnek, salám, vejce, sůl, pepř, kmín, majoránka,wortchester, sojová omáčka jak sv. tak i tmavá, hl. mouka, pl. mouka.
Postup přípravy
Naše oblíbené, jak na chuť tak i jako příloha k mnoha čínám, atd. Moc dobré!!!
Zapečené brambory s olomouckými syrečky a romadurem
Potřebné ingredience
■1 kg brambor ■2 šlehačky ■1 - 2 olomoucké syrečky ■1 vetší cibule ■měkký salám ■1 romadur ■olej ■sůl ■pepř
Postup přípravy
Brambory povaříme, oloupeme, nakrájíme na kolečka a skládáme do vymazaného pekáče (stačí pomazat troškou oleje nebo másla). Na pánvi si osmahneme nakrájenou cibuli spolu se…
Škubánky s tvarohem
Potřebné ingredience
1 a 1/2 kg brambor,10 lžic hrubé mouky/nebo 250g/,sůl,tvaroh,sádlo,cukr
Postup přípravy
Brambory oškrábeme -pokrájíme a dáme vařit do měkka.pak vodu asi z pola slijeme , uděláme vařečkou otvory a zasypeme 10 lžícemi hr.mouky.Přikryjeme pokličkou a necháme asi 15…
Ne-smažený sýr z mikrovlnky
Potřebné ingredience
20 dkg eidamu v celku,10 dkg šunky,4 vejce,olej,strouhanka
Postup přípravy
Sýr si najemno nastrouháme.Plátky šunky nakrájíme na drobné kostičky.Misky si pořádně vymažeme olejem a vysypeme strouhankou.Do misek dáme nejdříve trochu nastrouhaného sýru,na…
HRANOLKOVÝ TALÍŘ TROCHU JINAK!!
Potřebné ingredience
HRANOLKY,VEJCE,TVRDÝ SÝR,SŮL,PEPŘ,SL.PAPRIKA,TROCHA OLEJE
Postup přípravy
Na pánvičce osmahneme dle vaší chuti hranolky a když jsou hotové,tak na ně rozklepneme 3 vejce,osolíme a okořeníme dle chuti a zapečeme na hranolkách.Ke konci nastrouháme sýr.Je…
italské Dýňové rizoto (klasický recept s dlouholetou…
Potřebné ingredience
kousek dýně,asi 300-500g,1 cibule,zel.vývar,1/2 sklenice bílého vína,100g másla,400g rýže,100g strouhaného sýra-parmiggiano nebo grana padano,gran moravia,sůl
Postup přípravy
očistíme dýni a nakrájíme na malé kostky,dáme vařit do zel.vývaru jakmile je dýně uavřená a mekká,rozmixujeme vše v mixeru,na 50g másla osmahneme cibuli,jakmile zesklovatí,přidáme…
Květákové placičky ===RYCHLÉ a VÝBORNÉ===
Potřebné ingredience
Potřebujete květák , 3 vejce , 200ml mléka , 7 polévkových lžic pol. mouky , sůl a pepř..
Postup přípravy
Květák si uvařte v mírně osolené vodě ne úplně do mněka,já jej vařím vždy těch 10-15 minutek..Pak jej vyndám do kastrůlku a nožem jej nasekám na kousky..Vodu ve které jsme vařily…
Pirohy plněné hlávkovým zelím - Polske jidlo
Potřebné ingredience
400 g polohrubé mouky 1 vejce sůl 150-200 ml vody Náplň: 750 g hlávkového zelí 100 g másla 1 velká cibule sůl a mletý pepř
Postup přípravy
Zelí očistíme, nakrouháme nebo nakrájíme, posypeme solí a důkladně promačkáme. Necháme 10 minut stát a potom slijeme vodu. Na polovině dávky másla zpěníme cibuli, přidáme…
Cmunda - bramborák zase jinak-mooc děkuji bibince
Potřebné ingredience
Suroviny: Brambory odhadem kolik je strávníků (já dala pro 3 šest větších ), 1 cibule, 6 strouzků česneku, sůl, majoránka, pepř, 1 lžíce mletého kmínu, 1 lžíce vegety, 2 vejce, 100 g dietního kuřecího salámu(může být i jiný), 100 g eidamu, pár žampionů (nemusí být), malinko mléka, hladká mouka,
Postup přípravy
Postup:
Brambory nastrouháme do mísy a vymačkáme z nich vodu(škrob), pak si k nim přidáme nastrouhaný salám, osolíme podle chuti, přidáme pepř, majoránku, cibuli nadrobno,…
Bramborový knedlík
Potřebné ingredience
Brambory hrubá mouka dětská krupička vajíčko sůl
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce. Necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme nebo protlačíme lisem.
V této fázi dáme vařit vodu!
Nastrouhané brambory osolíme, přidáme vajíčko a…