Zapečený květák se šunkou-děkuji Ladii
Potřebné ingredience
Ingredience Květák 1 ks, Máslo 100 g, Kysaná smetana 100 ml, Vejce 3 ks, Šunka 200 g, Eidam sýr 150 g Sůl
Postup přípravy
Očištěný květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Potom jej rozložíme do ohnivzdorné mísy vymazané máslem a poklademe plátky šunky, zalijeme smetanou, v níž jsme rozmíchali…
Pikantní brambůrky na smetaně
Potřebné ingredience
600g brambor ve slupce, 1 větší cibule, 200g žampionů, 150g anglické slaniny, 1 smetana ke šlehání, 200g nastrouhaného sýra, 2 stroužky česneku, olej, sůl, pepř, kari koření, bazalka, chilli
Postup přípravy
Brambory pořádně omyjeme, nakrájíme na silnější pláty a uvaříme doměkka. Cibuli pokrájíme na proužky a na oleji osmahneme spolu s nakrájenou slaninou. Žampiony očistíme a…
tvarohová žemlovka - dietní
Potřebné ingredience
250 gr. netučného tvarohu | 10 plátků toustového chleba | 3 polévkové lžíce mleté skořice | 3 polévkové lžíce slunečnicových semínek | 4 dcl mléka | 60 dkg strouhaných červených sladkých jablek
Postup přípravy
na dno zapékací misky dám plátky chleba, namočené v mléce,
na chleby rozprostřu polovinu jablek, které předem smíchám se skořicí a slunečnicovými semínky, potřu celým tvarohem…
ZAPEČENÉ BRAMBORY S BEŠAMELEM
Potřebné ingredience
1 KG- BRAMBOR 25 DKG- TRAMPSKÉ CIGÁRO, NEBO JINÉ UZENINY 3- VEJCE 0,5- CIBULE 1- BROKOLICE SŮL, PEPŘ, OLEJ NA BEŠAMEL: 1 PL- MÁSLA HLADKÁ MOUKA 3 DCL- MLÉKA 20 DKG STROUHANÉHO EIDAMU MUŠKÁTOVÝ OŘÍŠEK
Postup přípravy
1- BRAMBORY OLOPUME, NAKRÁJÍME A UVAŘÍME DO POLOMĚKKA
2- BROKOLICI OHŘEJEME NA PÁŘE
3- UVAŘÍME SI VEJCE
4- NAKRÁJÍME SALÁM, CIBULI, UVAŘENÁ VEJCE A BROKOLICI SI ROZLOŽÍME…
zelné placky trochu jinak.. ♥
Potřebné ingredience
půl hlávky bílého zelí, 150 g libového uzeného, šunky nebo šunkového salámu, 0,5 litru mléka, 2 vejce, olej na smažení, kmín mletý, sůl, polohrubá a hladká mouka (celkem 4-6 pol. lžic)
Postup přípravy
Připravíme těsto trochu tužší než na omelety a to do ½ litru mléka vmícháme 2 vejce, 1 lžičku soli, 1 lžičku mletého kmínu a mouku (půl polohrubé, půl hladké). \r\n\r\npak…
ČESKÝ HOUSKOVÝ KNEDLÍK VAŘENÝ V MIKROVLNNÉ TROUBĚ
Potřebné ingredience
4 rohlíky, 1 balení suš. droždí, 1 vejce, 1 lžička cukru, sůl, 2 lžíce oleje, 2 hrnky mléka, 2 hrnky pol. mouky
Postup přípravy
Do mísy (nejlépe kynucí ) dáme ohřáté mléko, cukr, droždí, olej a vejce, rozmícháme, necháme chvilku kynout, pak přidáme mouku, pořádně zamícháme, těsto bude řídké (tak to má být)…
Noky s houbovo smetanovou omáčkou
Potřebné ingredience
Noky - 4 velké brambory,hladká mouka dle potřeby,1 vejce,sůl. Omáčka - 1 velká cibule 250 g tmaých krémových žampionů, 1 smetana
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je trochu vychladnout a ještě za tepla oloupeme a nastrouháme nebo rozmačkáme. Můžeme použít i mlýnek na maso pokud si chceme být jistí, že v…
Pečené šťavnaté žampióny plněné sýrem
Potřebné ingredience
balení žampiónů měkký čerstvý smetanový sýr bez příchuti (Lučina, Gervais, Philadelphia, Tartare, Almete,...atd) parmezán stroužek česnek čerstvou petrželku bazalku na ozdobu (není nutností) sůl pepř dvě lžíce olivového oleje
Postup přípravy
Předehřejeme troubu na 200°C.
Žampióny omyjeme a vyloupneme z nich nohy.
Asi polovinu nohou nakrájíme na malé kousíčky (opravu malinké) a vložíme je do mističky, ve…
Čočka po orientálsku
Potřebné ingredience
1balení čočky, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 1 malý rajský protlak, kari, pepř, bobkový list, sůl
Postup přípravy
Cibuli nakrajime na jemno, česnek nasekáme a dame orestovat na olej do hrnce. Přidáme půl kávové lzicky kari, chvilku restujeme a přidáme opranou čočku. Tuto zalejeme cca 1…
KNEDLÍKY - RYCHLÁ PŘÍLOHA
Potřebné ingredience
Brambory, rohlíky (housky, veka), sůl.
Postup přípravy
Syrové oloupané brambory nastrouháme na nudličky (větší očka), rohlíky na kostičky. Poměr je takový, že na jednu průměrnou bramboru (menší než dlaň) nakrájíme cca jeden rohlík na…
