Zapekané plnené šampiňóny + zemiaky s cibuľou
Potřebné ingredience
Postup přípravy
Pripravíme si šampiňóny, z ktorých odrežeme nožičky a potom malou lyžičkou vydlabeme na mištičku. Keď sú hlavičky vydlabané, namočíme ich do mlieka so soľou.
Nožičky a vnútro…
pirohy
Potřebné ingredience
zemiaky v supke, vajicko , sol a polohruba muka, napln / lekvar, tvaroh, bryndza, nutela.../
Postup přípravy
uvarime zemiaky v supke..scedime, nechame vychladnut, osupeme a na struhadle najemno nastruhame...pridame 1 vajicko , lyžicku soli a polohrubu muku tolko , aby sa vytvorilo…
karfiolová faširka
Potřebné ingredience
karfiol, cibula, rozky, tvrdy syr, 2 vajicka, sol, majoranka, petrzlenova vnat / ta nemusi byt/, struhanka
Postup přípravy
karfiol som rozobrala na ruzicky, uvarila vo vode..potom som ho nadrobnejsie nakrajala , pridala som nadrobno nakrajanu cibulu, namocene a vyzmykane rozky, nastruhany tvrdy syr, 2…
zeleninová směs s houbama
Potřebné ingredience
100 g mrkve 50 g květáku 100 g cukety 100 g brokolice 50 g zelených fazolek 100 g rajčat 2 lžíce rajčatového protlaku (50 g) (pozn.: lze použít i mražené zeleninové směsi) 100g čerstvých nebo mražených hub (hlíva, žampiony, sezónní houby) 1 lžíce olivového oleje Koření – kmín, bazalka, bylinková sůl
Postup přípravy
zeleninu nakrájíme na malé kousky, houby očistíme a také pokrájíme. Na teflonové hlubší pánvi rozehřejeme olej, vložíme houby a zeleninu a pod pokličkou dusíme do měkka, podle…
Rýžová kaše z rýžovaru
Potřebné ingredience
2 odměrky rýže, 1,5l mléka, kousek másla, cukru dle chutí
Postup přípravy
Do rýžovaru dáme rýži, mléko, máslo, a pustíme ... pak stačí občas míchnout, jde to krásně. Cukr přidávám ke konci, doba vaření cca 40 minut. Foto vložím příště, již máme snězeno.…
Bramboráky
Potřebné ingredience
2 kg brambor, 2 vejce, kmín celý, majoránka, česnek, sůl, pepř, zaprášíme hladkou moukou
Postup přípravy
Brambory omyjeme, oloupeme a na jemno nastrouháme. Přebytečnou vodu slijeme. Česnek oloupeme a nastrouháme, prolisujeme nebo nakrájíme na tenké lupínky. Potom přidáme hladkou…
Hlíva ústřičná s pórkem a fazolemi - rychlé,…
Potřebné ingredience
* olej * pórek * česnek * pepř, sůl, kmín, kurkuma * hlíva ústřičná * fazole
Postup přípravy
Říkala jsem si, že recept zkusím, aniž bych si od něj něco slibovala. Překvapila mě dobrá chuť, i když na talíři to tak nejprve nevypadalo :-) Máte hotovo za pár minut, jen pro…
Langoš výborný, nadýchaný
Potřebné ingredience
1 kg hladká mouka,1 lžíce soli, 3 vejce, 1/2 litrů mléka, 30 gramů droždí, 1 lžička cukru, 150 ml bílý jogurt, Kečup, česnek, tatarka, sýr dle chuti
Postup přípravy
Mouku dát do velké mísy a promíchat se solí. V mouce udělat uprostřed důlek, do důlku nalít mléko, rozdrobit droždí a cukr. Nechat udělat kvásek. Až je kvásek hotový, smícháme…
škvarky ze sojového masa
Potřebné ingredience
Sojové maso,olej,česnek ,sůl.
Postup přípravy
Sojové maso uvaříme do měkka(možno dát bujon.kostku) a pak scedíme.Rozpálíme pánev a kostky smažíme až začnou zlátnout.Potom dáme do mísy ,přidáme utřený česnek a sůl.Podáváme s…
**Zapečené brambory s lilkem a mozzarelou - pečené v…
Potřebné ingredience
olivový olej,slunečnicový olej,menší lilek,červená cibulka (můžete použít i žlutou),stroužek česneku,pár plátků kvalitní šunky (nemusíte u bezmasé verze použít),1 balíček mozzarely, 10dkg aidamu,nebo jiného sýra na strouhání,sůl,pepř,vegeta bez glutamanu, oregano,smetany na vaření, čerstvá kapie (nebo jiná paprika)
Postup přípravy
Postup:Lilek si nakrájíme na kolečka, posolíme a dáme vypotit. Potom otřeme ubrouskem a restujeme na pánvi v olivovém oleji posypaný oreganem,až povolí a trošku zezlátne. Lilek…
