Kynutý knedlík podle Lucie B. (Lucyje83)
Potřebné ingredience
500g hrube mouky,2 vejce,1 lžička soli NA KVÁSEK: 250 ml vlazneho mleka,1 lžička cukru a 30 g drozdi
Postup přípravy
Do mouky rozklepnu vejce,pridam sul,zamicham,aby se sul vsude dostala.Pak priliju kvasek (mel by byt krasne nadychany),a zpracuju testo.Obcas se mi stane,ze lepi,tak si ho…
HANÁCKÉ KOBLÍŽKY
Potřebné ingredience
5 větších pokrájených brambor
1-2 vejce
100 g uzeného masa
150 g polohrubé mouky
3 stroužky česneku
majoránka
olomoucké tvárůžky
sůl
Postup přípravy
1. brambory rozmixujeme v mixéru, přidáme vejce, sůl, majoránku a jemně utřený česnek
2. přidáme na malé kostičky nakrájené maso a promícháme
3. na lívanečkovník kapneme…
ZAPÉKANÉ PALAČINKY SE SÝREM A ŽAMPIONY
Potřebné ingredience
Palačinky
2 vajíčka
3/4 l mléka
hladká mouka
sůl
Náplň
bešamelová omáčka
1/2 kg loupaných rajčat
máslo
olivový olej
250 g žampionů
250 g mozzarelly
100 g parmazánu
Postup přípravy
1. nejdříve si připravíme slabounké a světlé palačinky
2. pak do bešamelové omáčky vmícháme rajčata, která rozmačkáme, osolíme a povaříme
3. na másle podusíme osolené…
