syrové guľky
Potřebné ingredience
gouda / môze aj iny tvrdy syr/ vajicka, detska krupice, struhanka, olej
Postup přípravy
nastruhat 300 g syr gouda / môze aj iny tvrdy syr/ pridat 2 cele vajicka, 2 polievkove lyzice detskej krupice,zamiesat, vytvarovat gulky a obalit v struhanke a vyprazit na oleji
Nadýchané bramborové lívance
Potřebné ingredience
4-5 vařených brambor, 2 vejce, 1/2 čerstvého droždí, 60g hrubé mouky, 250-300g polohrubé mouky + mouka navíc, když se vám bude zdát těsto moc řídké, teplá voda na zadělání, 1 lžíce cukru, 1-2 lžičky soli, 1-2 lžičky majoránky, 1/2 lžičky drceného kmínu + navíc může být nasekaná pažitka, cibulová nať nebo česnek nebo nastrouhaný sýr nebo salám...přidejte, nač máte zrovna chuť...
Postup přípravy
Uvařené brambory nastrouháme na jemno, promícháme je s vejci, uděláme vařečkou důlek, do kterého nasypeme mouky, rozdrobíme droždí a pomocí cukru a teplé vody necháme vzejít…
**Zapečené smetanové brambory s bylinkami a sýrem*…
Potřebné ingredience
*oloupané syrové brambory* *jarní cibulka s natí (nebo cibulka bez natě)* *slunečnicový olej* *čerstvá petrželka, celerová nať, libeček, rozmarýn apod.* *sůl* *čerstvě mletý pepř* *vegeta bez glutamanu* *balení kvalitní smetany na šlehání* *sýr na finální zapečení (např.gouda)*
Postup přípravy
1) Nejprve rozpečeme remosku (tedy zapneme prázdnou). Dle počtu strávníků a velikosti remosky okrouháme brambory a nakrájíme na tenoučké plátky. Ty vsypeme do větší mísy. Dále…
Chačapuri
Potřebné ingredience
1/2 kg mouky (hladká, pšeničná) 125 ml mléka (trošku vlažné) 4 vajíčka (pokojová teplota) 60 g másla (roztopené, vlažné) 5 g instantního droždí lžička soli asi 400 g sýra (klidně obyč &8222,balkán&8220, a mozzarella v poměru 2:1, k přesnému množství v receptu) ještě troška másla při ruce
Postup přípravy
Recept je podle pana cuketky na jeho stránkách. Kynulo přes noc v ledničce. Je to fakt lahůdka, vyzkoušejte..
Z různých zdrojů jsem vyčetla doporučení ke konzumaci např. s…
Lyonské brambory
Potřebné ingredience
Z úplně nejvíc domácích suroviny =D: 6 velkých brambor (nové polepské), 4 střední cibule, svazeček jarní cibulky (ze zahrádky), hrst na nudličky nakrájeného uzeného, bůčku či slaninky (domácí), 3-4dcl bílého vína (Müller - Pavel Hrabkovský Velké Žernoseky =)), 1:1PL olej:sádlo, sůl, pepř
Postup přípravy
1. Uvaříme si brambory, aby byly měkké, ale stále pevné. (Joo je to těžký odhadnout, to sama vím =D)
2. Mezitím co se nám vaří brambory si překrájíme jarní cibulku a cibuli…
nakládaný hermelín
Potřebné ingredience
8-10 kusů hermelínů (v Tescu momentálně za 12,-Kč/kus !!), 1 slunečnicový olej, 1 větší palička česneku, 3 cibule, 4-5 čilipapriček, sůl
Postup přípravy
hermelíny rozkrojíme a vydlabeme, v misce smícháme rozmačkaný česnek se solí, vnitřek hermelínů a 1-2 lžíce oleje, cibuli si oloupeme a nakrájíme na kolečka, papričky si očistíme…
Úžasné langoše od kolegy ze Slovenska :-)
Potřebné ingredience
Ingredience: 1kg polohr.muky, 500ml mlieka, 250ml kyslej smotany, 50g kvasnic,1lyžička sody bikarbony, štipka soly, cukru. Toť originál :-) Pro 4-členou rodinu bohatě postačí z polovičního množství !!! Moc langoše nemusím, ale manžel o nich začal doma básnit (kolega z práce jim je dělal na nějakém dýchánku) a synek chtěl moc ochutnat. Tak jsem zalovila v receptech zde na mmb a dopadlo to nic moc. Při 2.pokusu manžel prohlásil, že tohle nejsou langoše, ale placky a že zjistí recept u kolegy. Chlapi to v práci probrali a recept byl doma. Musím uznat, že jsou úžasné a chutnají i mně :-) Kolega pochází z maďarsko- slovenských hranic, takže receptík bude původní, "nepočeštěný".
Postup přípravy
Z mlieka kvasníc soly a cukru si pripravy kvasok, pridat smotanu, muku zmiesanu so sodou a aspon na hodinu do chladničky odložiť nech nakysne :) hotovo .... To je originál... :-)…
Zapečená cuketa s nivou + kuskus!
Potřebné ingredience
2 mladé cukety, 1 paprika (žlutá nebo červená), 2-4 menší rajčata nebo přiměřené množství cherry rajčátek, 2 stroužky česneku, 2 mladé cibulky, 100 g nivy, 1 mozzarella, koření Ratatouille nebo jiné podobné na zeleninu, sůl nebo solčanka, trochu olivového oleje, parmezán na posypání, Příloha: kuskus, lžička olivového oleje, Dresing: zakysaná smetana, koření tzatziky, koření s bylinkami a mořskou solí
Postup přípravy
Cuketu oloupu, nakrájím na půlkolečka, papriku na plátky, rajčata na půlměsíčky nebo cherry jen na půlky, česnek na malé kousky nakrájet, cibulku na kolečka, niva na kostičky,…
Co dům dal aneb parádní grilovaný salátek z paprik …
Potřebné ingredience
na 1 porci: 1-2 papriky (podle hladíku), 1 rajče, 1 cibule na půlkolečka, jeden stroužek česneku nasekaný na tenké plátky, krémový sýr feta, extrapanenský olivový olej, nefiltrovaný olivový olej (možno vynechat), bylinky (máta, bazalka nebo oregáno), sůl, černý pepř v mlýnku, pár kapek šťávy z limetky
Postup přípravy
Nějak jsem včera nestíhala nákup, doma skoro nic nebylo, tak byl dneska k obědu tenhle teplej salátík. Dělala jsem ho tak, že si nakrájím papriku na menší kousky, cibuli na…
květákové karbanátky s ovesnými vločkami
Potřebné ingredience
květák, ovesné vločky, strouhanka, vejce, cibule, česnek, sůl...petrželka- nať
Postup přípravy
Uvařený květák nakrájíme na drobno...hrnek vloček zalejeme malinko vodou ve které jsme vařili květák.
Po několika minutách smícháme nasekaný květák s vločkami, přidáme na…
