Máte rádi jogurt?Udělejte si domácí!
Potřebné ingredience
Čerstvé mléko-2l(hlavně NE krabicové),dobrý jogurt se živými kulturami-já používám Holandii-velký kelímek,a pokud chcete jogurt sladší,nám to víc chutná,přidávám ještě půl plechovky SALKA.
Postup přípravy
Recept přeposílám v podobě v jaké jsem ho po dlouhém hledání a vybírání našla na internetu.Já už jogurt doma dělám hodně dlouho a všichni se po něm můžou utlouct.Hlavní výhodu to…
zapečený plnený hermelín
Potřebné ingredience
Hermelín, 2 ks trojuhelníček taveného sýru, kousek nivy, 5 plátků šunky, hrst ořechů a 2 plátky cihly
Postup přípravy
Hermelín rozpůlíme a vydlabeme. Vydlabanou hmotu smícháme s taveným sýrem, nivou, nadrobno nakrájenou šunkou a nasekanými ořechy. Dle chuti přisolíme. Výslednou hmotu vrátíme zpět…
Zapečené rohlíky
Potřebné ingredience
rohlíky (mohou být i 2 dny staré), máslo, hořčici, salám, kyselé okurky, sterilovanou kapii, sýr, kečup
Postup přípravy
Rohlíky podélně rozkrojíme, namažeme tenkou vrstvou másla a lehounce horčicí. Poklademe plátky saláme, nakrájenou okurkou a proužky kapie. Posypeme strouhaným sýrem a pokapeme…
Hermelínové brambory
Potřebné ingredience
uvařené brambory, hermelín, 100 g nivy, 100 g šunky, cibule, pepř, sůl, smetana, sýr na posypání
Postup přípravy
brambory nakrájíme na menší kousky, dále hermelín, nivu i šunku, cibuli, vše smícháme, vložíme do pekáčku a zalijeme smetanou, před dopečením sypeme sýrem
Kvetakove livanecky
Potřebné ingredience
1 kvetak vetsi,vsechno delam podle oka aby to vypadalo jako testo na bramboraky,hladka mouka,mleko asi 1hrnek,strouhany syr dle libosti,4vejce,sul,1lzice oleje ,majoranka
Postup přípravy
Uvareny kvetak pokrajime na drobne kousicky,mleko rozslehame s vejci,moukou,lzici oleje a soli,aby z toho bylo testicko a pridame kvetak a strouhany syr.na oleji usmazime po obou…
Vaječná omeleta :-)
Potřebné ingredience
sádlo, 2 vejce,cca 3 lžíce strouhanky, cca 3 lžíce mléka, sůl, pepř, (chleba :-), hořčice, nějaká obloha)
Oběd Pepka námořníka
Potřebné ingredience
brambory,kdo rád cuketu -místo 1/3 brambor dá cuketu,2-3 vejce,česnek,pepř,majoránka,sůl,hladká mouka,olej na smažení,1 balení mraženého špenátu-nejlepší je ten se smetanou,cibule,1 vejce
Postup přípravy
Tohle jídlo je ideální pro děti,co nechtějí jíst špenát.Moji kluci ho milují a i ten nejmenší chce být jako Pepek námořník a tak baští kostrbáče se špenátem.Těsto si připravíme…
SÝROVÝ ŠPÍZ
Potřebné ingredience
ASI 3 -4 DRUHY SÝRA, CIBULI,PAPRIKU ,CUKETU
Postup přípravy
JÁ POUŽÍVÁM EIDAM, HERMELÍN ,NIVU ALE MŮŽOU BÝT I JINÉ DRUHY
STRÍDAVĚ NAPICHUJI KOSTIČKY SÝRA A PROKLÁDÁM CIBULÍ, PAPRIKOU A CUKETOU
POSYPU TO TROCHOU KARI KOŘENÍ A…
Cmunda-jako bramborák s masem
Potřebné ingredience
asi 1kg brambor-část brambor můžeme nahradit cuketou,2 vejce,hladká mouka,40-50dkg uzeného bůčku-může být i slanina namíchaná s toč. nebo jiným salámem,sůl,pepř,majoránka,česnek
Postup přípravy
Připravíme si obvyklým způsobem bramborákové těsto:nastrouháme brambory spolu s česnekem,přidáme semleté maso a vejce,osolíme,opepříme,dáme majoránku a zamícháme asi 2 hrstky…
Zapečené francouzské brambory s cuketou
Potřebné ingredience
asi 1 kg brambor uvařených ve šlupce,4 vejce natvrdo ,2 vejce,1/4 mléka,40dg kuřecího točáku,olej,1-2cibule,40dg nastrouhané cukety,pepř,sůl
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibulku,přidáme cuketu a chvíly osmahneme.Brambory oloupeme,salám nakrájíme na kostičky.Dno pekáčku poklademe 1/3 brambor pokrájených na plátky,zlehka osolíme …
