Bramborák Pohoda
Potřebné ingredience
1 větší oloupaných brambor,2 lžíce tuku,2 lžíce nstrouhaného sýru,1 kávová lžička majoránky.
Postup přípravy
Brambor nastrouháme na hrubším struhadle a ihned rozprostřeme na pánev s horkým tukem jako
placku.Pozor,nesolíme! Opékáme asi dvě mimuty.Jakmile začnou okraje červenat,…
Grilovaný Hermelín - do trouby :o)
Potřebné ingredience
Hermelín, grilovací koření + troška oleje ( nebo hotová marináda )
Postup přípravy
Bleskovka pro ty, co neradi obalují, jako já :o)))
Koření smícháme s olejem a vzniklou marinádou potřeme Hermelín ze všech stran. Zabalíme důkladně do alobalu a vložíme do…
Karbanátky z nivy
Potřebné ingredience
200 g Nivy, 30 g droždí, 1 celé vejce, 1 stroužek česneku, 1 dcl mléka, mletý pepř, sůl, strouhanka, tuk na smažení
Postup přípravy
Do mísy nastrouhat Nivu nahrubo, přidat rozdrobené droždí, rozšlehané vejce, sůl (jen trochu), pepř, prolisovaný česnek a mléko.
Všechno smíchat a podle potřeby dohustit…
bylinkové toustíky
Potřebné ingredience
veka,housky,rohlíky prostě co máte doma ,vejce , mléko ,mořská sůl,bylinky(bazalka,petržel,pažitka)česnek strouhaný sýr a olej na smažení
Postup přípravy
pečivo nakrájet na plátky obalit ve vejci+mléko s bylinkami a sýrem a opéct na pánvi.Je to rychlé levné a výtečné
POCHOUTKA DŘEVORUBCE
Potřebné ingredience
slanina, cibule, měkký salám třeba gothaj nebo český, silnější plátky cihly, česnek, sůl
Postup přípravy
Na dno pekáčku dáme vrstvu nakrájené slaniny, na ni vrstvu na kolečka nakrájené cibule, an to vrstvu na kolečka nakrájeného salámu, na to silnější plátky cihly, které jsme předem…
Falešný hot dog
Potřebné ingredience
Rohlíky - s oblibou využívám starší, párky, máslo, eidam, kečup
Postup přípravy
Tento recept dělám, když se doma objeví pár starších rohlíků a strouhanky už je nadbytek:)
Rohlík podélně rozkrojíme, ale pozor, nedokrojíme, tak aby rohlík byl nakrojený a…
DIETNÍ KNEDLÍK - slíbený recept ke krůtí roládě
Potřebné ingredience
1/4 l hrnek dětské krupičky a 1/4 l hrnek horkého mléka, 3 vejce, 3 housky,sůl .
1 plátěný sáček o velikosti 30 x 40 cm, když si ho ušijete máte ho na řadu let , jako já.
Postup přípravy
Do mísy dám krupičku, nakrájím housky na kostičky, spařím horkým mlékem, přidám 3 žloutky a sůl. Těsto se prodělá a potom do něho naposledy vmícháme sníh ze 3 bílků. Tuto směs…
SMAŽENÉ SÝROVÉ KOULE
Potřebné ingredience
15 dkg NIVY, 15 dkg Eidamské cihly, 3 vejce, 4 rovné lžíce hladké mouky, 10 dkg uzeniny nebo zbytků pečeného masa, sůl, strouhanka, olej na smažení.
Postup přípravy
Oba druhy sýra nastrouháme na jemném struhadle, přidáme 3 žloutky, mouku, uzeninu nebo maso. Z bílků našleháme sníh, který trošku osolíme. Zlehka promísíme směs. Potom malou…
Plněné papriky sýrem
Potřebné ingredience
zelené papriky
tavený sýr
olej
Postup přípravy
Papriky naplníme taveným sýrem a opečeme na oleji, až se na paprikách tvoří hnědé flíčky. Je to vynikající chuťovka.
Hrnkové knedlíky
Potřebné ingredience
1 hrnek hrubé mouky, 1 hrnek mléka, 2 žloutky, 1 k.lž.soli, 2 nakrájené rohlíky, tuhý sníh ze 2 bílků, tuk na vymazání hrnků
Postup přípravy
postupně vše smícháme dohromady a nakonec přidáme tuhý sníh, vymažeme hrnky tukem, naplníme do 3/4 těstem a dáme do vařící vody uvařit na 30 minut ( voda musí být jenom do…
