ÚŽASNÉ ZÁMECKÉ BRAMBORY-jako příloha i jako hlavní…
Potřebné ingredience
Porce pro 3-4 osoby:9-10 ks brambor, 0,5 kg tvrdého sýra (používám eidam), 2 x smetana/šlehačka, 6 stroužků česneku(pokud vaříte pro děti, tak i bez česneku, nebo jen 1stroužek!), sůl
Postup přípravy
Porce pro cca 3-4 lidi (pro 3 lidi jako hlavní jídlo, pro 4 lidi jako příloha)
cca 9-10 ks větších brambor, oloupeme a nakrájíme na cca 0,5cm kolečka a já je dávám předvařit,…
Těstoviny s brokolicí
Potřebné ingredience
těstoviny
brokolice
cinule
sůl (případně bílý pepř)
2 taveňáky
tuhý sýr na strouhání
Postup přípravy
Děsně jednoduché a rychlé a hlavně ňamky, i náš roční syn to má rád :-))
Prokolici očistíme, okrájíme tuhou slupku
ŕůžičky letmo osmažíme na cibulce, osolíme, zalijeme…
Fazole s tuňákem
Potřebné ingredience
1cibulka nakrájená nadrobno, máslo nebo oliv.olej, jeden tuňák RIO MARE v rostl.oleji, 1fazole ve slaném nálevu, sůl, pepř, 2stroužky česneku, trochu čerstvého zázvozu, petrželka
Postup přípravy
Na másle zpěníme cibulku, přidáme česnek, tuňáka a za minutu i fazole, podusíme pár minutek, přidáme sůl, pepř a trochu nastrouhaného zázvoru, kdo nemá může i sušený nebo bez a…
LABUŽNICKÁ JÁTRA
Potřebné ingredience
PLATÍČKO KUŘECÍCH JATER
STERILOVNE LEČO(TOMPA,PÁLAVA)
WORCESTER.OM.
SUL,PEPŘ,KEČUP
OLEJ
Postup přípravy
JÁTRA NAKRÁJENÁ NA PULKU OPEPŘÍME A DÁME NA ROZPALENÝ OLEJ
OPEKÁME DOKUD NEJSOU OPEČENÁ A ZMÍRNÍME PLAMEN POKUD SE
PŘIPALUJÍ.
NA OPEČENÁ JÁTRA DÁME 2POLÉV.LŽÍCE KEČUPU A…
Koprová omáčka
Potřebné ingredience
1/2 l mléka
1/4 l sladké smetany nebo šlehačky
40 g hladké mouky
5 lžic kopru
sůl, ocet
Postup přípravy
1. Dáme vařit mléko do kterého dáme 2 lžíce kopru a osolíme. Mouku rozkvedláme ve smetaně a vlijeme do vařícího mléka. Mouku necháme provařit za stálého míchání. Za varu…
Špagetová omeleta
Potřebné ingredience
špagety, vejce, slunečnicový olej, zelenina, sůl, pepř
Postup přípravy
Naprosto báječné, rychlé jídlo pro maminky i děti od dvou let (možná i dříve):
Uvaříte špagety - kolik chcete porcí (nadávkujete takovou tou naběračkou na špagety s dírou…
ZAPÉKANÁ RÝŽE s rajčaty
Potřebné ingredience
Rýže, sůl, pepř, česnek, pórek,kysaná smetana, 6 - 8 větších rajčat, 6-8 vajec, 200g sýra na strouhání.
Postup přípravy
Vymažeme si pekáček a nebo zapékací misku tukem.
Uvaříme si rýži do poloměkka a dáme do mísy. Do ní přidáme sůl, pepř, drcený česnek dle chuti, kysanou smetanu , na kolečka…
KOPROVÁ OMÁČKA se svítkem
Potřebné ingredience
Omáčka: 1/2 l mléka, hladká mouka, ocet, cukr , kopr, sůl a máslo, 1/2 šlehačky
Svítek: 1/4 l mléka, 3 vrchovaté lžíce hl. mouky, 2 vejce, sůl a tuk na vymazání plechu
Postup přípravy
Postup na omáčku: Mléko zahustíme hladkou moukou na hustotu, jako bychom dělali kvásek na zahuštění a dáme vařit. Přidáme šlehačku. Když se nám omáčka vaří, přidáme převařený ocet…
SÓJOVÉ KOSTKY V TROUBĚ-VELICE CHUTNÉ
Potřebné ingredience
2 balíčky sójového masa-kostky,
1 masox,
grilovací koření,
sůl,
kečup,plnotučná hořčice,3 cibule(můžou být i větší-čím víc tím líp),2-3 papriky,olej
Postup přípravy
Do hrnce dáme vodu asi 2,5-3litry,do toho dáme masox,grilovací koření.Až se voda bude vařit přidáme dva balíčky sójového masa.Vaříme dle návodu,já to nechávám 15minut.
Poté…
Domácí houskové knedlíky - fajn
Potřebné ingredience
0,5 kg polohrubé mouky, půl kostky droždí, 1 vejce, špetka cukru, lžička soli, 2-3 rohlíky (housky), hrnek na čaj, hrst nakrájené petrželky
Postup přípravy
Mouku do mísy, uděláme důlek, do kterého vklepneme vejce, přisypeme petrželku a nakrájené pečivo. Do hrnku (běžná velikost na čaj) rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a…
