Bramborovo-kroupové šťouchance s pažitkou
Potřebné ingredience
100 g bio velkých krup, 200 g bio brambor, bio palmový tuk na orestování cibulky a česneku 10 g, 1 cibule, 1 stroužek česneku, čerstvou pažitku, kysané zelí 200 g.
Postup přípravy
kroupy si namočíme na 3 hodiny, poté dáme vařit. Brambory si okrájíme a uvaříme běžným způsobem. Když je vše hotovo, tak kroupy i brambory ušťoucháme a dáme na talíř. Navrch…
BIO jáhly s řasou Wakame
Potřebné ingredience
1 hrnek Bio jáhel, 350 ml BIO sojového mléka, řasa WAKAME, nastrouhané jablko ( nejlépe BIO nebo z domácí zahrádky), BIO rýžový sirup.
Postup přípravy
Jáhly uvaříme v sojovém mléce společně s řasou WAKAME. Řasy dáme asi malinký pláteček jako je prst dlouhý. Vše vaříme asi 20 minut a pak necháme ještě pod peřinou 30 minut dojít.…
GRANADÝRSKÝ POCHOD
Potřebné ingredience
těstoviny množství dle počtu osob
veřené brambory na kostičky tak též
2cibule
sádlo
pokud někdo nevydrží bez masa může párek, anglickou, uzené
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny zvlášť to samé i s bramborem, osmažime cibulku třeba i s uzeninou. Smícháme brambory a těstoviny zalijeme cibulkou, osolíme a opepříme dle chuti a podáváme s…
rychlovka k večeři
Potřebné ingredience
podle počtu pro 4 osoby ,4 vejce na každého tedy jedno vejce ,stejný počet chleba 5 stroužku česneku ,pokud budou jíst děti česnek dáme v menším množstvý a nakonec sýr cihlu nebo jakíkoliv na strouhání 40 dk ,sul ,pepř.
Postup přípravy
nastrouháme si do mísy sýr potom přidáme vejce a prolisovaný česnek vše podle chuti osolíme a opepříme zamícháme vznikne jakási hmota vezmeme krajíc chleba potom na něj vidličkou…
HALUŠKY SE ZAKYSANOU SMETANOU
Potřebné ingredience
syrové brambory - 8ks,polohrubá mouka cca.40dkg. vejce, lžička soli
Postup přípravy
Brambory oloupeme, umyjeme a nastrouháme na jemno -( já používám sekací mixér, vše dám do misky a rovnou se to naseká a zamíchá ---nemyslím ponorný!!!) pak přidáme vejce a sůl a…
KÁJÍKOVO nadívané brambory
Potřebné ingredience
Brambory 8 středních
250 g anglické slaniny
200g balkánského sýra
vajíčko
Postup přípravy
Brambory omyjeme,rozkrájíme na půlky ,vydlabeme lžičkou vnitřek -uděláme lodičky.
Slaninu nakrájíme nadrobno,balkánský sýr namačkat nebo nastrouhat.
Do připravených brambor…
HOUSKOVÝ KNEDLÍK - JEDNODUCHÝ
Potřebné ingredience
KNEDLÍK: 150 g polohrubé mouky, 125 ml mléka, 1 vejce, špetka soli, na špičku čaj. lžíčky kypřící prášek a 2 staré rohlíky nebo housky nakrájené na drobné kostičky ( z této dávky uděláme knedlík z kterého nakrájíme cca10-11 knedlíků).
Postup přípravy
Knedlík: prosátou mouku a kypř. prášek a sůl, dáme do mísy. Zvlášť si rozkvedláme mléko a vejce a přilejeme na mouku a promícháme. Přidáme rohlíky nakrájené na drobné kostičky a…
brambory ve šlehačce
Potřebné ingredience
kilo brambor, smetana ke šlehání, česnek 3 až 4 stroužky, sůl, pepř, sýr na posypání.
Postup přípravy
velice rychlá,jednoduchá a moc dobrá večeře nebo lehčí oběd. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, troubu si zatím necháme rozpálit na cca 180 až 200 st., do zapékací mísy…
Zelňáky
Potřebné ingredience
asi půl hlávky bílého zelí - podle toho kolik se bude zelňáků připravovat,
větší kelímek bílého jogurtu,
1 až 2 celá vajíčka,
sůl, kmín, česnek, vegetu, může být i bylinková sůl - podle chuti,
polohrubá mouka
Postup přípravy
zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy, prosypeme solí a promneme v rukách, chvíli necháme uležet. tak asi po 20 minutách až půl hodince, ale nemusí být tak dlouho přidáme…
Zapečená brokolice se sýrem
Potřebné ingredience
4 vejce,2 dcl mléka,2 lžíce polohrubé mouky,sůl,pepř,200 g tvrdého sýra,1 hlavička brokolice,3 trojúhelníčky taveného sýra s příchutí nivy(to když nemáme normální sýr niva)jinak trochu nivy na posypání,ale nemusí být,záleží jak kdo má rád
Postup přípravy
Brokolici rozkrájíme na růžičky,uvaříme ve slané vodě(stačí přejít varem).Vymažeme zapékací misku,poklademe růžičky brokolice,Mezitím rozšleháme vejce s mlékem,moukou ,solí a…
