rychlovka k večeři
Potřebné ingredience
podle počtu pro 4 osoby ,4 vejce na každého tedy jedno vejce ,stejný počet chleba 5 stroužku česneku ,pokud budou jíst děti česnek dáme v menším množstvý a nakonec sýr cihlu nebo jakíkoliv na strouhání 40 dk ,sul ,pepř.
Postup přípravy
nastrouháme si do mísy sýr potom přidáme vejce a prolisovaný česnek vše podle chuti osolíme a opepříme zamícháme vznikne jakási hmota vezmeme krajíc chleba potom na něj vidličkou…
HALUŠKY SE ZAKYSANOU SMETANOU
Potřebné ingredience
syrové brambory - 8ks,polohrubá mouka cca.40dkg. vejce, lžička soli
Postup přípravy
Brambory oloupeme, umyjeme a nastrouháme na jemno -( já používám sekací mixér, vše dám do misky a rovnou se to naseká a zamíchá ---nemyslím ponorný!!!) pak přidáme vejce a sůl a…
KÁJÍKOVO nadívané brambory
Potřebné ingredience
Brambory 8 středních
250 g anglické slaniny
200g balkánského sýra
vajíčko
Postup přípravy
Brambory omyjeme,rozkrájíme na půlky ,vydlabeme lžičkou vnitřek -uděláme lodičky.
Slaninu nakrájíme nadrobno,balkánský sýr namačkat nebo nastrouhat.
Do připravených brambor…
HOUSKOVÝ KNEDLÍK - JEDNODUCHÝ
Potřebné ingredience
KNEDLÍK: 150 g polohrubé mouky, 125 ml mléka, 1 vejce, špetka soli, na špičku čaj. lžíčky kypřící prášek a 2 staré rohlíky nebo housky nakrájené na drobné kostičky ( z této dávky uděláme knedlík z kterého nakrájíme cca10-11 knedlíků).
Postup přípravy
Knedlík: prosátou mouku a kypř. prášek a sůl, dáme do mísy. Zvlášť si rozkvedláme mléko a vejce a přilejeme na mouku a promícháme. Přidáme rohlíky nakrájené na drobné kostičky a…
brambory ve šlehačce
Potřebné ingredience
kilo brambor, smetana ke šlehání, česnek 3 až 4 stroužky, sůl, pepř, sýr na posypání.
Postup přípravy
velice rychlá,jednoduchá a moc dobrá večeře nebo lehčí oběd. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, troubu si zatím necháme rozpálit na cca 180 až 200 st., do zapékací mísy…
Zelňáky
Potřebné ingredience
asi půl hlávky bílého zelí - podle toho kolik se bude zelňáků připravovat,
větší kelímek bílého jogurtu,
1 až 2 celá vajíčka,
sůl, kmín, česnek, vegetu, může být i bylinková sůl - podle chuti,
polohrubá mouka
Postup přípravy
zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy, prosypeme solí a promneme v rukách, chvíli necháme uležet. tak asi po 20 minutách až půl hodince, ale nemusí být tak dlouho přidáme…
Zapečená brokolice se sýrem
Potřebné ingredience
4 vejce,2 dcl mléka,2 lžíce polohrubé mouky,sůl,pepř,200 g tvrdého sýra,1 hlavička brokolice,3 trojúhelníčky taveného sýra s příchutí nivy(to když nemáme normální sýr niva)jinak trochu nivy na posypání,ale nemusí být,záleží jak kdo má rád
Postup přípravy
Brokolici rozkrájíme na růžičky,uvaříme ve slané vodě(stačí přejít varem).Vymažeme zapékací misku,poklademe růžičky brokolice,Mezitím rozšleháme vejce s mlékem,moukou ,solí a…
ZAPEČENÉ BRAMBORY S BROKOLICÍ, ŽAMPIONY A SÝREM
Potřebné ingredience
1 kg brambor, 1 větší brokolice, 1 plechovka krájených žampionů, 15dkg cihly, sůl, pepř
Postup přípravy
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme vařit v mírně osolené vodě, tak aby byly vařené jen na půl. Brokolici omyjeme a růžičky nakrájíme na menší kousky, žampiony…
Sekaná z cukety
Potřebné ingredience
400g cukety(nastrouhat na hrubo),300g měkkého salámu(nastrouhat na hrubo)300g tvrdého sýra eidam(nasrouhat),2 hrníčky strouhanky,4 vejce,hodně cibule(jak kdo má rád)česnek(podle chuti)marjánka,sůl,pepř
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme a pečeme v srnčím hřbetu.U nás používám normální pekáč,který vymastím sádlem nebo olejem.Takže to máme spíš jako nádivku(srnčí hřbet nemám).Pečeme v…
" VYNIKAJÍCÍ LANGOŠE NA TÝDEN"
Potřebné ingredience
NENÍ MOŽNÉ ,ABYCH SE S VÁMI- MILÉ MAMINKY ,NEPODĚLILA O TENTO VÝBORNÝ RECEPT.Název langoše na týden,mají proto,že těsto v ledničce opravdu vydrží a můžete postupně odebírat a smažit vždy čerstvé,křupavé...
SUROVINY:1kg hladké mouky,5 dkg kvasnic,2 vejce,4dcl mléka,1zakysaná smetana a 1 lžička soli
NA POTŘENÍ COKOLI :u nás vede česnek rozetřený se solí a vodou-potřeme a,na to kečup rozetřeme a nastrouhaný sýr,niva,aidam...
Postup přípravy
-připravíme si kvásek (ohřáté mléko,kvasnice) do mouky (já dávám mín než 1 kg a dle hustoty přidávám)po vykynutí přidáme vajíčka,zakysanou smetanu,sůl.,pokud nedáte všechno mléko…
