Jemné bramborové placičky - rychlé a moc dobré :-)
Potřebné ingredience
400g brambor, 3 vejce, 120ml smetany , 6 polévkových lžic polohrubé mouky, sůl, olej na smažení.
Postup přípravy
Syrové brambory oloupeme, omyjeme, najemno nastrouháme. Necháme je chvilku odstát a pak z ních vymačkáme přebytečnou vodu. Přidáme vejce, smetanu, polohrubou mouku a ze všech…
domácí pesto třikrát jinak
Potřebné ingredience
co nejvíc čerstvé bazalky ***
stroužky česneku ***
olivový olej ***
sůl ***
a ...
Postup přípravy
varianta I. - s píniema (jak to dělají italové)
hrst píniových semínek rozmixovat v olivovém oleji se špetkou soli na tekutší kaši. Úplně na závěr přeršovaným sekáním…
Zelené pošušňáníčko
Potřebné ingredience
brokolice
2-3 vejce
min. 20dkg nivy
cibule (3jarní cibulky)
strouhanka
Postup přípravy
Brokolici uvaříme (ja jí vařím na páře v napařovacím hrnci na knedlíky), rozmixujem či rozšťoucháme. Nivu nastrouháme nebo rozmačkáme, cibulku nakrájíme na menší kousky. Vše…
Smažený sýr bez smažení
Potřebné ingredience
150 g tvrdého sýra, 200 g šunky, 6 celých vajec, 6 čajových šálků, tuk a strouhanka na vymaštění hrnečků
Postup přípravy
Toto je tip na výbornou a rychlou večeři,přičemž odpadá obalování sýra v trojobale. Není to tak tučné a sýr nevytéká na pánvi. Postup je velmi jednoduchý.....
Potřebné…
Špagety s klasem ( nebo šmakounem ) do 30 min hotovo
Potřebné ingredience
Klaso nebo šmakoun, koření na špagety, paprika, rajčata ( já použila malou skleničku leča ), kapka oliv. oleje, špagety a sýr
Postup přípravy
Na olivový olej dáme nakrájené klaso nebo šmakoun oerestujem a dáme zeleninu, posypeme kořením a podusíme. Dáme na uvařené špagety a posypeme sýrem.
Je to rychlé a moc dobré!!!
HOUBOVÁ POHÁDKA
Potřebné ingredience
4-6 rohlíků (i starších), 1/4l mléka, houby (zavařené, čerstvé, sušené), sůl, pepř, trocha dětské krupičky, česnek, majoránka, vejce, masožravec si přidá nakrájenou uzeninu :-)
Postup přípravy
Nakrájené rohlíky namočíme do mléka. Máme-li houby sušené, máčíme je hodinu předem ve vodě. Čerstvé, zavařené houby krájíme rovnou na malé kousky. Kolik že jich má být? Kolik…
Lilkové křížaly neboli jednohubky z pečeného lilku
Potřebné ingredience
lilek, olivový olej - nejlépe panenský, sůl, bazalka, papír na pečení
Postup přípravy
lilek nakrájíme na teňounké plátky, asi do 3 mm, každý plátek osolíme a necháme vypotit. Vodu slijeme. Plátky lilku poklademe na pečící papír, pokapeme olivovým olejem a posypeme…
Langoše
Potřebné ingredience
500 g hl. mouky, 1/2 lžičky sody, 1/2 bílého jogurtu, 2 lžíce oleje, 1/2 lžičky soli, 1/4 l mléka, 10 g droždí
Postup přípravy
Zaděláme a necháme vykynout. Smažit na velkém množství oleje.
Naší oblíbenou úoravou je jako vždy česnek - potřít. A pokapat kečupem a posypat sýrem.
Ale dají se jíst i s…
Plněné žampiony v trojbalu
Potřebné ingredience
žampiony,vejse,hladká mouka,srouhanka ,olej na smažení ,sůl,kousek sýra eidamu,šunka
Postup přípravy
Očistíme si žampiony a odkrojíme nožičky. Do plátku šunky dáme kostičku sýra ,zabalíme ji a nacpeme do žampionu. Takto připravený žampion obalíme v trojbalu a smažíme.Podáváme s…
Zapečené žampiony s nivou
Potřebné ingredience
žampiony,niva, šunka,oliv.olej.
Postup přípravy
Nožičky z žampionu vyřízneme,nakrájíme,šunku nakrájíme,nivu nastrouháme. Smícháme,dáme do žampionů a poklademe do pekáčku na alobal,cvrkla jsem na dno trošku oliv.oleje. Dáme…
