Tvarohové těsto na ovocné knedlíky-rychlovka
Potřebné ingredience
500g měkkého tvarohu1,5 hrnku plolohrubé mouky1 žloutekšpetka soli
Postup přípravy
Ze všech přísad vypracujeme těsto,které se nelepí na ruce(podle potřeby můžeme přidat ještě mouku).Ukrajujeme kousky,které naplníme ovocem a vytvarujeme do knedlíků.Knedlíky…
STAROČESKÁ LEPENICE-příloha i samostané jídlo :-)
Potřebné ingredience
brambory, kysané zelí, cibule, máslo, sůl a pepř
Postup přípravy
brambory oloupeme a povaříme jako by na kaši, ale né úplně rozvařit, slijeme je a do vařících brambor nakrájíme máslo a metličkou promícháme tak, aby z toho byla hustší kaše s…
Ďobačky s hráškem a těstovinami
Potřebné ingredience
Ďobačky; kapka oliv. oleje; hrášek; lžíce kečupu a uvařené těstoviny
Postup přípravy
Na olej dám ďobačky ( je to již upravené a okořeněné sojové maso - polotovar ) a rychle osmahnu, přidám mražený hrášek a orestuji, přidám kečup a trochu podleju. Podusím a podávám…
HOUBOVÝ KEČUP
Potřebné ingredience
1kg hub, 075kg cibule, 1ostrý kečup, 1 sladký kečup, 1 rajský protlak malý, sůl, pepř, praprika sladká, česnek, mletý kmín
Postup přípravy
Houby dobře nakrájet a svařit 3min., cibuli nakrájet a osmažit dorůžova, houby přecedit - propláchnout a smíchat s cubulí. Přidat kečupy a protlak osolit, opepřit, přidat sladkou…
Francouzký koláč
Potřebné ingredience
listové těsto, 40 dkg šunkového salámu, 30 dkg tvrdého sýra, 2 vejce, cibule, kari, smetana
Postup přípravy
Těsto rozválíme a dáme na plech. Osmažíme cibuli se salámem, dáme na těsto, lehce poprášíme kari, zasypeme srouhaným sýrem a zalijeme směsí vajec rozšlehaných ve smetaně.
Celozrnné těstoviny se zeleninou a žampiony
Potřebné ingredience
Celozrnné těstoviny nebo obyčejné; kapka olivového oleje; zelenina mražená - jakou si vyberete; žampiony; troška solčanky nebo vegety; Italské koření na těstoviny; lučina
Postup přípravy
Na olej dáme očišťěné a nakrájené žampoiny a orestujem, přidáme zeleninu znova orestujem a přidáme koření a podlejeme. Podusíme a těsně před doděláním přidáme lučinu a necháme…
ZAPEČENÉ BRAMBORY ZE ŠKOLNÍ JÍDELNY
Potřebné ingredience
OLOUPANÉ NEVAŘENÉ BRAMBORY
CIBULE,VAJÍČKO,(MÍSTO CIBULE MŮŽE BÝT POREK)
MLÉKO
SALÁM DIETNÍ
SŮL,MÁSLO
- MŮŽE BÝT I SMETANA A SÝR
Postup přípravy
-BRAMBORY NA DROBNÉ KOSTIČKY ,SALÁM NA KOSTIČKY,CIBULE NADROBNO - A TO VŠE SMÍCHÁME OSOLÍME
- PEKÁČEK VYMAŽEME MÁSLEM ,NANDÁME SMĚS A ZALIJEME VAJÍČKEM ROZKVEDLANÝM V MLÉCE
…
BRAMBOROVÉ PLACKY**** RYCHLÁ A VÝBORNÁ VEČEŘE :-)
Potřebné ingredience
bramb. knedlíky v prášku, anglická slanina, olej
Postup přípravy
angl. slaninu nakrájíme na malé kousky - kostičky, sypkou směs na knedlíky nasypeme do mísy, promícháme se slaninou a dále připravujeme dle návodu na sáčku. Z těsta tvoříme…
Americká snídaně
Potřebné ingredience
brambory, olej, vejce, sůl, pepř
Postup přípravy
Oloupané brambory nastrouháme na hrubo a důkladně z nich vymačkáme vodu (manžel to dělá v utěrce, já prostě naberu hrst a nad dřezem z ní mačkám :-) ). Na větší pánev dáme trochu…
HALUŠKY SE ZELÍM A UZENÝM - JAK JE DĚLÁM JÁ :-)
Potřebné ingredience
na halušky - 3 hrnky polohrubé mouky, 1 vejce, 1 a půl hrnku vody, sůl; na zelí - 1 kg kysaného zelí v sáčku, olej, 2 menší nebo 1 větší cibuli, polohr. mouku na poprášení, 3-4 polévkové lžíce cukru krystal; 40 dkg uzenýho - já použila uzenou vepřovou rolku, dá se i anglická.... kdo co má rád
Postup přípravy
Zelí uvaříme klasika - i s nálevem dáme do hrnce, přidáme 3 - 4 pol. lžíce cukru, chvilku dusíme, pak sundáme poklici, aby se nálev vyvařil, asi po 40 minutách (každý zelí je jiný…
