SMĚS NA TOPINKY Z CUKETY
Potřebné ingredience
2 dcl oleje
500g cibule
1 kg cukety ( nakrájené na drobné kostky)
1kg očištěných paprik ( nakrájené na kolečka nebo menší proužky)
1 ostrý kečup (520 gr)
lžička soli , lžička cukru , 6 lžíc worchestru , 6 lžíc sojové omáčky
Postup přípravy
Ve větším hrnci si na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme ostatní suroviny a 15 minut dusíme. Poté dáme do sklenic a sterilujeme(20minut při 85 stupních). Tato směs je…
Placky
Potřebné ingredience
300g brambor vařených ve slupce, 50g hladké mouky, 1 lžičku soli
Postup přípravy
Uvařené brambory oloupeme, protlačíme je přes bramborový lis nebo je nastrouháme na tzv. sýrovém struhadle. Na válu nastrouhané brambory nejdříve osolíme. Přidáme hladkou mouku a…
Květákové placičky
Potřebné ingredience
1 květák, 4 žloutky, sůl, pepř, podravku, hladkou mouku, sníh ze 4 bílků, olej
Postup přípravy
Květák si uvaříme do měkka a když trochu vychladne nakrájíme ho na malé kousky. V míse si rozmícháme žloutky se solí a s kořením, přidáme nakrájeny květák a hladkou mouku, aby…
Robi maso
Potřebné ingredience
Robi maso, koření steak, sůl, olivový olej, brambory, koření na brambory dle chuti.
Postup přípravy
Brambory pečlivě omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a dám na pečící papír do trouby péct. Posypeme kořením dle chutí. Já použila koření na americké brambory a sůl. Pokapala jsem…
Smažený sýr bez smažení
Potřebné ingredience
POTREBNÉ INGREDIENCE
150 g tvrdého sýra, 200 g šunky, 6 celých vajec, 6 čajových šálků, tuk a strouhanka na vymaštění hrnečků
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Toto je tip na výbornou a rychlou večeři,přičemž odpadá obalování sýra v trojobale. Není to tak tučné a sýr nevytéká na pánvi. Postup je velmi jednoduchý...…
plněné houstičky-HNÍZDEČKA
Potřebné ingredience
housky
šunka
sýr
vejce
porek
Postup přípravy
u houstiček seřízneme opatrně vršek.ten si odložíme stranou.lžičkou nebo rukou vypracujeme hnízdečko tak,že střídku těsta prostě vtlačíme do housky kolem vnitřku stěn.tím nam…
VOŠOUCH
Potřebné ingredience
5 VELKÝCH BRAMBOR, 1 CIBULE, ČESNEKU PODLE CHUTI, JÁ DÁVÁM ASI 6 VELKÝCH STROUŽKŮ, MAJORÁNKA, KMÍN, PEPŘ, LŽIČKU PODRAVKY, VAJÍČKO CELÉ, HRST KRUPICE, LŽÍCI HLADÉ MOUKY, POLOHRUBOU MOUKU PODLE KONZISTENCE, NA DROBNO NAKRÁJENÉ ČERSTVÉ HOUBY KOLIK SE NÁM JICH TAM VEJDE. A SŮL!!!
Postup přípravy
NASTROUHÁM BRAMBORY, PŘIDÁM VŠE OSTATNÍ, ALE SOLÍM OPATRNĚ, PODRAVKA JE SLANÁ, POZOR NA TO! POKUD JE TO AKORÁT, PŘIDEJTE SŮL, BRAMBORY A HOUBY SŮL SPOTŘEBUJÍ, TAKŽE POKUD SE VÁM…
Švajčiarske(Švýcarské) zemiaky (brambory)
Potřebné ingredience
3-4 zemiaky,soľ alebo vegeta
Postup přípravy
Tieto zemiačky naša rodinka miluje.....Je to strašne jednoduché....V rodine máme šéfkuchára,ktorý pripravuje tieto úžasné zemiaky.....Takže toto je recept od nášho uja.....
Co se zbytky brambor?
Potřebné ingredience
Uvařené brambory, cibule, vejce a zelenina jakou kdo rád (já dávám rajče, papriku a zelenou okurku)
Postup přípravy
Toto jídlo vzniklo spíš z nouze, když mi od oběda zbyly uvařené brambory a přemýšlela jsem co s nimi.
Na oleji orestuji cibuli, přidám na malé kousky nakrájené brambory a taky…
OBALOVANÉ SÝROVOŠUNKOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
100g šunky, 150g eidamu, 200g lučiny, 50g změklého másla, 2 jarní cibulky, 1 lžíci rozpuštěného másla. NA OBALENÍ:
sekanou bazalku, sekanou pažitku, sladkou mletou papriku, opražené sezamové semínka.
Postup přípravy
Třetinu sýra odkrojit nastrouhat najemno. Zbytek spolu se šunkou nakrájet na kostičky smíchat s lučinou a máslem. Ze vzniklé směsi udělat kuličky o velikosti ořechu. Kuličky…
