Chlebánky
Potřebné ingredience
450g dva dny starého chleba nakrájeného na kostičky, 0,5l vychladlého bylinkového vývaru, sůl, pepř, česnek, majoránka, 2 vajíčka, polohrubá mouka, kdo chce přidá 25dkg točeňáku či párků nakrájených na malinké kostičky
Postup přípravy
Chleba si dáme do větší mísy, zalijeme vývarem a hňácáme, až z toho máme řidší těsto, které ochutíme kořením a osolíme, nakonec přidáme vajíčka a dohustíme do potřebné konzistence…
Špagety po boloňsku se sojovým masem
Potřebné ingredience
sojový granulát, špagety, cibule, rajský protlak, kečup, česnek, masox, sojová omáčka, sůl, pepř, další koření dle vaší chuti, trošku cukru, olej.
Postup přípravy
Sojový granulát alespoň na hodinku namočíme do horké vody, přidáme sojovou omáčku. Poté až nabobtná z něj vymačkáme přebytečnou vodu.
Na rozpálený olej dáme cibuli nakrájenou…
Marináda na sojové maso
Potřebné ingredience
6 lžic oleje
2 lžíce kečupu
2 lžíce sojové omáčky
1 nastrouhaná cibule
5 stroužků česneku (prolisovaných)
mletý pepř
Postup přípravy
Všechny suroviny dobře promícháme, smícháme s nabobtnaným sojový masem a necháme v chladnu odležet. Do této marinády můžeme přidat i další druhy koření - mletý zázvor, chilli…
Francouzské jablečné nebo špenátové palačinky
Potřebné ingredience
150g hladké mouky, 2 vejce, 1/4 litru mléka, dvě lžíce oleje, lžičku cukru, špetku soli, 3 jablka
Postup přípravy
OBČAS ZHŘEŠTE PALAČINKOU:o)
Francouzské jablečné palačinky
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme postupně mouku, mléko, sůl a olej. Takto připravené těsto necháme stát…
Sojove nudlicky na kari s ananasem a porkem
Potřebné ingredience
Sojove nudlicky,kari koreni,kurkuma koreni,sul,pepr,smetana,porek,1 plechovka ananasu na kostecky,solamyl nebo jine zahustovadlo.
Postup přípravy
Sojove nudlicky se uvari podle navodu,sliji,nechaji odkapat. V panvi se rozehreje tuk/olej, sojove maso se osmahne,osoli,opepri,prida se kari koreni,kurkuma,zase se chvilku…
Sojove karbenatky s mrkvovou omackou
Potřebné ingredience
Sojove mlete maso,sul,sladka paprika,majoranka,cibule,cesnek,strouhanka,mouka,olej na smazeni
Na omacku:mrkev,cibuli,koreni na divocinu,mouka,smetana
Postup přípravy
Maso uvarime podle navodu,okorenime a pridame zbyle prisady,strouhanku a mouku podle potreby,aby to dobre drzelo pohromade a pak normalne opeceme ze dvouch stran na panvi. pro tu…
Papriky se sýrem
Potřebné ingredience
4 nepálivé tenkostěnné paprikové lusky, 150 g balkánského sýra nebo feta, 1 vejce, olivový olej
Postup přípravy
Lusky umyjem, vydlabem a nechame okapat. Sýr rozmackáme v misce a smícháme s rozslehaným vejcem. Nesolíme, sýr je dost slaný. Směsí naplníme papriky a při mirné teplote opékáme,…
Sojové maso - všehochuť
Potřebné ingredience
sojové maso,
mrkev,
pórek,
česnek,
syrová paprika,
sladká paprika,
vegeta,
sojová omáčka,
rýže,
trochu oleje
Postup přípravy
Sojové kostky namočíme cca na hodinku do horké vody, můžeme tam přidat masox nebo sojovku. Poté vodu scedíme a maso vymačkáme, necháme okapat. Někdo maso vaří, ale není to třeba,…
Čerstvý špenát s tofu - tip na zdravý oběd pro odvážné…
Potřebné ingredience
špenát, cibule, česnek, tofu, čín. zelí, koření dle chuti
Postup přípravy
špenát spaříme a dáme na orestovanou cibulku, chvíli podusíme, lehce rozmixujeme pon. mixerem, můžeme zahustit trochou mouky ( já dávám trošku špaldové), trošku povaříme a…
langose
Potřebné ingredience
10g suseneho drozdi 4dl vlazne vody. 500g hladke mouky 1 lzicka soli, trochu cukru . na ochuceni cesnek kecup cukr syr
Postup přípravy
v trose vody drozdi a cukru udelame kvasek pak pridame k mouce a vode a soli vypracujeme testo a dame kynout na 30 min , potom lzici delame bochanky a smazime nejlepsi je to ve…
