HANÁCKÉ KOBLÍŽKY
Potřebné ingredience
5 větších pokrájených brambor
1-2 vejce
100 g uzeného masa
150 g polohrubé mouky
3 stroužky česneku
majoránka
olomoucké tvárůžky
sůl
Postup přípravy
1. brambory rozmixujeme v mixéru, přidáme vejce, sůl, majoránku a jemně utřený česnek
2. přidáme na malé kostičky nakrájené maso a promícháme
3. na lívanečkovník kapneme…
ZAPÉKANÉ PALAČINKY SE SÝREM A ŽAMPIONY
Potřebné ingredience
Palačinky
2 vajíčka
3/4 l mléka
hladká mouka
sůl
Náplň
bešamelová omáčka
1/2 kg loupaných rajčat
máslo
olivový olej
250 g žampionů
250 g mozzarelly
100 g parmazánu
Postup přípravy
1. nejdříve si připravíme slabounké a světlé palačinky
2. pak do bešamelové omáčky vmícháme rajčata, která rozmačkáme, osolíme a povaříme
3. na másle podusíme osolené…
Zapečený špenátek s těstovinama a nivou
Potřebné ingredience
uvařený špenát, který každá zvládne, těstoviny a nivu, že to je ale nebylo jasné hned z názvu že?? :o)
Postup přípravy
uvařené těstoviny se smíchají s uvařeným špenátem, přidá se do hmoty niva a pak se jí poklade ještě vršek. A dá se to zapéct do trouby, než se sýr roztavý. Je to daleko lepší než…
Houskový knedlík
Potřebné ingredience
500 g hrubé mouky, 3/8 mléka, 2 žloutky, rovná kávová lžička soli, 200 g na kostičky nakrájených rohlíků (cca 4 ks rohlíků)
Postup přípravy
Mouku prosijeme.
V mléce rozpustíme sůl, rozkvedláme žloutky a přidáme k mouce.
Zpracujeme v těsto, které bude dělat puchýře a nebude se lepit (osvědčil se mi ruční…
ŽEMLOVKA
Potřebné ingredience
JABLKA
TVAROH
VÁNOČKA
CUKR
SKOŘICE
MLÉKO
VAJÍČKA
MÁSLO
Postup přípravy
VÁNOČKU NAMÁČÍME DO MLÉKA S ROZŠLEHANÝMI VAJÍČKY A MŮŽEME PŘIDAT VANILKOVÝ CUKR. DÁVÁME DO PEKÁČKU VYMAZANÉHO MÁSLEM.PROKLÁDÁME STROUHANÝMI JABLÍČKY, KTERÁ OSLADÍME A POSYPEME…
Knedlíky z rohlíků - super rychlé a moc dobré
Potřebné ingredience
5rohlíků, 5 velkých hrstí hrubé mouky, 5 dkg másla (rozehřátého), sůl, 0,5l horkého mléka
Postup přípravy
Rohlíky nakrájíme na kostičky a dáme do mísy, přidáme mouku, máslo, trochu soli a zpaříme horkým mlékem. Z vytvořené hmoty vypracujeme 3šišky knedlíků a dáme vařit.
U nás doma…
ÚŽASNÉ PÓRKOVÉ PLACKY
Potřebné ingredience
1 sáček houskových knedlíků s rýžovými burizóny od Vitany
1/2 l mléka
1 vejce
20 dkg pórku
1 lžička soli
20 dkg uzeniny
špetka chilli
Postup přípravy
Pórek a uzeninu nakrájíme na kousky a přidáme zbylé přísady. Pak už jen smažíme v lívanečníku nebo na pánvičce.Podáváme jako přílohu nebo samostatně. Jsou vážně vynikající!Dobrou…
bramborove venecky super priloha
Potřebné ingredience
* 600 g oloupaných brambor
* 150 ml mléka
* 2 lžíce rozehřátého tuku
* 2 žloutky
* sůl
* špetka muškátového květu
Postup přípravy
Opláchnuté brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme, rozmačkáme, postupně přiléváme horké mléko a vymícháme na hladkou kaši, do které nakonec vešleháme tuk, žloutky a koření. Kaši…
Co lednička dala:-)
Potřebné ingredience
Uvařené brambory,3x vajíčka na tvrdo,1x mrkev,1x paprika,zavařené okurky,tvrdý sýr,majonéza,kukuřice,můžete dát všechno co máte rádi.
Postup přípravy
Zbyly vám brambory od oběda a máte v ledničce od každého kousku jeden tak si udělejte mňamku na večeři!
SMĚS NA TOPINKY Z CUKETY
Potřebné ingredience
2 dcl oleje,
500g cibule,
1 kg cukety ( nakrájené na drobné kostky),
1kg očištěných paprik ( nakrájené na kolečka nebo menší proužky),
1 ostrý kečup (520 gr),
lžička soli , lžička cukru , 6 lžíc worchestru , 6 lžíc sojové omáčky
Postup přípravy
Ve větším hrnci si na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme ostatní suroviny a 15 minut dusíme. Poté dáme do sklenic a sterilujeme(20minut při 85 stupních). Tato směs je…
