zapečený lilek s mozarelou ůůůůůžasnáááá a rychlá véča
Potřebné ingredience
2lilky,3 brambory.hl.mouka,olivový olej,sůl,200g.mozzarely,1 vejce,1smetana,česnek,bazalka,chléb
Postup přípravy
lilek nakrájíme na kolečka,posolíme,obalíme v hl.mouce,a zprudka opečeme na oleji,klademe do pečící formy osmažené plátky lilku střídavě s tenoučkými plátky brambor,sypeme…
Plněné žampiony
Potřebné ingredience
12 velkých žampoionů,5 lžic oleje,1malá cibule,1-2stžoužky česneku,5dkg šunky,2 lžíce strouhaného sýra,4dkg strouhanky, 2lžíce posekané pažitky nebo petrželky,sůl,pepř
Postup přípravy
Nohy hub vyřízneme a pokrájíme na drobno.Taktéž pokrájíme šunku a cibuli.Na oleji zpěníme cibuli přidáme strouhanku a prolisovaný česnek,pažitku,nohy z hub,šunku, sůl pepř…
Chlebové karbanátky od maminky
Potřebné ingredience
1/2 chleba
25dkg salámu
masox
sůl
pepř
2 vejce
strouhanka
majoránka
olej
Postup přípravy
Chleba vydlabeme a namočíme vo trochy vody s masoxem. Necháme tak 10-15 minut a potom vodu slejeme. Přidám nastrouhaný salám, česnek, vejce osolím opepřím dám majoránku a přidám…
Těsto na palačinky (na slano)
Potřebné ingredience
200 g hladké mouky ,
1 vejce ,
špetka soli ,
1/2 litru vlažného mléka
Postup přípravy
Smícháme v hladké těsto a usmažíme palačinky.
Toto těsto používám při přípravě palačinek na slano,nejraději se špenátem a balkánským sýrem.
Zapečené brambory s cuketou
Potřebné ingredience
cuketa, kečup, nebo rajský protlak, cibule, česnek, kapka oleje, brambory, sýr
Postup přípravy
Nejdříve si na trošce oleje opečeme cibuli, do sklovata, zasypeme cuketou nastrouhanou na hrubo, necháme podusit, cca 5 minut, cuketa trošku pustí šťávu, přidáme kečup (nebo…
brambory ve vývaru
Potřebné ingredience
sůl
vývar 500 ml
máslo
brambory 1 kg
sýr 20 dkg
mletý černý pepř
Postup přípravy
:
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
Pekáček nebo zapékací misku vymažeme máslem. Sýr nastrouháme. Do pekáčku nebo gratinky střídavě vkládáme vrstvu…
ZAPEČENÁ CUKÍNA RYCHLÁ a MÓÓÓC DOBRÁ....…
Potřebné ingredience
1 cukína,1 mrkev,20dkg tvrdého sýra,2 vejce,2 lžíce smetany,1 klobáska nebo nějaký salám,rama,grilovací koření,sůl
Postup přípravy
Pekáček vymažeme ramou a vrstvíme-cukína nakrájená na kostky,osolíme a posypeme kořením,dále nakrájená klobáska nebo salám,nastrouhaná mrkev a nastrouhaný sýr.Zalijeme…
Šmakoun
Potřebné ingredience
uzený šmakoun, máslo, eidam, smetana, sůl, koření dle chuti (já používám gyros).
Postup přípravy
Zapékací mísu vymažeme máslem, poklademe rozkrojenými plátky šmakouna, které okořeníme. Posypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme trochou smetany.
Pečeme cca 15 - 20 minut.
…
Čočka nakyselo
Potřebné ingredience
čočka
ocet
voda
hl. mouka
cibule
sůl
omastek, sádlo, olej...
Postup přípravy
Dáme vařit čočku, dávám tak 2cm vody nad čočku a chce to hlídat a dolévat a ochutnávat. Když je čočka skoro měkká, tak vedle dáme na omastek cibulku zesklovatět, na to hl. mouku a…
PALAČINKY TROCHU JINAK
Potřebné ingredience
Mléko,hl.mouka,vajíčko,špetka soli-na palačinky.
Šunk.salám(ale postačí i junior),sýr eidam-obojí nakrájené na plátky.
Postup přípravy
1.Z mléka mouky,vajíčka připravíme těsto na palačinky.
2.Palačinky usmažíme a ihned plníme salaámem a sýrem,poté zamotáme jako kdyby byla uvnitř marmeláda.....
3.Obalíme v…
