Houskový knedlík
Potřebné ingredience
500 g hrubé mouky, 3/8 mléka, 2 žloutky, rovná kávová lžička soli, 200 g na kostičky nakrájených rohlíků (cca 4 ks rohlíků)
Postup přípravy
Mouku prosijeme.
V mléce rozpustíme sůl, rozkvedláme žloutky a přidáme k mouce.
Zpracujeme v těsto, které bude dělat puchýře a nebude se lepit (osvědčil se mi ruční…
ŽEMLOVKA
Potřebné ingredience
JABLKA
TVAROH
VÁNOČKA
CUKR
SKOŘICE
MLÉKO
VAJÍČKA
MÁSLO
Postup přípravy
VÁNOČKU NAMÁČÍME DO MLÉKA S ROZŠLEHANÝMI VAJÍČKY A MŮŽEME PŘIDAT VANILKOVÝ CUKR. DÁVÁME DO PEKÁČKU VYMAZANÉHO MÁSLEM.PROKLÁDÁME STROUHANÝMI JABLÍČKY, KTERÁ OSLADÍME A POSYPEME…
Knedlíky z rohlíků - super rychlé a moc dobré
Potřebné ingredience
5rohlíků, 5 velkých hrstí hrubé mouky, 5 dkg másla (rozehřátého), sůl, 0,5l horkého mléka
Postup přípravy
Rohlíky nakrájíme na kostičky a dáme do mísy, přidáme mouku, máslo, trochu soli a zpaříme horkým mlékem. Z vytvořené hmoty vypracujeme 3šišky knedlíků a dáme vařit.
U nás doma…
ÚŽASNÉ PÓRKOVÉ PLACKY
Potřebné ingredience
1 sáček houskových knedlíků s rýžovými burizóny od Vitany
1/2 l mléka
1 vejce
20 dkg pórku
1 lžička soli
20 dkg uzeniny
špetka chilli
Postup přípravy
Pórek a uzeninu nakrájíme na kousky a přidáme zbylé přísady. Pak už jen smažíme v lívanečníku nebo na pánvičce.Podáváme jako přílohu nebo samostatně. Jsou vážně vynikající!Dobrou…
bramborove venecky super priloha
Potřebné ingredience
* 600 g oloupaných brambor
* 150 ml mléka
* 2 lžíce rozehřátého tuku
* 2 žloutky
* sůl
* špetka muškátového květu
Postup přípravy
Opláchnuté brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme, rozmačkáme, postupně přiléváme horké mléko a vymícháme na hladkou kaši, do které nakonec vešleháme tuk, žloutky a koření. Kaši…
Co lednička dala:-)
Potřebné ingredience
Uvařené brambory,3x vajíčka na tvrdo,1x mrkev,1x paprika,zavařené okurky,tvrdý sýr,majonéza,kukuřice,můžete dát všechno co máte rádi.
Postup přípravy
Zbyly vám brambory od oběda a máte v ledničce od každého kousku jeden tak si udělejte mňamku na večeři!
SMĚS NA TOPINKY Z CUKETY
Potřebné ingredience
2 dcl oleje,
500g cibule,
1 kg cukety ( nakrájené na drobné kostky),
1kg očištěných paprik ( nakrájené na kolečka nebo menší proužky),
1 ostrý kečup (520 gr),
lžička soli , lžička cukru , 6 lžíc worchestru , 6 lžíc sojové omáčky
Postup přípravy
Ve větším hrnci si na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme ostatní suroviny a 15 minut dusíme. Poté dáme do sklenic a sterilujeme(20minut při 85 stupních). Tato směs je…
SMĚS NA TOPINKY Z CUKETY
Potřebné ingredience
2 dcl oleje
500g cibule
1 kg cukety ( nakrájené na drobné kostky)
1kg očištěných paprik ( nakrájené na kolečka nebo menší proužky)
1 ostrý kečup (520 gr)
lžička soli , lžička cukru , 6 lžíc worchestru , 6 lžíc sojové omáčky
Postup přípravy
Ve větším hrnci si na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme ostatní suroviny a 15 minut dusíme. Poté dáme do sklenic a sterilujeme(20minut při 85 stupních). Tato směs je…
Placky
Potřebné ingredience
300g brambor vařených ve slupce, 50g hladké mouky, 1 lžičku soli
Postup přípravy
Uvařené brambory oloupeme, protlačíme je přes bramborový lis nebo je nastrouháme na tzv. sýrovém struhadle. Na válu nastrouhané brambory nejdříve osolíme. Přidáme hladkou mouku a…
Květákové placičky
Potřebné ingredience
1 květák, 4 žloutky, sůl, pepř, podravku, hladkou mouku, sníh ze 4 bílků, olej
Postup přípravy
Květák si uvaříme do měkka a když trochu vychladne nakrájíme ho na malé kousky. V míse si rozmícháme žloutky se solí a s kořením, přidáme nakrájeny květák a hladkou mouku, aby…
