Bramborové placky
Potřebné ingredience
1300g brambor --------250g hladké mouky----------sůl-----------olej nebo sádlo napomaštění
Postup přípravy
1300g brambor vařených ve slupce,nastrouháme na jemném struhadle.Osolíme posypeme moukou a propracujeme se až k těstu
Plněný knedlík ve vajíčku - SUPER
Potřebné ingredience
knedlík, vajíčko, šunka, tvrdý sýr, kečup, olej
Postup přípravy
Knedlíky nakrájíme na tenké plátky, potřeme kečupem, dáme plátek šunky (nebo šun.salámu), posypeme strouhaným sýrem, a končíme opět plátkem knedlíku. Lehce k sobě přimáčkneme,…
Špenát a placičky-oblíbená večeře.
Potřebné ingredience
PRO 4 OSOBY:
Špenát: 2 mražené špenáty, kousek másla, 3lžíce hl.mouky,1/4l mléka,1vejce,sůl,2stroužky česneku. Placičky: 3vejce,1/8l mléka,hladkou a polohrubou mouku půl na půl,Podravka nebo sůl, olej na smažení.
Postup přípravy
V kastrůlku rozpustím máslo, dám hladkou mouku a míchám-udělám jíšku, zaleju mlékem a mám bešamel. Do něj dám rozmražený špenát a rozšlehané vajíčko, osolím a míchám do varu,…
Rychlá bramborová roláda
Potřebné ingredience
1 vejce, bramborových knedlíků v prášku, 250 g uzeniny, 1 lžíčka sladké papriky, 1 lžíce petrželky, 100 g Perly, 1 cibule
Postup přípravy
Do odměrky rozklepněte 1 vejce, doplňte vodou podle návodu obalu bramborových knedlíků v prášku a rozšlehejte. Směs vlijte do do bramborového prášku a připravte těsto, které…
Fazole na cibulce, rýže, salát z mrkve, dušené hl. zelí
Potřebné ingredience
uvařené fazole, cibule, 2 lžíce hrášku, sojová omáčka TAMARI, vinný ocet.
Rýže celozrnná
na salát: 2 větší mrkve, olivový olej, Tamari sojová omáčka, citr, šťáva
4 větší listy zelí, kmín, sůl
Postup přípravy
rýži si uvaříme dle zakladního receptu.
Cibuli si nakrájíme na půlměsičky, které osmahneme na oliv. oleji, přidáme fazole, hrášek, zalijeme vývarem, osolíme a podusíme cca…
Zapečené brambory s houbami a smaženicí
Potřebné ingredience
brambory, 2 cibule, houby, 3 rajčata, 4 vejce
Postup přípravy
1.Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a pokrájíme na kolečka.
2.Cibuli zpěníme, přidáme houby, drcený kmín a sůl a dusíme do měkka.
3.Na másle uděláme z vajec řídkou…
Recept na hrníčkový smažák podle Paní Hanky ID 33984
Potřebné ingredience
viz. recept Paní Hanky
Postup přípravy
Naprosto jednoduché a vynikající a mnohem dietnější a lehčí než klasický smažák.Jen poradím pokud necháte smažáček ještě chviličku odstát tak Vám krásně bude držet tvar.Pokud ho…
PLNĚNÉ BRAMBORY
Potřebné ingredience
8 větších brambor, 1 cibule,4 lžíce másla,150 g anglické slaniny / šunky/,300g eidamu,sůl.podravka, 5 stroužků česneku,paníp na pečení
Postup přípravy
brambory se důkladně očistí kartáčkem,podélně rozkrojíme a rovnou částí položíme na plech s papírem. pečeme ve vyhřáté troubě asi 20/25min. - aby byli upečené,měkké
potom…
SMARAGDOVÉ TĚSTOVINY
Potřebné ingredience
Asi pro 4 osoby: 1balíček těstovin, 1 mražený špenát (když není čerstvý), 1 pórek, 1/2 balíčku mraženého hrášku, olej, sůl, sušené sójové mléko (smetana)
Postup přípravy
Těstoviny dáme vařit obvyklým způsobem. Mezitím necháme na mírném plameni povolit špenát, osolíme a zjemníme asi 2 lžicemi sojového mléka (přisypat za stálého míchání), nebo…
Zapečená květáková hlava
Potřebné ingredience
Květák, anglická, tvrdý sýr - uzený je vynikající, vajíčko, koření
Postup přípravy
Uvaříme hlavu květáku v osolené vodě - nerozvařit !!! Připravíme si špalíčky z anglické slaniny a z tvrdého sýra. Zbytek sýra a anglické nastrouháme do misky, přidáme koření (já…
