Tofu s omáčkou a rýží
Potřebné ingredience
1 tofu natural, kvalitní olivový olej, 2 cibule, 1 porek, 2 mrkve, rýže natural,
na omáčku: 200 ml vody, 2 lžíce Tamari omáčky, 2 lžíce rýžového sirupu, 2 lžíce maizeny, 2 lžíce jablečného octa
Postup přípravy
cibulku nakrájíma na měsíčky, dáme orestovat na oleji. Přidáme tofu nakrájené na nudličky, porek, jehož bílou část jsme nakrájeli na kolečka a zelenou na šikmé nudličky ( kolečka…
CIBULOVÉ ŘÍZEČKY
Potřebné ingredience
3 VELKÉ CIBULE,SŮL
NA OBALENÍ-HL.MOUKA,STROUHANKA,VEJCE,OLEJ NA SMAŽENÍ
Postup přípravy
OLOUPANOU CIBULI NAKRÁJET NAKOLEČKA ASI 1CM SILNÁ.OBALÍME V TROJOBALU,MUSÍME PATRNĚ,ABY SE NÁM NEROZPADLA.OSMAŽÍME DOZLATOVA.
JAKO PŘÍLOHA-BRAMBOR.KAŠE,BRAMBOR.JE TO FAKT…
Bramborák ,který pohladí vaše chuťové buňky!
Potřebné ingredience
1kg brambor, 2 vejce, 15dkg šunky nebo slaniny, 15dkg hříbků, 2 velké cibule, česnek, sůl, pepř, hříbkové koření, kmín ,majoránka dle vaší chuťi, trošičku mléka, olej, polohrubá mouka na zahuštění ( nemusí být ) ,sádlo.
Postup přípravy
Brambory nastouháme najemno a zalijeme trošičkou mléka,aby brambory nezhněli. Šunku nakrájíme na kostičky. Na troše sádla podusíme hříbky a ty pak společně se šunkou přidáme do…
Švýcarský sýrový salát
Potřebné ingredience
20 dkg cihly,15 dkg uzeneho sýra,20dkg šunky,1 kyselejší zelené jablko,kyselé okurky,zakysaná smetana,hořčicehořčice
Postup přípravy
vše nakrájíme na kostičky, dáme do mísy. Jablka tam dáme zatím jen polovinu, okurek asi tak stejně jako jablka (dle chuti). Poměr sýrů, šunky a zeleniny musí být tak 2:1, možná…
Brambory s tvarohem po americku.....
Potřebné ingredience
brambory, koření : Americké brambory, trošku oleje, tvaroh, sůl, trošku mléka, česnek...
Postup přípravy
Omyté brambory ve slupce načtvrtíme, dáme do pekáčku, pokapeme olejem, prosypeme kořením a rukama ¨řádně promícháme. Dáme péct na 200stupňů na hodinku a něco. Občas promícháme.…
Sýrová omáčka
Potřebné ingredience
olej,smetana na vaření,2 stroužky česneku,tavený sýr,cibule,1 lžíce sojové omáčky,sůl, pepř
Postup přípravy
Na oleji orestujeme cibulku a zalijeme smetanou. Přidáme pokrájený česnek, a necháme povařit.Zahustíme sýrem a docutíme sojovou omáčkou.Sojovou omáčku můžeme nahradit plísňovým…
Eidam trošku jinak
Potřebné ingredience
150g edamu.........200g šunky.......6 celých vajec.........6 čaj.šálků........máslo nebo olej na vymaz.....strouhanku.....
Postup přípravy
Sýr nastrouháme,šunku nakrájíme na malé kousíčky-hrnky vymastíme a vysyp.strouh. A začneme plnit: Začínáme vrstvou sýra,pak šunka-na to rozklepneme vajíčko,pak zas šunku na…
Seitan s pórkem a bramborami
Potřebné ingredience
200 g Seitanu speciál, 500 ml vývaru, sojová omáčka Tamari, 1 pórek, sezamový olej, sůl, maizena na zahuštění, 2 cibule
Postup přípravy
Cibulku si nakrájíme najemno a osmažíme na sezamovém oleji. Seitan nakrájíme na nudličky a opékáme na cibulce. Pórek si rozdělíme na část bílou a zelenou. Zelenou část rozkrojíme…
Jemné kynuté bramborové langoše (jsou výborné)
Potřebné ingredience
300g hladké mouky, 1/2 lžičky soli, 1 žloutek, 5 středně velkých vařených brambor, na kvásek: 20g droždí a 1/2 lžičky cukru
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto a necháme pěkně kynout. Vyválíme placku asi 1cm .Smažíme na oleji z obou stran.
čo zo starého chleba
Potřebné ingredience
starý chlieb
Postup přípravy
1. knedle zo starého chleba I.
0,5 kg bieleho, 0,5 kg čierneho chleba, 2 lyžice masti, 200 g krupice, 2 dl kyslého mlieka, 1 vajce, soľ, 50 g droždia.
Chlieb…
