Domáce bagetky
Potřebné ingredience
Keď nemáme doma čerstvé pečivo, upečieme si ho. Je to veľmi jednoduché a ten pocit z vlastnoručne upečeného pečiva je nádherný...
Potrebujeme: 0,5 kg hl. múka, 1 dcl olej (aj menej), 3 dcl mlieko, 3/4 kocky droždia, kl cukru, soľ, 1-2 kl vegeta, 2 kl oregano (nemusí byť), sézamové semienka...
Postup přípravy
Z letného mlieka, cukru a droždia si urobíme kvások. Do misky dáme múku, olej, soľ, vegetu, oregano a prilejeme hotový kvások. Dobre vymiesime a dáme na 3/4 hodinku kysnúť. Z…
karbanátky z ovesnýck vloček.
Potřebné ingredience
0,5kg ovesných vloček, 0,5kg zeleniny podle chuti.,1 vejce, soj. omáčka,majoránka,česnek,cibule, hladká mouka sůl a pepř.
Postup přípravy
vločky namočíme a umeleme ,zeleninu uvaříme a také umeleme a uděláme těsto +ostatní suroviny. aby se dělaly dobře karbanátky.a smažíme.
Balkánské pirohy
Potřebné ingredience
2 balíčky listového těsta, 200 g balkánského sýra, 250 g tvarohu, 2 vejce, sůl, pažitka nebo petrželka
Postup přípravy
Tvaroh, sýr a žloutky rozmixujeme do hustého krému, dle chuti opatrně dosolíme a vmícháme sekanou petrželku nebo pažitku. Listové těsto vyválíme a rádýlkem nakrájíme na větší…
zapečená brokolice OD IRU :-)
Potřebné ingredience
1 brokolice
1 smetana 30 %
15 dkg tvrdého sýra
strouhanka dle potřeby na zahuštění
podravka
kdo má rád i 15 dkg na kostičky šunka
Postup přípravy
povaříme brokolici, posekáme na kousky, přidáme na hrubo nastrouhaný sýr, na kostičky šunku, zahustíme strouhankou a zalijeme smetanou.
dáme do máslem vymazané zapékací mísy a…
Řízek z vajíčka - rychlé a jednoduché
Potřebné ingredience
vejce, strouhanka, sůl, olej
Postup přípravy
Posypeme si dno malého talířku / já používám dezertní / strouhankou tak, abychom ho zakryli. Na strouhanku vyklepneme vejce, osolíme ho a zase posypeme strouhankou tak, abychom ho…
langoše
Potřebné ingredience
2 brambory středně velké,2 hrnky hladké mouky,1kostka droždí,3/4 hrnku vlažného mléka,2lžíce oleje,sul. sýr,kečup sladký.
Postup přípravy
2 středně velké brambory uvaříme ve slupce jako na salát.potom oloupeme nastrouhame brambory na jemném struhadle.přidáme 2hrnky hl.mouky,droždí,mléko,2 lžíce oleje,sul.Všechno …
LANGOSE
Potřebné ingredience
45dkg hladke mouka,1vejce,spetka soli,1zakysana smetana,100ml mleka+drozdi,davam susene,ale zalezi na vas,spetka cukru a udelam kvasek.olej na smazeni,kecup,syr,cesnek.
Postup přípravy
dam si do misy mouku vejce osolim,smetanu ,kvasek.Vypracuji testo a dame na 2-3 hodiny odpocinout do lednice.Rukama vytvarim placky ktere taham.Peceme na oleji.Jsou vyborne a…
Smažený mozeček
Potřebné ingredience
mozeček, mouka, vejce, strouhanka, olej
Postup přípravy
Postup je jednoduchý..
obalíme jako řízek...no dáme na ropálenou pánev a osmažíme...
opravdu tučná mnamka..já ji zbožnuji!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Vynikající langoše
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky,1 zakysaná smetana,1/2 l mléka,sůl,trochu cukru na kvásek,kostka droždí
Postup přípravy
Uděláme si kvásek z mléka,soli,droždí a cukru..Necháme chvilku nakynout,přimícháme mouku a zakysanou smetanu...Necháme ještě nakynout a poté rozdělíme do tří sáčků a dáme…
Grúnkern
Potřebné ingredience
grúnkern
Postup přípravy
Prosím nevíte někdo co by to mohlo být u nás.Když jsem pracovala jako au-pair, tak jsem z toho v německu vařila a bylo to super.Takové placičky a nevím jak bych to měla tady v…
