Smetanová omáčka
Potřebné ingredience
Brambory, mrkev, hrášek, brokolice, vejce, zakysaná smetana, mléko, hladká mouka, ocet, sůl a trochu cukru.
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky a dáme vařit spolu s hráškem, potom přidáme nastrouhanou mrkev povaříme, přidáme sůl a nakonec brokolici. Mezitím si dáme vařit vajíčka na…
Brokolicové noky ( placičky )
Potřebné ingredience
vylepšila jsem to taveným sýrem, je to s tím moc dobré, čím víc tím líp.
Postup přípravy
400 g brokolice rozebereme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě.Okapanou drobně nasekáme. smícháme se 150 g polohrubé mouky, 4 žloutky, muškátovým květem nebo strouhaným…
Baklazan na cesneku a rajcatech
Potřebné ingredience
4baklazany, olej, sul, drceny kmin, 1 zelena paprika, 4 strouzky cesneku, 4 rajcata, 1 lzice vinneho octa ( nemusi byt ), cukr, kopr.
Postup přípravy
Z baklazanu ostranime stopku a omyjeme ho. Podelne rozkrojime na 4 casti, osolime a nechame tzv. vypotit a pak omejeme a osusime. Na panvi si rozpalime olej a vlozime baklazany,…
Alenčin Medovník
Potřebné ingredience
Těsto:3 vejce,300gmoučkového cukru,1 lžička sody(prášku do pečiva),5 lžic medu,390g hladké mouky
Krém:200g másla,260g salka
Posypka:hrst vlašských ořechů,lžička kakaa,lžička mletého cukru.
Postup přípravy
Postup přípravy:Vše smícháme a natřeme(stěrkou) na pečící papíry na 2 plechy.Pečeme 8-10 minut na 180°C.Necháme vychladnout a opatrně stáhneme papír.Rozkrojíme na poloviny a…
Tak tady taky něco přidám-Gulášek z hlívy ústřičné!!!!!
Potřebné ingredience
Hlíva ústřičná,cibule.sladká paprika nebo gulášová,sušená jíška tmavá,sůl,pepř,kmín,sádlo(olej),česnek,zeleninový bujon
Postup přípravy
Na sádle osmažíme cibulku do hněda!Přidáme hlívu na tenké pásky nakrájenou,zasypeme paprikou,opražíme a podlejeme vodou,osolíme.opepříme,přidáme kmín,česnek,bujon a dusíme asi…
bramborové placky
Potřebné ingredience
uvařene brambory mohou být i z druheho dne (ja je ohřeji v mikrovlnce),nebo když Vam zbyde kaše bramborova.....sůl,hruba mouka + krupice
Postup přípravy
ze zbyle bramborove kaše si dělame doma placičky,muj synek se muže po nich utlouct......
kaši ohřejeme v mikrovlce přidame jedno vejce,hrubou mouku + krupici,tak aby se…
můj domací chleba
Potřebné ingredience
5 hrnků hladke mouky,2 hrnky vlažne vody,2 lžice droždí,2 lžice soli,špetka cukru,3 lžíce vlažneho mleka 1-2 lžice kminu,tymianu a seminek podle vas ja davam slunečnicova,dýnova atd....trochu octa
Postup přípravy
vsypeme mouku a předem si udělame kvasek s trochou mleka a vlažne vody.Do mouky přidame kořeni,tymian,kmin seminka a osolíme,pak vlijeme kvasek a zadělame těsto čim dele hněteme…
Obalená niva a brambory z papiňáku
Potřebné ingredience
Niva, brambory,cibule ,máslo,sůl, červ.paprika. Na obalení vajíčko a strouhanka
Postup přípravy
S bramborama v papiňáku jsem se inspirovala na mmb. http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=12209
Osmažíte 1 cibuli na 10 dkg másle, přihodíte nakrájené asi 1 kg brambor na…
brokolicové placičky
Potřebné ingredience
recept mám od kamarádky
250 g vařených brambor
250 g vařené brokolice a květáku – k přípravě lze použít čerstvý i mražený
2 vejce
2 hrsti rozdrcených celozrnných lupínků Nestlé
špetka soli bylinky a koření dle chuti (tymián, pepř, majoránka ....)
Postup přípravy
Uvařené brambory nastrouháme nebo rozšťoucháme, brokolici a květák rozsekáme nebo rozmělníme na drobné kousky. Dáme do mísy, osolíme a promícháme s vejci. Drcenými Nestlé lupínky…
Brokolicové medailonky s brambory
Potřebné ingredience
na osobu: 1 balení brokolicových medailonků od VETO, biobrambory, obloha - rajčata, okurka . . .
